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<P>앞서 마늘의 좋은 점을 이야기 해주신 벌뫼님의 말씀대로</P>
<P>흙마늘은 많은 질병의 면역력에 뛰어난 효능을 가지고 있답니다. </P>
<P>저도 집에서 만들어 먹고 있는데요 흙마늘 만들기 정말 쉬워요.</P>
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<P>준비물은요~ </P>
<P>집에 있기는 한데 잘쓰지 않는 전기밥솥하구요~ </P>
<P>마늘만 있음 되는데요~</P>
<P>마늘을 통 마늘 그대로 줄기 뿌리 손질하시구요~</P>
<P>(쪽을 떼시면 절대 안됨)</P>
<P>밥솥에 80%만 안치시구요~(코드는 꼭 꽂으세요) ^^</P>
<P>보온으로 15일 그대로 두시면됩니다~</P>
<P>15일되기 전에는 절대로 열어 보시면 안되구요~</P>
<P>(테이프로 밀봉)</P>
<P>하루이틀 지나면 마늘 냄새가 장난 아니게 집안에 가득하답니다.</P>
<P>전원주택일 경우 창고나 밖에(비나 눈을 맞지 않는곳)두시면 되지만</P>
<P>아파트는 베란다에 두시고 될수 있으면 문을 열지 않는것이 좋습니다.</P>
<P>시작한지 일주일 정도 지나면 그리 심한 냄새는 나지 않습니다.</P>
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<P>15일 되는날 마늘을 꺼내보면 그야 말로 흙마늘이 돼 있는데요</P>
<P>금방 드셔도 맛있지만</P>
<P>그냥 드시면 너무 물기가 많아서 졸깃한 맛이 나지 않습니다.</P>
<P>쪽을 다 떼셔서 껍질을 벗겨 햇볕에 한 일주일 정도 말리면 </P>
<P>아주 쫄깃한 흙마늘이 완성된답니다.</P>
<P>(유리병에 담아서 냉장고에 넣으셔도 되고 실온에 두셔도 무방)</P>
<P>맛도 아주 일품인데요 너무 많이 드시면 안되구요</P>
<P>하루에 다섯쪽 정도 드시면 됩니다.</P>
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<P>다 만드셨지요? 맛있게 드시고 건강 하십시요. ^^</P>
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<P><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><A class=tx-link href="http://cafe.daum.net/h.s.love" target=_blank><IMG class=txc-image id=tx_entry_5355 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/133E3E414D91E2120E" width=168 vspace=1 border=0 actualwidth="168" id="A_133E3E414D91E2120EA26D"/></A></SPAN><A class=tx-link href="http://cafe.daum.net/h.s.love" target=_blank><U><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><STRONG><FONT color=#0900ff> ←여기를 누르세요</FONT></STRONG></SPAN></U></A></P></DIV>
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첫댓글 좋은 정보 감사 !!
좋은정보네요,,,^^
감사히 보았읍니다..
좋은 정보 감사합니다
흙마늘 그렇게 만드는군요..
궁금한 흑마늘 제조법 잘 배웠습니다
좋은정보 감사합니다. 왜 마늘쪽을 떼면 안되나요? 통마늘이 없어 그냥 시중에 까서 파는 마늘은 안되나요
죽이 돼버려서 흙마늘이 안된답니다.
조은정보에 감사드려요*^^*