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<p class="cafe-editor-text">사실 작년 할로윈 이벤트때 보고 한번 만들어보고 싶었던 녀석이었는데..<br />이번에 요리왕대회를 보고 아.. 이거다 싶었습니다.<br />그런이유로 잭오푸딩 실사화 결정!!<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/41c635302f1c3104606eae1859f1c1665f696d4c' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">(HP95만따리... 별거 아니겠지?)<br /><br />먼저 어떻게 만들지 세부 계획을 세웠습니다.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/00470739dfebf30cb20fa28b3a217355677c87dc' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">(누구든지 시작은 그럴싸한 계획을 갖고 있다는 사진)<br /><br /><br />그렇게 배보다 배꼽이 더 큰 재료들을 주문하고...<br />하나하나 만들기 시작합니다.<br /><br />1. 머랭 쿠키</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/5ee6a234f555e0b62c12facc16a85a9b97bf1da6' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />우선 푸딩을 장식할 머랭쿠키를 만들었습니다.<br /></p><p class="cafe-editor-text"><br />볼에 계란 흰자를 넣고...<br />거품기로 힘차게 저어줍니다</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/c46fa397d3c869f122653f011348f550d713091c' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />손으로 하는건 근손실이 날 수 있으니 기계로 돌려줍니다</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/2fa1fee79f150d3e42e1f857929657d6b7202b0d' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />중간중간 설탕을 넣어주면서 머랭이 어느 정도 올라오면 계란 비린내를 잡기위해 바닐라익스트렉트를 넣고 섞어줍니다.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/ce2337f4985b6b982fb2f8b2add7f0f473467386' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />뿔이 설 정도로 단단한 거품이 되면 머랭 완성입니다!</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/c572c4ddb52a763ad2a8b9cfc6b1876c6daac1e8' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />초코도 할거라 일부분을 덜어서 코코아파우더를 체쳐서 넣어줍니다</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/091cd3f05c6c3c4820eca0eb96f9d3a96c2c082c' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />알뜰주걱으로 잘 섞어줍니다 쉐낏쉐낏</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/c7f341b65892c2e11770fa0444db08cbd93416fb' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">(아 이때 초코먼저 구웠어야했는데....)<br /><br />머랭반죽을 짤주머니에 넣어서 준비합니다.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/49356135b79c178fbe78ec6a0c7e97e22200a6df' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />테프론시트를 깐 철판에 이쁘게 짜줍니다</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/4e3aa5986f7b7f1098e5d6c40ca463b21f707a11' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />만드는김에 초코머랭이랑 잭오푸딩 옆에 날라다니는 마물도 마법을 써서 소환합니다. 히얏!!</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/7ec5eb730a73987cccdb9f5f670f58ab263d2bb0' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">(소환술이 부족해서 못생김..흙)<br /><br />오븐에 구워줍니다 (85도에서 2시간정도)</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/a6c240e9007b0a51e1bb195c8158e1c1c4d40967' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />머랭쿠키 부분 완성!!</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/4a95776516f525320375c2e1d670e24c9870f43d' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">(초코는 바로 구웠어야하는데 한번에 구우려다 코코아가루 섞으면서 거품이 꺼져서 모양이 흘러내림ㅠ)<br /><br />2. 장식용 쿠키</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/01009c99920086fbcb54f8ba2fee22eccc5942e8' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />이제 저 호박쿠키와 아이스크림콘을 만들겁니다.<br /><br />먼저 볼에 버터와 설탕을 넣고 섞어줍니다.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/b085d597f4669162fb275d03966f52cd63ad11ed' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />아 물론, 기계로요...</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/7346c9681e974db62848ad01f6203690b26bb8bb' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />버터가 잘 풀어졌으면 계란을 넣고 섞어줍니다</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/c8579ced40d23e5b21674a2be2fb287e9b9a97e9' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />잘 섞였으면 밀가루를 체쳐넣고 섞어줍니다</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/2a7d7071d3310387a5b105bbb6c903792fde6aa1' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />잘 섞였으면 일부는 덜어내고 호박쿠키 겉부분의 색상을 내기위해 딸기가루를 넣고 섞어줍니다</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/1fef726d71e4f15b383080aea22561250f68d4c1' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />잘 섞였으면 반죽을 잘 치대서 뭉쳐줍니다</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/c9406b349fbd236779105c22bf855faa48388bcd' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />이제 소환술을 이용해 슬라임을 소환합니다. 히얏!</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/fb9bb5e20b414d50eaa15d42528291a39e78cf4b' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">(슬라임을 소환하면 반죽 완성입니다!)<br /><br />슬라임을 얼굴을 뜯어 얇게 밀어줍니다.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/14ea842fdb9a9f1ce54c13f6860d8763406d0a08' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">(아 모자이크처리 깜빡함;;)<br /><br /><br />얇게 핀 쿠키반죽을 칼을 이용해 호박귀신 모양을 따냅니다.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/2f7af0a4bfa9a647f8599a197291433e20954a6b' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/374e3bd41e810fb39aca98b04331bcd1f2f5903f' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">(여러분... 쿠키 모양 찍어낼땐 그냥 틀사서 하세요......)<br /><br />소환술을 이용해 호박쿠키를 소환합니다. 히얏!</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/5e0758d3510500923ac4ccd8f24a946081a42144' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">(하나만 잘나오면돼!!!)<br /><br />오븐에서 색깔이 많이 나지 않게 잘 살펴가며 구워줍니다(160도 10분)</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/eb7444feaad247ceeb27229d3a08930e5c266fd8' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">(1번 너로 정했다!)<br /><br />이제 아이스크림콘 과자를 만들어줄 차례군요.<br /><br />깍지를 틀로 사용해 구울겁니다. </p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/10b870559017a39061f0444851c4d6419c27146b' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">(난 천재야...)<br /><br />그냥 구우면 빼다 부셔질수도 있으니...</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/396aeb85daf2637363a4220503ab71b7519ea237' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">(상상속의 이미지임.. 내가 그런거 아님)</p><p class="cafe-editor-text"><br />유산지로 한겹 싸서 준비합니다.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/acda84996a9daf080410cb3f763a8be37b3d5e6f' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />쿠키반죽을 얇게펴서 깍지틀에 아이스크림콘을 만든다는 생각으로 감싸줍니다</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/2a8254bca0b95da91d7fefa9e81d518f45129f53' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />이쁘게 다듬은 다음에 구워주면 완성!</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/d98cc80d2fd3d1d790380682a6eae8f60e14a8ef' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">(휴... 이번엔 안뿌셔졌어...)<br /><br />3. 푸딩</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/d6c54148b93f9bdc0a7684babab0dd2345d3bb7a' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">이번엔 잭오푸딩의 몸체인 푸딩부분을 만들어보겠습니다<br /><br />무게때문에 무너질수 있으니 평소 레시피보다 젤라틴양을 2배 이상 사용합니다.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/7524df8cee01236879a0317e3c10c4da8a91a069' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">(잘못된 경우 예시, 내가 그런거 아님)<br /><br />먼저 판젤라틴을 물에 불려놓습니다</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/dab8a20141cfcac1d2d2c402987d36f13e844fce' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />볼에 생크림과 우유와 계란 노른자를 넣고 섞어줍니다</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/f9be2d5e84b65bfa9d3184877c0b23a14e04c3ad' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />바닐라빈도 씨발라서(욕아님) 넣고 중탕으로 80-90정도까지 끓이면서 거품기로 계속 저어줍니다.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/a75cfdd78dc6f159b1df0db1873eb0231e6b53e6' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />불에서 내려서 물에 불린 젤라틴을 꼭 짜서넣고 잘 섞어줍니다</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/17cbd00a9b517faee308e1ede4317516760b5add' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />거름망에 한번 걸러서 굳힐 통에 담습니다.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/81dd375dd6bbb27c35f4b200fbc81a578202fdd1' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">30분정도 실온에 놔둬서 잔기포가 사라지면 냉장고에서 3시간정도 굳힙니다.<br /><br />4. 스탠드<br />이건 음식이 아니긴 하지만 돈이 들어간거라 아까워서 분량을 넣어봅니다ㅋ<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/1310b3a2852ed73373477e44ca3931a44813fe89' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">잭오푸딩이 공중에 떠있는 효과를 내기위해 투명 스탠드를 제작했습니다.<br /><br />재료는 이렇습니다. 투명 아크릴 원판2, 막대1</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/9297709310263c2ada15edf9e86623436114153d' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />우선 아크릴막대를 잘라서 작은 원판위에 붙여서 뼈대를 세웁니다 (50장 제한으로 사진 삭제ㅠ)</p><p class="cafe-editor-text">위에 큰 원판을 붙여 완성합니다.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/30552a5ca29bef351134a61c6060c3ce1a0588ac' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">(참 쉽죠??)<br /><br />5. 조립<br />드디어 파츠를 조립할 시간이군요.<br /><br />먼저 완성된 푸딩을 틀에서 빼서 스탠드위에 올려 놓습니다.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/9ae5218fdf929bfadc2d008a1ae3f6ddc91ca8b2' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">(공중에 떠있는거 맞습니다)<br /><br />초콜렛과 생크림과 물엿을 섞어만든 초코펜을 이용해 얼굴을 그려 생명력을 불어넣습니다. 히얍!</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/cd80894876842fecc4ea307b79f9e87feaf67d4c' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">(아... 레고인줄...)<br /><br />사진을 보며 머리위에 하나둘 파츠를 올립니다</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/149d6358ecec213c1bf001585282a6b21f648cbf' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">생크림을 올린 귀여운 아이스크림 미니어쳐도 올려줍니다(뒤집어서 어차피 안보이지만;;)<br /><br />생크림을 이용해 옆에 날라다니는 마물도 붙여줍니다</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/dfaab43f50f75355b9a34556d41fa77134cf2fa7' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">(진짜 떠있는거 같네ㄷㄷ)<br /><br />빼빼로와 막대사탕도 박아줍니다.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/0e26e83fc1fc4a00b66cd5ac8b8aacdced08d041' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">(주의-잭오푸딩이 찌를때 소리지를 수도 있음)<br /><br />푸딩을 돌려가며 그림과 최대한 비슷하게 맞춰서 파츠를 결합하면 완성입니다.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/aa478cf49cf36fa35cf085eae73d44f8b0921c9b' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />### 완성 사진 ###</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/05e674fd306c06491aaa37996cc580409552bb16' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/462d5d8118b33ff622ea5ad0d1508f2af3907297' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">그리고 이건 닉넴 인증사진입니다...<br />(저 비석같이 생긴것도 초콜렛으로 만든거라 먹을수 있답니다)<br /><br /><br />장장 이틀에 걸려 완성한 작품이에요...ㅋㅋ<br />덕분에 만드는내내 너무 즐거웠습니다.<br />많이 부족하지만 끝까지 봐주셔서 감사합니다.<br />모두 행복코네 하시길... :)</p>
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카페 게시글
랜드솔 요리왕
잭오푸딩 실사화
모돌
추천 9
조회 1,019
20.10.04 21:33
댓글 36
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첫댓글 맙소사 왜 이런 곳에서 재능 낭비를
작년부터 한번 만들어보고 싶었거든요.. 마침 좋은 기회가 있어서...ㅎ
ㅋㅋㅋㅋ
와 정성 ㄷㄷ...
음식은 정성이죠ㅎ
조기축구회에 메시오셨네....ㄷㄷ
☆☆☆☆☆
정성추
아닙니다ㄷㄷㄷ
푸.. 푸딩을 내놓으라는 거야..
이거라도...???
정성 추 노력 추 능력 추 모두 추춫 추추ㅜㅊ 추춫
ㅊㅊㅊㅊ
그래서 얼마죠?
이거저것 오...오만원정도 들었나....
미야코가잘먹겠는거야
사실 미야코 잡아먹으라고 만든겁니다ㅋㅋ
드디어 완성이군요 ㄷㄷ 정성추
연휴와 생일을 반납ㅠㅠㅠㅠ
세상에...ㄷㄷㄷ
열심 좀 내봤습니다
우와 💚 대박
어흥~
군침도는 작품이네요ㅋㅋ
우리밀이랑 무항생제 친환경란이랑 동물성 생크림이랑 우유버터, 깔리바우트 커버쳐 초콜릿 등 좋은 재료만 썼기에 물론, 맛도 좋습니다..
와 이게뭐야 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 처음으로 추천박아요
감사합니다!!ㅎㅎ
오옹.....ㄷㄷㄷㄷㄷ.......
이거 뭐죠 엄청나요오!
다들 마물로 요리하시길래.. 요리로 마물을 만들어봤습니다ㅋㅋㅋ
@모돌 오옹.............
온세상 미야코들 다 몰려 들었네 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ
1등 푸딩스멜을 맡고 온거야~~
삭제된 댓글 입니다.
히힛 열심히 해봤어요!!
이건 정성이야 ㅋㅋ
멋져부렁