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Dry Gin(드라이 진) 1 oz
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Creme de Violettes(크렘 드 바이올렛) 1/3 oz
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Fresh Cream(생크림) 1/3 oz
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Lemon Juice(레몬 쥬스) 1/3 oz
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Sugar(설탕) 1 ts
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* Shake(쉐이크)
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* Cocktail Glass(칵테일 글라스)
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(칵테일 2002 중에서)
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Yankee Doodle Cocktail
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Dry Gin(드라이 진) 4/5 oz
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Creme de Violettes(크레임 드 바이올렛) 1/2 ts
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Lemon Juice(레몬 주우스) 1/2 ts
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Fresh Cream(생크리임) 1/2 ts
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Sugar Syrup(슈거 시럽) 1/2 ts
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* 쉐이크해서 칵테일 글라스에 따라 권한다.
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(현대여성의 홈 칵테일 중에서)
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Yankee Doodle
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Dry Gin(진) 5/6 oz
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Eva Cream(크림) 1/2 tsp
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Violet(바이올렛) 1/2 tsp
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Lemon Juice(레몬 쥬스) 1/2 tsp
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Sugar Syrup(시럽) 1/2 tsp
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* Trilvy의 요령으로 만든다.
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# 맛 : gin의 풍미와 소량의 산미를 가한 것이나, 맛에는 그다지 영향이 없다. gin의 맛이 짙을 뿐으로 이 이름은 독립전쟁(미국) 때 병사가 부른 노래의 제목이다.
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(알기쉬운 양주와 칵테일기법 중에서)
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