<![CDATA[
<p style="text-align: left;"><u><b><span style="color: #EE2323;"><span data-ke-size="size18">☆영양+영양=보양,<br></span></span></b><br><span style="color: #000000;"><b>‘뿌리채소영양밥’</b>으로 여름</span></u><span style="color: #000000;"> 준비!</span><br> <br><span style="color: #000000;">이름에서부터 건강함이 물씬 느껴지는 뿌리채소영양밥 준비했습니다.</span><br><span style="color: #000000;">땅 속에 묻혀 있던 양분까지 끄집어내, 가득가득 영양을 담았으니 드시고 힘내세요!</span><br> <br> <br><b><span style="color: #000000;">강남세브란스병원과 함께하는 밀당365 레시피</span></b><br><b><span style="color: #000000;">오늘의 추천 레시피 배달왔습니다!</span></b><br><b><span style="color: #EF5369;">뿌리채소영양밥 (1인분)</span></b><br><span style="color: #000000;">‘땅 속 건강’ 뿌리채소와 착한 탄수화물 현미밥을 한 그릇에 담았습니다.</span><br><span style="color: #000000;">칼로리는 덜고 포만감은 늘렸으니 안심하고 드세요!</span></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18cqg/4080f728cb8fbffda890d4d97945c5368acb3362_re_1718697069784" class="txc-image" width="670" height="704" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18cqg/4080f728cb8fbffda890d4d97945c5368acb3362_re_1718697069784" data-origin-width="1000" data-origin-height="1051"></div><p style="text-align: left;"><b><span style="color: #000000;">뭐가 달라?</span></b><br><b><span style="color: #000000;">백미 대신 현미로 영양 잡아</span></b><br><span style="color: #000000;">벼의 도정을 최소화한 현미는 일반 백미보다 영양소가 풍부합니다.</span><br><span style="color: #000000;">현미는 혈당지수가 55로 낮아 혈당 상승을 늦춰 당뇨환자가 먹기에 좋습니다.</span><br><span style="color: #000000;">또한, 현미에 함유된 옥타코사놀 성분은 HDL 콜레스테롤은 높이고 LDL 콜레스테롤은 낮춰 혈액순환을 돕습니다.</span><br><span style="color: #000000;">풍부한 식이섬유는 배변활동을 돕고 체내에 천천히 흡수돼 체중조절에도 좋습니다. </span><br> <br><b><span style="color: #000000;">땅의 에너지 가득한 우엉과 연근</span></b><br><span style="color: #000000;">대표 뿌리채소인 우엉과 연근은 섬유질이 풍부해 소화를 돕고 혈당을 조절해줍니다.</span><br><span style="color: #000000;">아삭한 맛이 일품인 우엉은 수용성 식이섬유인 이눌린이 풍부해 인슐린 분비를 돕고 혈당을 낮춥니다.</span><br><span style="color: #000000;">필수 아미노산인 아르기닌이 함유돼 혈액순환이 잘 되고 혈액이 맑아집니다.</span><br><span style="color: #000000;">또한 이뇨작용을 촉진해 체내 노폐물을 배출합니다.</span><br><span style="color: #000000;">연꽃의 뿌리인 연근의 탄닌과 철분은 염증을 가라앉히는 데 효과적입니다.</span><br><span style="color: #000000;">비타민C가 풍부해 연근 100g만으로 하루 권장량의 반을 섭취할 수 있습니다.</span><br><span style="color: #000000;">항산화 작용을 하고, 피로회복에 좋습니다.</span><br><span style="color: #000000;">칼륨 함유량이 많아 나트륨 배출을 돕고 혈압 상승을 억제합니다.</span><br> <br><b><span style="color: #000000;">천연 해독제 미나리</span></b><br><span style="color: #000000;">향긋한 맛을 느낄 수 있는 미나리는 케르세틴의 항산화 작용으로 항염, 항암 효능이 있습니다.</span><br><span style="color: #000000;">각종 무기질과 섬유질이 풍부해 중금속 등의 독소를 배출하고 혈액을 정화해 심혈관질환 예방에 도움을 줍니다.</span><br><span style="color: #000000;">비타민A가 함유돼 시력을 보호하고 눈 피로도 개선해줍니다.</span><br> <br><b><span style="color: #000000;">재료&레시피</span></b><br><span style="color: #000000;"><b>현미</b> 180g, <b>닭안심</b> 120g, <b>연근</b> 80g, <b>우엉</b> 60g, </span><br><span style="color: #000000;"><b>애느타리버섯</b> 50g, </span><span style="color: #000000;"><b>당근</b> 30g, <b>미나리</b> 20g </span><br><span style="color: #000000;"><b>※닭고기 양념</b>: <b>청주</b> 1 작은 술, <b>간장</b> 2 작은 술</span><br><span style="color: #000000;"><b>※양념장</b>: <b>간장</b> 3 큰 술, <b>참기름</b> 1 큰 술, <b>다진 풋고추</b> 10g(약 ½개), </span><br><span style="color: #000000;"><b>다진 마늘</b> 1/2 작은 술,</span><span style="color: #000000;"><b>다진 파</b> 1 작은 술, <b>설탕</b> 1 작은 술,</span><br><span style="color: #000000;"><b>깨소금</b> 2 작은 술</span><br> <br><span style="color: #000000;"><b>1.  </b>쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 불린 후 체를 이용해 물기를 제거한다.</span><br><span style="color: #000000;"><b>2.</b> 닭안심은 작게 다져 간장과 청주로 밑간을 한다.</span><br><span style="color: #000000;"><b>3.</b> 우엉은 곱게 채 썰어 물에 잠시 담갔다가, 물기를 제거한다.</span><br><span style="color: #000000;"><b>4.</b> 연근은 먹기 좋은 크기로 적당히 자른다.</span><br><span style="color: #000000;"><b>5. </b>당근은 가늘게 채 썰고, 애느타리버섯은 2~3가닥씩 찢는다.</span><br><span style="color: #000000;"><b>6. </b>미나리는 줄기만 다듬어 3cm 길이로 썬다.</span><br><span style="color: #000000;"><b>7.</b> 밥솥에 모든 재료를 넣고 물을 넣어 밥을 한다.</span><br><span style="color: #000000;"><b>8. </b>양념장 재료를 분량대로 섞어 곁들인다.</span></p><div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<iframe width=600" height="50" src="https://www.youtube.com/embed/oOhWAS7vdeU?si=pnxK3g8zEspLriDk" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" referrerpolicy="strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen></iframe>"><div data-ke-class="article"><iframe width=600" height="50" src="https://www.youtube.com/embed/oOhWAS7vdeU?si=pnxK3g8zEspLriDk" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" referrerpolicy="strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen></iframe></div></div>
<!-- -->
]]>
카페 게시글
▣-행복 요리방
☆뿌리채소 영양밥
시루산
추천 4
조회 159
24.06.18 16:51
댓글 8
다음검색
첫댓글 맛있는 요리 올려주심에 정말 고맙습니다 정말 잘되고 탁월하게 잘풀리길 기원합니다 복 많이 많이 받으세요 🙏 저녁 맛있게요 역시 👍 역시나 👍
법수해님.
빠른 걸음 방갑습니다,
더워지는 날씨에 영양만점
뿌리밥을 해서 미리
가족들의 건강을 챙기시랴
공유해습니다,
어렵지 않지여?
올 여름은 유난이도
덥다는데,~~~
내일은 35도까지 올라간다
합니다,
건강 잘~챙기시며 좋은날
보내십시요^~~~♡
@시루산 네 정말 그럴께요 고맙습니다 역시 👍 무더위 조심하세요
@법수해
ㅎ
댓글사랑 고맙습니다,
저녘식사 맛나게 드시고
편안한시간 보내세여^~~~♡
이렇게 영양식으로 만들어 먹어봐야 할려나 봅니다
더우니 입맛까지 떨어지는 듯 하니까요 ~~
시루산 님 감사해욤 ~~
소담님,
아름다운 발자욱
고맙습니다,
더워지는 여름달에
영양만점 뿌리밥 만나게
해서 여름날 가족들
건강하게 보내십시요^~~~♡
더울땐 한번쯤 휴식과 영양식으로
몸과마음을 건강 관리해야 합니다
오늘 하루도 수고 하셨습니다.~^^
쌍둥이 장미님,
여름철의 보양식 뿌리영양밥
맛나게 해서 드시고
무더운 여름 잘~이겨 내세여