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비가 그쳤읍니다...말짱하게.
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날씨가... 날씨가...
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요강씻으러 나오는 할머니 얼굴같이
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뽀얗읍니다.
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이런날은 우리 오징어나 삶을까요?
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오징어를 맛있게 삶는법이 있읍니다.
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먼저 물을끓이고... 무우를 좀 얇게 썰어넣고
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일~이분 정도 끓인 다음에
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이쁘게 손질한 오징어를 넣고 데치면
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하얗게 변합니다.
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그렇다고 오징어넣고 너무 오래삶으면
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뭐가 되겠어요?
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질겨서 몬..... 묵읍니다.
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다음엔 초고추장을 만드는데요...
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마늘장아찌 국물을 이용하면 참 좋읍니다.
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식초.설탕.소금도 알맞게 들어있고
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마늘향도 우러나있어서
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고추장하고 참깨만 넣으면 간이 알맞게 됩니다.
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이렇게 만들어 가지고 오징어나 버섯회 찍어먹으면 참 좋읍니다.
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맛있겠지요....
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날씨가 보니까 억수로 덥겠읍니다.
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그렇다고 너무 짜증만 부리지말고
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여름이 가겠거니... 가을이 오겠거니...
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편하게 생각하고 남은오후.....
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행복하게 보내세요.....
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카페 게시글
이야기 숲속에서
오징어를.... 삶읍시다.
유정
추천 0
조회 132
03.08.28 08:57
댓글 6
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첫댓글 ,사랑하는 이 기다리듯이 가을을 기다리면 행복하겠죠..님이 오듯이 가을이 오겠거니 하구요...
저랑 이슬~ 같이 들이키실래요?.....불로 장생주~ 이슬이라고 있다던데..맛 아십니까?..아~! 똘배주도..^^푸후후~~~~~ 건강하십시오~!
요강 씻으러 나오는 할머니얼굴은 꺼뿌시시 하던데...ㅋㅋ 웃자고 한 얘기니까 유정님 화내지 마세요. 얼굴도 모르는 님에게 실례를 한 것 같아....
안주는 만들어 졌으니 이슬이 한잔 함 좋겠습니다 ^*^
하하,,잼난 요리설명~
이슬이 나도 하고프다