이태리 명품와인

1. 이름만이라도 알아두자 ^^ .... 구경만으로도 행복할 와인들 ($$$)   명품으로 자체로도 비싸지만 평론가들의 최고 점수가 부여되면 가격은 하늘로 치솟지요. 맘먹고 한달 용돈 털어서 한번 구입해볼까 해도 너무나 귀해서 구경조차 하기 어렵답니다. 그래도 와인을 사랑한다면 ... 전설이 되어 대명사가 될만한 와인들은 알아두어도 좋겠지요? ^^   * 몬탈치노   + 비온디 산티           BIONDI SANTI, Brunello di Montalcino Riserva  * 바롤로      + 그란부시아            ALDO CONTERNO, Barolo Granbussia Riserva  * 아마로네   + 로마노 달 포르노    ROMANO DAL FORNO, Amarone della Valpolicella     2. 대량 생산하면 가격도 낮아진다 ... 맘속에 찍어놓을 만한 와인들 ($$)   어떤 와인들은 훌륭하고 가격이 좋아도 생산량이 워낙 적어 찾기가 힘들때가 많아요. 그렇다면, 매년 많은 양을 생산하면서도 뛰어난 맛으로 인정받는 와인을 선택해 보면 어떨까요? 와인샵에서 이 와인들을 만나게 된다면 마음속으로 잘 찍어두세요. 그래도 10만원 안팎이지만, 할인행사를 이용하면 더 저렴하게 살 수 있을테니까요 ^^   * 몬탈치노   + 까스텔로 반피   CASTELLO BANFI, Brunello di Montalcino Riserva                   + 까스텔지오콘도 FRESCOBALDI, Brunello di Montalcino Castelgiocondo * 바롤로      + 피오 체사레      PIO CESARE, Barolo * 아마로네   + 체사리             CESARI, Valpolicella Superiore Bosan Ripasso     3. 꼭 명품 그것일 필요는 없다 ...  지금 당장 체험해 볼만한 와인들 ($)   와인을 자주 마시는 사람이라면, 꼭 명품 그것일 필요는 없을 것 같아요. 바로 옆동네에서 생산하는 와인은 가격은 좀더 저렴하면서 비슷한 개성을 느낄 수가 있답니다.   * 몬탈치노   + 브루넬로의 한등급 낮은 버젼, 로쏘 디 몬탈치노 (Rosso di Montalcino)를 공략 * 바롤로      + 바롤로의 주재료 포도지만 숙성을 생략한 보통 네비올로 (Nebbiolo) 와인을 공략. * 아마로네   + 발포리첼라(Valpolicella)가 붙지 않는 지역의 한등급 낮은 VdT 와인을 공략     4. 숨은 보물 찾기의 즐거움 ... 슈퍼투스칸도 눈여겨 보자   요즘 이탈리아는 위의 전통적인 명품 와인들 만큼이나 이들 슈퍼투스칸이 더욱 각광받고 있어요. 혹시 만날 기회가 있으시다면, 주저말고 사두세요. 시간이 지날수록 득이 될테니까요 ^^   * 구경만으로도 행복할 와인      + 마쎄토     TENUTA DELL'ORNELLAIA  Toscana Masseto * 맘속에 찍어놓을 만한 와인     + 까살페로  Barone Ricasoli Toscana Casalferro * 지금 당장 체험해 볼만한 와인 + 빌라 필로 Villa Pillo Merlot Toscana Sant'Adele     5. 최고 빈티지는 1997년 ... 그러나 2001년과 2004년은 가격이 좀더 저렴하다.   이탈리아의 1997년 빈티지는 1947년 이후 최고의 맛이라는 평가를 얻을 만큼 대단해요. 그만큼 가격도 비싸고, 구하기도 어렵지요. 반면 출고된지 얼마 안된 와인은 가격이 상대적으로 저렴할 수 밖에 없어요. 2001년과 2004년 역시 이탈리아의 풍년인만큼, 눈여겨 볼 만하지요. 대신, 셀러가 있으시다면 명품와인은 몇년 고이 재워두세요. 훨씬 더 멋지게 성장할테니까요 ^^