http://bocheon.phps.kr
오늘 소개할 업체는 군산 서수면에 위치한 오리/닭 전문점
보천가든 보양식 전문점인데요.
각종 계란찜, 간장게장, 도라지무침 등의
정갈한 밑반찬과 하수오/헛개나무/산더덕/도라지/삼지구옆초/지치/당귀/
잔대/엄나무/구찌뽕 등의 여러가지 자연산 약재가 듬뿍 들어간
오리주물럭, 오리백숙, 닭백숙, 닭도리탕, 삼계탕 등을 서비스하고 있습니다.
강원도 화악산 약재들이 듬뿍 들어가서 더욱 건강하고 더욱 맛난 보천가든~
변함없는 보양식 맛집으로 자리잡기 위해 항상 최선을 다하고
있습니다. 함께 보겠습니다.
저희 가족은 부모님을 모시고 오리백숙이 끝내준다는 군산 서수면에 위치한 보천가든을 찾았습니다.
물론 미리 예약을 하고 찾았어요~ ^^
모처럼 바람도 쐴겸 드라이브 하기에도
딱 좋은 거리에 있습니다.
산들로 둘러쌓여있는 경치도 아주 좋구요.
보천가든 바로 옆에 있는 저수지는 운치를 더해주었습니다.
식당에 들어서니 자연산 약초를 이용한 약술들이 눈에 확 띄더라구요.
맛난 음식 향과 어우러진 한방향이 솔솔 풍기는 보천가든~
기본 차림이 상을 가득 채웠어요~
건강함이 느껴지는 기본상차림^^
잠시후 오리백숙이 자리를 차지했습니다.
엄청난 약재들이 가득 들어가서 인지 오리 특유의 잡내는 전혀
없었구요. 구수한 한약향이 솔솔 나는게 아주 좋았습니다.
간장게장이 밑반찬으로 나왔어요^^
역시 익산과 군산 단골손님들이 많이 있다고 하는 이유 인듯해요.
맛깔스럽게 나온 계란찜!!!
쫄깃쫄깃 고소한 새송이 버섯무침~
제가 좋아하는 새콤달콤매콤 도라지무침~ ^^
전라도밑반찬^^
홍어무침도 맛깔스럽게 나와요^^
참으로 부드러우면서 고소한 나물 인데요~
정말 맛나요!!! 계속 리필해서 먹은 밑반찬이예요~
반찬이름을 물어본다는게 깜빡했네요^^
밑반찬 하나하나 본연의 맛을 제대로 냈어요~
무슨 약초? 인지는 모르겠지만 씁슬한 약초가
보천가든의 양념맛과 잘 어우러진 밑반찬 이예요~
아주아주 맛나게 잘 익은 배추김치~
김치만 맛있어도 밥 한그릇 뚝딱이죠^^
건어물 조림 밑반찬 인데, 쥐포맛도 나구요~
달달하니 씹는 맛이 딱이예요^^
공기 좋은 야외 가든에서 식사를 하니 시내에서 쉽게 먹어보지 못한
여러가지 밑반찬들이 눈에 띄어요^^ 야들야들 깔끔한 맛의 밑반찬!!!
참기름에 들깨?가루가 듬뿍 들어가 더더욱 고소한 밑반찬~
요건 멸치조림 맞죠? ^^
옛날 엄마가 자주 해주셨던 바로 그 맛이예요~
맛나게 잘 익은 아삭아삭 무우김치~
기본 소금장과 청양고추도 준비완료^^
엄청 커다란 뚝배기 그릇에 담겨져 나온 오리백숙!
커다란 토종오리가 통으로 들어가 있어요~
'와~'라는 감탄사가 절로 나왔어요!!!
푹 고아진 오리백숙에 불을 가하자 다시 부글부글~
역시 백숙은 뜨겁게 해서 식혀가며 먹어야 제맛이죠^^
압력솥에 푹 고아져서인지 뼈채 씹어 먹어도
부드럽게 씹히는 식감도 최고입니다.
맛난 오리 살코기를 떼어내어 한입^^
한입 한입 먹을 때 마다 '바로 이 맛이야'라는 감탄사가
절로 나오는 맛집! 군산과 익산 중간에 위치한 보천가든~
모처럼 부모님과 함께해서 더더욱 즐거웠습니다.
아버님은 바로 소주한병 시키셨구요!
어머님은 오랫만에 입맛이 살아났다며 즐거워하셨어요^^
건간한 밑반찬도 한입^^
먹으면 먹을수록 건강해 지는 기분이예요~
오리 살코기가 여느 오리집과는 다르게 더 부드럽고
고소하다고 할까요? 자연산 약재들이 많이 들어가서 인지...
아니면 오리가 좋은 건지... 여하튼 아주 맛나요~
리필해서 먹은 꼬소운 밑반찬도 한입^^
커다란 그릇에 찰밥이 나왔어요~ ^^
찰밥에 도라지와 버섯반찬을 올리고 한입^^
요번엔 백숙 국물에 찰밥을 넣어 한입^^
'아~ 좋다' 속도 든든!!! 마음도 든든!!!
백숙은 바로 요맛 때문에 시켜먹는거 같아요~
보천가든 백숙 짱이예요!!!
잘 익은 배추김치와도 한입^^
옆 손님들은 오리주물럭을 주문했나봐요~
기념컷 한장 찍었어요^^
이렇게 약재들이 많이 들어가는 오리주물럭은 처음 보네요^^
담엔 오리주물럭 예약했습니다.^^
음식 하나하나 최상의 식자재 사용은 기본이며,
더욱 정갈하고 맛깔스럽게 맛난 요리를 정성껏
준비하고 있습니다.
보양식을 제대로 즐기시려면 군산 서수면에 위치한 보천가든~
꼭 찾아주세요. 감사합니다.
T. 063-453-2883
M. 010-8473-6661
전북 군산시 서수면 축동리 286-1번지
(전북 군산시 서수면 외무장길 77)
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