소갈비찜 레시피 압력솥 소갈비찜 만들기 갈비찜 양념

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3c" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c2700843290="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:29">압력솥으로 쉽고 빠르게 완성하는 소갈비찜 레시피</h2><p data-sourcepos="3:1-3:136"><strong>입안에서 살살 녹는 부드러운 소갈비찜, 더 이상 오래 기다릴 필요 없어요!</strong> 압력솥을 활용하면 짧은 시간 안에 감칠맛 넘치는 소갈비찜을 만들 수 있습니다. 지금부터 간단하고 맛있는 소갈비찜 레시피와 함께 다양한 양념 비법을 알려드릴게요.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="7:1-10:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:51"><strong>주재료:</strong> 소갈비 1kg, 무 1/2개, 당근 1/2개, 대파 1대, 표고버섯 5개</li> <li data-sourcepos="8:1-8:93"><strong>양념재료:</strong> 간장 1컵, 물엿 3큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 2큰술, 다진 생강 1/2큰술, 후추 가루 약간, 참기름 1큰술, 배 1/4개, 양파 1/2개</li> <li data-sourcepos="9:1-10:0"><strong>기타:</strong> 물 5컵, 청주 2큰술</li> </ul><h3 data-sourcepos="11:1-11:7">레시피</h3><ol data-sourcepos="13:1-19:0"> <li data-sourcepos="13:1-13:80"><strong>소갈비 손질:</strong> 소갈비는 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거합니다. 끓는 물에 데쳐 잡내를 제거한 후 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.</li> <li data-sourcepos="14:1-14:70"><strong>양념장 만들기:</strong> 믹서기에 배, 양파, 간장, 물엿, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강, 후추 가루를 넣고 갈아줍니다.</li> <li data-sourcepos="15:1-15:77"><strong>재료 준비:</strong> 무, 당근은 먹기 좋은 크기로 썰고, 대파는 어슷하게 썰고, 표고버섯은 밑둥을 잘라 물에 불린 후 채 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="16:1-16:74"><strong>압력솥에 재료 넣기:</strong> 압력솥에 손질한 소갈비, 양념장, 무, 당근, 대파, 표고버섯, 청주를 넣고 물 5컵을 부어줍니다.</li> <li data-sourcepos="17:1-17:98"><strong>압력 조리:</strong> 압력솥 뚜껑을 닫고 강불에서 압력이 올라오면 중불로 줄여 15분간 조리합니다. 압력이 빠지면 뚜껑을 열고 간을 보고 부족한 부분은 소금으로 맞춰줍니다.</li> <li data-sourcepos="18:1-19:0"><strong>마무리:</strong> 약한 불에서 국물이 자작해질 때까지 조려주면 완성입니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="20:1-20:5">팁</h3><ul data-sourcepos="22:1-26:0"> <li data-sourcepos="22:1-22:69"><strong>더욱 부드러운 갈비찜을 원한다면:</strong> 압력솥에 조리하기 전에 소갈비를 찜기에 쪄주면 더욱 부드럽게 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-23:62"><strong>다양한 채소 활용:</strong> 감자, 버섯, 떡 등 다양한 채소를 추가하여 풍성한 소갈비찜을 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-24:41"><strong>매콤한 맛을 원한다면:</strong> 청양고추를 넣어 매콤한 맛을 더해보세요.</li> <li data-sourcepos="25:1-26:0"><strong>달콤한 맛을 원한다면:</strong> 사과를 넣어 달콤한 풍미를 더할 수 있습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="27:1-27:16">압력솥 소갈비찜 <div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c3235235147="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c3235235147="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c3235235147="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c3235235147="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c579620128="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_bba3100afaebf4a1&quot;,&quot;c_22e7150b4ab1f5e4&quot;,null,&quot;rc_7cc5aee44a1fa602&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://./watch?v=ddMpS8qFdtU"><span _ngcontent-ng-c579620128="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c3235235147="" class="image loaded" alt="압력솥 소갈비찜 " src="https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRFrn6L8DrVpDaTvoQxjdIKAt4yV-Msnx5mqQ6tE36cQBq2R1SxZgPRppc0l0Vs"></span><span 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data-sourcepos="31:1-31:14"><strong>소갈비찜 양념 비법</strong></p><ul data-sourcepos="33:1-36:0"> <li data-sourcepos="33:1-33:54"><strong>진한 국물:</strong> 간장 대신 soy sauce를 사용하면 더욱 진한 국물을 낼 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-34:50"><strong>달콤한 맛:</strong> 꿀이나 메이플 시럽을 추가하면 자연스러운 단맛을 더할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="35:1-36:0"><strong>깊은 풍미:</strong> 와인이나 맥주를 넣어 깊은 풍미를 더할 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="37:1-37:20"><strong>다양한 압력솥 소갈비찜 레시피</strong></p><ul data-sourcepos="39:1-42:0"> <li data-sourcepos="39:1-39:44"><strong>매콤한 소갈비찜:</strong> 청양고추, 고춧가루를 넣어 매콤하게 즐기는 소갈비찜</li> <li data-sourcepos="40:1-40:39"><strong>달콤한 소갈비찜:</strong> 사과, 배를 넣어 달콤하게 즐기는 소갈비찜</li> <li data-sourcepos="41:1-42:0"><strong>특별한 소갈비찜:</strong> 표고버섯, 은행, 대추 등을 넣어 특별한 날에 즐기는 소갈비찜</li> </ul><p data-sourcepos="43:1-43:38"><strong>지금 바로 압력솥을 활용하여 맛있는 소갈비찜을 만들어보세요!</strong></p><p data-sourcepos="45:1-45:29"><strong>소갈비찜 압력솥요리 집밥 한식 레시피</strong></p><p data-sourcepos="47:1-47:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요!</strong></p><hr data-sourcepos="49:1-49:3"><p data-sourcepos="51:1-51:66"><strong> 추가 요청 시 원하는 을 구체적으로 알려주시면, 최대한 관련된 을 찾아 제공해 드리겠습니다.</strong></p><p data-sourcepos="53:1-53:4">예시:</p><ul data-sourcepos="54:1-58:0"> <li data-sourcepos="54:1-54:17">압력솥에 소갈비를 넣는 모습</li> <li data-sourcepos="55:1-55:21">소갈비찜에 곁들여 먹는 반찬 </li> <li data-sourcepos="56:1-56:15">다양한 소갈비찜 플레이팅</li> <li data-sourcepos="57:1-58:0">등</li> </ul><p data-sourcepos="59:1-59:53"><strong>또한, 특정 재료나 조리 과정에 대한 더 자세한 설명을 원하시면 언제든지 요청해주세요.</strong></p><p data-sourcepos="61:1-61:23"><strong>맛있는 소갈비찜 만들기, 함께해요!</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { 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data-sourcepos="8:1-8:93"><strong>양념재료:</strong> 간장 1컵, 물엿 3큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 2큰술, 다진 생강 1/2큰술, 후추 가루 약간, 참기름 1큰술, 배 1/4개, 양파 1/2개</li> <li data-sourcepos="9:1-10:0"><strong>기타:</strong> 물 5컵, 청주 2큰술</li> </ul><h3 data-sourcepos="11:1-11:7">레시피</h3><ol data-sourcepos="13:1-19:0"> <li data-sourcepos="13:1-13:80"><strong>소갈비 손질:</strong> 소갈비는 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거합니다. 끓는 물에 데쳐 잡내를 제거한 후 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.</li> <li data-sourcepos="14:1-14:70"><strong>양념장 만들기:</strong> 믹서기에 배, 양파, 간장, 물엿, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강, 후추 가루를 넣고 갈아줍니다.</li> <li data-sourcepos="15:1-15:77"><strong>재료 준비:</strong> 무, 당근은 먹기 좋은 크기로 썰고, 대파는 어슷하게 썰고, 표고버섯은 밑둥을 잘라 물에 불린 후 채 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="16:1-16:74"><strong>압력솥에 재료 넣기:</strong> 압력솥에 손질한 소갈비, 양념장, 무, 당근, 대파, 표고버섯, 청주를 넣고 물 5컵을 부어줍니다.</li> <li data-sourcepos="17:1-17:98"><strong>압력 조리:</strong> 압력솥 뚜껑을 닫고 강불에서 압력이 올라오면 중불로 줄여 15분간 조리합니다. 압력이 빠지면 뚜껑을 열고 간을 보고 부족한 부분은 소금으로 맞춰줍니다.</li> <li data-sourcepos="18:1-19:0"><strong>마무리:</strong> 약한 불에서 국물이 자작해질 때까지 조려주면 완성입니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="20:1-20:5">팁</h3><ul data-sourcepos="22:1-26:0"> <li data-sourcepos="22:1-22:69"><strong>더욱 부드러운 갈비찜을 원한다면:</strong> 압력솥에 조리하기 전에 소갈비를 찜기에 쪄주면 더욱 부드럽게 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-23:62"><strong>다양한 채소 활용:</strong> 감자, 버섯, 떡 등 다양한 채소를 추가하여 풍성한 소갈비찜을 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-24:41"><strong>매콤한 맛을 원한다면:</strong> 청양고추를 넣어 매콤한 맛을 더해보세요.</li> <li data-sourcepos="25:1-26:0"><strong>달콤한 맛을 원한다면:</strong> 사과를 넣어 달콤한 풍미를 더할 수 있습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="27:1-27:16">압력솥 소갈비찜 <div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c3235235147="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c3235235147="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c3235235147="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c3235235147="" rel="noopener" externallink="" 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data-sourcepos="54:1-58:0"> <li data-sourcepos="54:1-54:17">압력솥에 소갈비를 넣는 모습</li> <li data-sourcepos="55:1-55:21">소갈비찜에 곁들여 먹는 반찬 </li> <li data-sourcepos="56:1-56:15">다양한 소갈비찜 플레이팅</li> <li data-sourcepos="57:1-58:0">등</li> </ul><p data-sourcepos="59:1-59:53"><strong>또한, 특정 재료나 조리 과정에 대한 더 자세한 설명을 원하시면 언제든지 요청해주세요.</strong></p><p data-sourcepos="61:1-61:23"><strong>맛있는 소갈비찜 만들기, 함께해요!</strong></p></div> </div></div>