두메부추의 효능과 먹는법

[미션]

두메부추의 효능과 먹는법

• 

• 

여기서 두메라는 뜻은 도회에서 멀리 떨어져 사람이 많이 살지 않는 곳을 뜻합니다.
오늘은 부추 중에서 두메에 사는 두메부추를 소개하겠습니다.

두메부추란?

이름에서 보여지듯이 험한 산골이나 사람의 발이 잘 닿지 않는 곳에 사는 부추입니다.

주로 울릉도나 강원도에서 볼 수 있으며 향이 강하고 길고 두껍지만 식감은 오히려 부드럽습니다. 

일반 부추와 비교 했을 때 영양 성분이 월등히 뛰어나고 마의 끈적한 성분인 뮤신이나 홍삼의 사포닌 같은 성분도 포함하고 있습니다.

두메부추의 효능

위장질환
일반 부추도 장의 운동을 도와서 위장질환에 도움이 될 수 있지만 두메부추는 위에서 설명한 뮤신 성분으로 더욱 위장질환에 효과적입니다.

끈적거리는 뮤신 성분은 소화를 도울 뿐만 아니라 위의 벽을 코팅해 위 벽을 산으로부터 보호하는 역할을 합니다.

피를 맑게
부추의 가장 큰 효능이라고 할 수 있는 피를 맑게 하는 능력을 두메부추도 가지고 있습니다.

피를 맑게 해서 심장 질환이나 혈관 질환에 도움을 줍니다. 

또한 두메부추는 아데노신과 사포닌, 알리신이라는 물질을 함유하고 있는데 이들 역시 피를 맑게 하는데 도움을 줍니다.

부종제거

일반 부추에 30배에 해당하는 칼륨을 가지고 있는 두메 부추는 부종과 붓기를 제거하는데 효과적입니다.

몸의 부종과 붓기는 대부분 나트륨 때문에 생기는데 칼륨은 몸속 나트륨을 밖으로 빼내는 역할을 합니다.

남성건강

남성건강에는 혈액 순환이 필수입니다. 피를 맑게 하는 효능이 뛰어난 두메부추는 남성건강에 아주 좋습니다. 

또한 신장 기능과 강장에도 효과를 보여줍니다.

두메부추 먹는법

• 

일반 부추가 쓰이는 곳이면 다 쓰일 수 있습니다.

길고 두꺼운 모습 때문에 꺼려질 수 있으나 먹어보면 정말 부드러워서 걱정할 필요가 없습니다.

부추전, 부추무침 등으로 사용하면 정말 좋습니다.

위장 보호를 위해 두메부추를 섭취 한다면 꿀과 요구르트를 섞어서 만든 두메부추 주스를 만들어 먹어도 좋습니다.

※두메부추 섭취시 주의사항

너무 많은 양을 한번에 섭취하거나 몸에 열이 많은 체질일 경우에 설사를 동반 할 수 있다고 하니 주의 해야 합니다.

아무리 몸에 좋은 음식이라도 너무 많이 먹으면 몸에 해롭습니다.

[둥글]

두메부추의 효능과 먹는법
유익한 정보 감사합니다~

[보희]

감사합니다