신효섭 셰프의 동그랑땡 활용 레시피: 난자완스 & 조림
신효섭 셰프의 MBN 알토란 방송에서 소개된 동그랑땡 활용 레시피, 동그랑땡 난자완스와 동그랑땡 조림을 만들어 보세요. 간편식 동그랑땡으로 풍성하고 맛있는 한 끼를 완성할 수 있습니다.
재료:
- 냉동 동그랑땡
- 식용유
- 대파
- 마늘
- 베트남 건고추
- 통조림 죽순
- 홍피망
- 표고버섯
- 양송이버섯
- 목이버섯
- 청경채
- 전분물
- 참기름
- 청주
- 다시마 육수
- 간장
- 굴소스
만드는 법:
- 냉동 동그랑땡을 기름에 살짝 튀겨 준비합니다.
- 팬에 기름을 두르고 대파, 마늘, 건고추를 볶은 후 청주와 다시마 육수를 넣고 끓입니다.
- 다양한 채소를 넣고 3분간 더 끓인 후 튀긴 동그랑땡을 넣고 조립니다.
- 청경채와 전분물을 넣고 소스가 없어질 때까지 조린 후 참기름을 넣어 마무리합니다.
재료:
- 냉동 동그랑땡
- 식용유
- 대파
- 마늘
- 양파
- 간장
- 설탕
- 고춧가루
- 물엿
- 참기름
만드는 법:
- 냉동 동그랑땡을 기름에 살짝 튀겨 준비합니다.
- 팬에 기름을 두르고 대파, 마늘, 양파를 볶은 후 간장, 설탕, 고춧가루, 물엿을 넣고 양념장을 만듭니다.
- 튀긴 동그랑땡을 넣고 양념장과 함께 조립니다.
- 국물이 자작해질 때까지 조린 후 참기름을 넣어 마무리합니다.
팁:
- 냉동 동그랑땡 대신 직접 만든 동그랑땡을 사용해도 좋습니다.
- 다양한 채소를 넣어 풍미를 더할 수 있습니다.
- 매운 맛을 좋아한다면 고춧가루를 더 넣어 조절할 수 있습니다.
참고:
- 자세한 레시피는 MBN 알토란 방송을 참고하시기 바랍니다.
- 위 레시피는 기본적인 방법이며, 개인의 취향에 따라 재료와 양념을 조절하여 만들 수 있습니다.
출처: MBN 알토란 방송 캡처
해시태그: 동그랑땡 난자완스 동그랑땡조림 신효섭 알토란 레시피 요리 집밥
동영상: 유튜브에서 "신효섭 동그랑땡"을 검색하면 더욱 자세한 레시피 영상을 확인할 수 있습니다.
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