인플레이션과 1인 가구의 증가에 힘입어 한국의 가정간편식(HMR) 산업은 지난 10년 동안 거의 두 배로 성장하며 계속 확장되고 있습니다. 고품질 미국산 소고기는 신제품 개발과 한국 수입업체, 가공업체, 레스토랑 및 소매업체와의 홍보 파트너십을 통해 이 제품 카테고리에 성공적으로 진출했습니다.
이러한 파트너십 중 하나는 HMR 분야의 시장 리더로 널리 인정받는 권위 있는 바비큐 레스토랑 브랜드인 사미훈과의 파트너십입니다. 가장 많이 팔리는 갈비탕(소갈비탕)과 양념 소고기 바비큐로 유명한 사미훈은 많은 HMR 제품에 고품질 미국산 소고기를 사용하여 소비자들에게 미식 경험을 제공합니다. 사미훈은 HMR 제품의 일부 국내산 소고기를 공급하지만, 미국산 소고기 제품은 전체 HMR 매출의 90% 이상을 차지합니다.
갈비탕은 2018년부터 2025년까지 갈비탕 판매량이 2천만 패키지를 돌파하며 컬리, 쿠팡 등 주요 온라인 판매 플랫폼에서 수년 연속 HMR 및 수프 카테고리 1위를 차지하며 사미훈의 대표 상품으로 자리매김했습니다. 2026년 대한민국 퍼스트브랜드 대상에서, 사미훈은 HMR(수프/스튜) 부문에서 1위를 차지했습니다.
"이번 수상은 미국산 쇠고기의 이 제품 및 기타 17가지 사미훈 HMR 제품 사용을 축하할 수 있는 기회를 제공했습니다."라고 USMEF 한국 대표이사 박준일 씨는 말합니다. "우리는 이 다양한 최고급 요리에 사용할 수 있도록 미국산 소고기의 품질과 다재다능함을 홍보하고 있습니다."
미국산 소고기를 활용한 사미훈의 HMR 제품 18종을 소개하는 프로모션 캠페인이 시작되었습니다. 30~50세의 타겟 고객층을 보유한 이 프로모션은 구매자의 지출 수준에 따라 다양한 라이프스타일 제품을 보상으로 제공했습니다. 이 행사를 홍보하는 다양한 소셜 미디어와 온라인 광고도 출시되었습니다.
HMR 홍보는 소고기 체크오프 프로그램을 통해 가능해졌습니다.