스크랩 원주시 두 번째 대표음식 “치악산 복숭아 불고기”출시

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	보도자료		제공일자	2012년 8월 27일
			제공부서	위생과
			연 락 처	033-737-4031

제목 : 원주시 두 번째 대표음식 “치악산 복숭아 불고기”출시

□ 원주시가 두번째 대표음식 “치악산 복숭아 불고기”를 9월1일부터 원주시 대표음식점에서 선보인다.

□ 치악산 복숭아불고기는 우리지역 특산물인 치악산 복숭아 즙에 재운 한우를 석쇠에 굽는 조리법으로 달콤한 소스맛과 참숯향이 어우러져 고급스러운 운치를 더해준다.

□ 또한 비타민이 풍부하고 피로회복, 피부미백, 면역강화 기능이 있는 치악산 복숭아와 쫄깃한 한우를 접목시킨 치악산 복숭아불고기는 차별화된 맛으로 청정자연 원주시의 이미지를 높일 수 있는 좋은 먹거리가 될 것이다.

□ 치악산 복숭아생산이 본격화되면서 대표음식점 지정업소들은 당도높은 복숭아를 구입하여 냉동보관으로 사계절 같은 맛을 내도록 노력하고 있다.

□ 치악산 복숭아불고기는 대중성을 확보하기 위하여 다소 저렴한 가격인 2만원대를 주력상품으로 개발하였으며 장군화로구이, 장수숯불갈비, 돈벌수다, 우리소, 섬강한우촌등 원주시대표음식점에서 맛볼 수 있다.

□ 시 관계자는 “우리지역 특산물을 활용하고 향토성을 살린 새로운 대표음식 치악산복숭아불고기의 발전을 위해 시민들의 관심과 성원을 당부한다.”고 밝혔다.

붙 임 치악산 복숭아 불고기 지정업소 현황 1부.

치악산복숭아불고기 지정업소 현황

연번	업 소 명	주 소	전화번호
1	장군화로구이	개운동393-3	765-3065
2	장수숯불갈비	관설동 1494-1	762-3304
3	돈벌수다	문막읍 동화리 1542	748-1592
4	우리소(간현)	지정면 간현리 1056-14	747-4714
5	섬강한우촌	지정면 판대리 371-96	733-3007