변비에 좋은 초피꿀차

[선광(안성환)]

◇ 일반적인 변비 증상

소화기가 차면 위와 장운동 능력이 떨어져 배변 활동이 원활하지 못함

◇ 대건중탕(大建中湯)

인삼, 생강, 초피껍질 등을 주재료로 하며 가스 참, 소화 불량, 흡수 능력 저하와 변비 증상에 처방

◇ 초피의 건강 효능

몸 속 깊은 부분까지 따뜻하게 만들어 장의 운동을 도와 수월한 배변과 설사 완화에 도움을 준다.

◇ 생강의 성분과 효능

진저롤, 슈가올 등의 성분들이 위액 분비를 촉진해 위장 운동을 활발하게 하는 데 도움을 준다

◆ 초피꿀차 만드는 방법

1. 먼저 초피의 껍질만 종이컵 1/3 정도 분량을 프라이팬에 볶아준다-

2. 초피껍질을 약한 불에 볶다가 연기가 피어오르며 기름기가 살짝 보이면 불을 끈다

3. 종이컵 기준 말린 생강은 1/2컵, 인삼은 1/3컵을 볶아놓은 초피껍질과 섞어준다

4. 약 1시간 정도를 모두 섞은 초피껍질, 말린생강, 인삼을 물에 담궈 불린다

5. 위의 불린 초피껍질+생강+인삼의 분량에 종이컵 8컵의 물을 넣고 약한 불에 1시간 정도 달여준다

6. 끓여진 차가 40분정도 이후 식으면 그 때 기호에 맞게 꿀을 첨가한다.

◇ 초피꿀차를 간단하게 먹는 방법

인삼, 생강, 초피껍질을 1~2개월 정도 꿀에 절인 뒤 뜨거운 물에 타서 먹으면 된다.

(식재료의 성분이 충분히 우러나려면 한 달에서 두 달 정도 재워뒀다가 먹는 것이 좋음)

◇ 초피꿀차가 도움이 되는 사람

속이 차갑기 때문에 생긴 변비와 설사, 장의 운동 능력이 떨어져 생긴 이완성 변비에 좋음

◇ 장이 차가운 사람

1. 손발이 차고 배가 냉하다

2. 돼지고기나 찬 음식을 먹으면 자주 탈이 난다.

3. 설사를 한 후 몸의 컨디션이 떨어진다.

4. 인삼 등 열이 많은 음식이 몸에 잘 맞는다.

◇ 장에 열이 많은 사람

1. 설사를 하고 나면 힘들지 않고 오히려 개운하다.

2. 인삼이 맞지 않는 체질

3. 과민성대장증후군의 증상을 가지고 있다.

◆ 해장주스

1. 오이 1/4개, 청포도 5알, 바나나 반 개, 키위 반 개, 딸기 3개를 믹서에 넣는다

2. 물은 종이컵으로 반 컵을 넣고 믹서에 갈아준다

◇ 포드맵(FODMAP) 이란? 장에 잘 흡수되지 않는 당 성분을 한꺼번에 일컫는 말

- 포드맵이 많은 식품

브로콜리, 양파, 양배추, 콩, 수박, 배, 사과, 복숭아

- 포드맵이 적은 식품

당근, 고구마, 토마토, 오이, 바나나, 오렌지, 청포도, 딸기, 귤, 키위

차가운 체질의 배변을 완화시켜주는 초피꿀차는 식후에 드시는 것이 좋고, 따뜻한 체질의 배변을 완화시켜주는 해장 주스는 식전에 드시는 것이 좋음

해장주스는 맛이 좋고 포드맵이 적은 해장 주스로 몸에 열이 많은 체질에 쾌변에 많은 도움이 됨

※ 주의사항

해장주스는 맛이 있고 좋은 음식이지만

다만 당분이 높기 때문에 당뇨가 있는 분들은 조심해야 됨

하루 대변을 4번 이상 보거나 잦은 변비, 설사, 잔변감, 혈변 등이 있는 경우에는 병원 검진을 통해 다른 질환 여부를 확인 후 드시는 것이 좋음