<![CDATA[
<P>
<TABLE style="DISPLAY: inline; BORDER-COLLAPSE: collapse">
<TBODY>
<TR>
<TD>
<IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/151BDD0E4BFDF8C60A" width=640 height=480></TD></TR></TBODY></TABLE></P>
<P><BR><BR></P>
<P>
<TABLE style="DISPLAY: inline; BORDER-COLLAPSE: collapse">
<TBODY>
<TR>
<TD>
<IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1921CA0D4BFDF8F555" width=640 height=480></TD></TR></TBODY></TABLE></P>
<P><BR><BR>오늘 포스팅이 늦었지요??<BR>정말 죄송합니다.... 어제 하루종일 회사일로 신경을 많이 써서 피곤했는지....<BR>퇴근후 집에 도착하자마자 저녁도 안먹고 잠이 들었습니다...(저녁 7시경에 잠이 들었습니다....)<BR>남편은 회식이었고요....... 건희는 혼자서 컴퓨터하다가 엄마가 자니까...밥달라는 소리도 못하고....<BR>저녁도 안먹은채.....제 옆에서 잠이 들었나봅니다...<BR>아침 6시에 일어나서 보니...제 옆에서 자고있는 건희에게 너무 미안하더군요....남편은 늦은시간에 들어온듯한데...<BR>중간에 남편 들어오는 소리를 얼핏들었지만...전 잠에 푹....취했었나봅니다...<BR>그래서...부랴부랴....아침에 건희를 위해 간식을 만들었습니다...당연히 아침밥은 먹였고요...<BR>건희에게 미안한 마음을 감자칩으로 대신했습니다..<BR>이런일이 한번도 없었는데요...제가 요새 힘들긴 힘들었나봅니다...<BR>아름이가 수학여행을 가지 않았다면 제 대신에 건희랑 볶음밥이라도 해먹었을텐데...아름이의 빈자리도 크네요..<BR><BR>오븐없이 프라이팬에 구운 감자칩~~~ 건희가 먹어보더니..."엄마!!! 저 어린이집에 가져가도 되요??"<BR>하더군요...건희 입맛에 맞았는지...친구들에게 자랑하고 싶었나봅니다...<BR>그래서....제가 물었습니다..<BR>" 어린이집에 왜? 친구 줄려고?? "<BR>그랬더니...건희가 아무말을 안하더군요...아무래도 여자친구에게 줄모양입니다...ㅋㅋㅋㅋㅋ<BR>아이들에게 100점짜리 엄마가 되는 간단한 간식 감자칩....!!!! 만들어볼까요???<BR><BR><BR><BR><STRONG>재료: 감자2개. 소금소량. 파슬리가루약간(생략가능)</STRONG><BR>=> 오늘은 특별한 계량이 필요없습니다..... 소금의 양은 기호에 맞게 조절하세요~~<BR></P>
<P>
<TABLE style="DISPLAY: inline; BORDER-COLLAPSE: collapse">
<TBODY>
<TR>
<TD>
<IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/122C180B4BFDFBCA3F" width=320 height=240></TD></TR></TBODY></TABLE>
<IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/152C180B4BFDFBCE40" width=320 height=240></P>
<P>
<TABLE style="DISPLAY: inline; BORDER-COLLAPSE: collapse">
<TBODY>
<TR>
<TD>
<IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/192C180B4BFDFBD341" width=320 height=240></TD></TR></TBODY></TABLE>
<IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/162C180B4BFDFBDC42" width=320 height=240></P>
<P>
<TABLE style="DISPLAY: inline; BORDER-COLLAPSE: collapse">
<TBODY>
<TR>
<TD>
<IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/202C180B4BFDFBE143" width=320 height=240></TD></TR></TBODY></TABLE>
<IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/162C180B4BFDFBE644" width=320 height=240></P>
<P>
<TABLE style="DISPLAY: inline; BORDER-COLLAPSE: collapse">
<TBODY>
<TR>
<TD></TD></TR></TBODY></TABLE><BR>1. 감자는 껍질을 벗기지 마시고...(기호에 따라 벗기고 싶으신분은 벗기세요...)<BR> 잘 씻은후 얇게(0.2cm정도의 두께)로 썰어줍니다.. ( 얇게 썰지 못할때는 채칼을 이용하세요~)<BR> 찬물에 10분정도 감자를 담궜다가 소쿠리에 받쳐줍니다....( 녹말기 제거위해...) <BR>2. 끓는물에 감자를 넣고 30초~1분정도 데쳐줍니다...바로 꺼내 찬물에 헹군뒤 면보로 물기를 제거해줍니다..<BR>3. 프라이팬에 중약불 유지해주시고요...식용유를 두룬후 키친타올로 기름기를 닦아줍니다..( 팬코팅된 정도)<BR> 그런후....감자를 올려줍니다..한쪽면이 노릇하게 익으면 뒤집어준후...<BR> 기호에 맞게 소금뿌려주시고...파슬리가루 뿌려줍니다...양면이 다 바삭하게 구워지면 완성입니다..<BR> 오랫동안 바삭하게 드시고 싶으실때는 한번씩 뒤집어서 구운 감자칩을 큰 접시에 펼쳐서 식인후....<BR> 다시 예열된 프라이팬에 바삭 한번더 구워주시면 됩니다~~ ( 튀김도 두번 튀기면 바삭하잖아요...*^^*)<BR><BR></P>
<P>
<TABLE style="DISPLAY: inline; BORDER-COLLAPSE: collapse">
<TBODY>
<TR>
<TD>
<IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/112FCA0D4BFDFD4E10" width=640 height=480></TD></TR></TBODY></TABLE></P>
<P><BR><BR>어떠세요??? 시판하는 감자칩 ....저리가라~~ ㅋㅋㅋ<BR>오븐없이도 멋지게 감자칩 만들지요??<BR><BR>최근에 옥이가 회사업무 인수인계로 무척 바쁜거 아시지요??<BR>지금도 엄청 바쁩니다...마음같아서는 얼른..얼른...대충..대충..마무리 해주고 집에서 쉬고 싶습니다...<BR>그러나...마무리 깔끔하게 처리해줘야...나중에 두고두고 후회가 없겠지요....<BR>일복 많은 옥이.....오늘도 열심히 일 할께요...<BR>저 아프지 않아요...저 건강해요...걱정들 많이 하셨지요?? ( 방명록에 저를 걱정하시는 분들 글 읽었습니다...)<BR>오늘 저녁에는 밥 2공기 먹고...컨디션 회복하겠습니다...<BR>즐거운 하루 보내시고요......승리하셔요~~<BR></P>
<P> </P>
<P><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ffffbe" color=#320251>*** 출처 : 김진옥 요리가 좋다</FONT></SPAN></STRONG></P>
<P><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ffffbe" color=#320251> 옥이의 블로그 바로가기 ==> </FONT></SPAN></STRONG><A title="[http://hls3790.tistory.com]로 이동합니다." href="http://hls3790.tistory.com/" target=_blank><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ffffbe" color=#320251>http://hls3790.tistory.com</FONT></SPAN></STRONG></A></P>
<!-- -->
]]>
카페 게시글
간식/도시락/샌드위치☆
＜No오븐＞ 100점짜리 엄마가 되는 감자칩 만들기 *^^*
옥이(김진옥)
추천 0
조회 2,447
10.07.16 02:26
댓글 4
북마크 번역하기 공유하기 기능 더보기
다음검색
첫댓글 감사합니당...^^
이거 보고 그대로 한번 해봤어요, 우리 아들, 엄지 손가락 세우며 최고랍니다....ㅎㅎㅎ 덕분에 최고 엄마 되었습니다. 다음날 또 고구마칩 해달래서 고구마로도 해봤네요. 감자처럼 얇게 썰지를 못해서 바삭거리진 않아도 3살,5살 아이 둘이 맛있다며 만들기가 무섭게 먹어치웁니다...^^ 너무 감사해요.
음...아이들 과자 사주기보단..이렇게 해놓고 줘야겠어요..감사합니다!!
맛있겠어요