봄동 겉절이~ 달래와 사과넣은 상큼한 봄동 겉절이

<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2154984156C135BF31" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="IMG_4572.jpg" height="592" width="622" /> 편안한 휴일 잘 지내셨지요~!!! 어제는 바람은 조금 불었어도 햇볕이 따뜻해서 외출하기 좋은 날씨였네요~!~어제가 진영 오일장이었기에 꽃바람도 쏘일 겸 집에서 목욕탕 갔다가 오일장에 들러서 필요한 몇 가지 장 봐서 왔다지요~!!~ 대보름이 얼마 안 남아서인지 장에 묵나물들이 많이 나와 있더라고요~!!~난 봄부터 여러 가지 말려 놓은 것들이 있어서 봄동하고 달래만 조금 사들고 왔지요~!~! <img class="txc-image" id="A_27210C4856C053432410C0" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/27210C4856C0534324" isset="true" exif="{}" actualwidth="700" data-filename="Pictures30.jpg" height="415" hspace="1" border="0" vspace="1" width="623"> 이웃님들 블로그에서 봄동 무친 것 올라오면 입안에 침이 가득 고이고 맛있어 보여서 저도 오늘 사다가 무쳐 보았더니 상큼하고 아주 맛있네요!~@!! 명절 때 받은 사과와 달래 넣고 식초 넣어 새콤하게 무쳤더니 봄철 입맛 화끈하게 살려 주네요~!! <img class="txc-image" id="A_277DD14856C05344344B0E" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/277DD14856C0534434" isset="true" exif="{}" actualwidth="700" data-filename="Pictures31.jpg" height="417" hspace="1" border="0" vspace="1" width="624"> <img class="txc-image" id="A_27190C4856C053462826A3" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/27190C4856C0534628" isset="true" exif="{}" actualwidth="700" data-filename="Pictures27.jpg" height="416" hspace="1" border="0" vspace="1" width="624"> 재료봄동300g 달래조금 사과1/2쪽 당근조금 고춧가루3큰술 멸치액젓2큰술다진마늘1큰술 생강1/2작은술 식초1큰술 매실청1큰술 참기름1큰술 통깨1작은술 봄동이 제철이라 싱싱하고 아주 좋아서 고기와 쌈을 싸먹고 싶어지네요~!!노릇노릇 아주 싱싱하지요~!!~ 한 잎씩 떼어내서 큰 것은 반으로 잘라주었어요~!~~ <img class="txc-image" id="A_257FBC4856C05347329165" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/257FBC4856C0534732" isset="true" exif="{}" actualwidth="700" data-filename="Pictures50.jpg" height="415" hspace="1" border="0" vspace="1" width="622"> 참기름과 통깨만 빼고 모든 양념을 섞어 놓았어요~!! <img class="txc-image" id="A_221ED44856C05348254387" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/221ED44856C0534825" isset="true" exif="{}" actualwidth="700" data-filename="Pictures48.jpg" height="416" hspace="1" border="0" vspace="1" width="623"> 달래는 뿌리쪽에 흙이 붙어 있을 수 있어서 칼로 살살 다듬어 준 다음 깨끗이 씻어 준 다음 반으로 잘라 놓았어요~!~ <img class="txc-image" id="A_264D5F4856C053490C586C" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/264D5F4856C053490C" isset="true" exif="{}" actualwidth="700" data-filename="Pictures02.jpg" height="228" hspace="1" border="0" vspace="1" width="637"> 달래는 반으로 잘라주고 사과는 반으로 자른 뒤에 씨부분을 잘라준 다음 먹기 좋은 크기로 썰어 놓았어요~!! 색감을 주고 보기 좋게 하기 위해 당근도 조금 채 썰어 준비했어요~!! 봄동과 당근 채 썰은 것과 사과를 섞어 놓았어요~!~~ <img class="txc-image" id="A_25575B3A56C0534A132617" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/25575B3A56C0534A13" isset="true" exif="{}" actualwidth="700" data-filename="Pictures08.jpg" height="230" hspace="1" border="0" vspace="1" width="640"> 양념장 만들어 놓은 것을 봄동에 넣어 살살 버무려 주었어요~!! <img class="txc-image" id="A_266D723A56C0534A0C17A3" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/266D723A56C0534A0C" isset="true" exif="{}" actualwidth="700" data-filename="Pictures05.jpg" height="229" hspace="1" border="0" vspace="1" width="638"> 양념이 골고루 스며들도록 살살 풋내 안 나게 버무려 주었어요~!~! 양이 적어서 참기름과 통깨도 넣어서 버무렸지만 양이 많을 때는 참기름을 넣지 않고 먹을 때 넣어야 맛있게 먹을 수 있답니다~@! <img class="txc-image" id="A_2676B43A56C0534B38D669" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2676B43A56C0534B38" isset="true" exif="{}" actualwidth="700" data-filename="Pictures47.jpg" height="416" hspace="1" border="0" vspace="1" width="624"> 이번에 서원당 에서 이벤트로 받은 갓 기름(참기름)이 도착을 해서 봄동 겉절이 할 때 조금 넣었더니 참기름 냄새가 어찌나 고소한지요~!! <img class="txc-image" id="A_2659C73A56C0534E127238" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2659C73A56C0534E12" isset="true" exif="{}" actualwidth="700" data-filename="Pictures44.jpg" height="416" hspace="1" border="0" vspace="1" width="623"> 일반 참기름과 다르게 고소하고 맑은 참기름이라 봄동 겉절이 가 더욱 맛있네요~!~ <img class="txc-image" id="A_240EB53A56C0534F2F04DC" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/240EB53A56C0534F2F" isset="true" exif="{}" actualwidth="700" data-filename="Pictures43.jpg" height="416" hspace="1" border="0" vspace="1" width="623"> 참기름 색깔이 아주 맑고 고소함이 어찌나 좋은지요~!! <img class="txc-image" id="A_256F083A56C053500C3DEA" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/256F083A56C053500C" isset="true" exif="{}" actualwidth="700" data-filename="Pictures41.jpg" height="416" hspace="1" border="0" vspace="1" width="623"> 새콤달콤 아삭하고 너무 맛있어서 달아난 입맛도 잡아줄 것 같네요~!! 식탁에 봄이 찾아왔어요~!! ? <img class="txc-image" id="A_21017B3956C05351290B92" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/21017B3956C0535129" isset="true" exif="{}" actualwidth="700" data-filename="Pictures32.jpg" height="414" hspace="1" border="0" vspace="1" width="622"> <img class="txc-image" id="A_221D283956C053531B1378" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/221D283956C053531B" isset="true" exif="{}" actualwidth="700" data-filename="Pictures33.jpg" height="416" hspace="1" border="0" vspace="1" width="622"> 보기만 해도 입안에 침이 가득 고이고 사진 찍는 동안 도 자꾸만 손이 가고 싶었네요~!! <img class="txc-image" id="A_2726B73956C0535416ED1B" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2726B73956C0535416" isset="true" exif="{}" actualwidth="700" data-filename="Pictures34.jpg" height="402" hspace="1" border="0" vspace="1" width="622"> <img class="txc-image" id="A_2730AB3956C0535510965D" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2730AB3956C0535510" isset="true" exif="{}" actualwidth="700" data-filename="Pictures35.jpg" height="414" hspace="1" border="0" vspace="1" width="623"> 설날이 지나고 나면 김장김치에 조금씩 질려갈 때 쉽게 봄동 후다닥 만들어서 식탁에 올려 보세요~@! 식구들 젓가락이 빨라지고 밥 한 그릇 뚝딱 비우겠지요~!! <img class="txc-image" id="A_2425243956C05356173B57" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2425243956C0535617" isset="true" exif="{}" actualwidth="700" data-filename="Pictures36.jpg" height="414" hspace="1" border="0" vspace="1" width="622"> <img class="txc-image" id="A_2534DE3956C053580E545B" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2534DE3956C053580E" isset="true" exif="{}" actualwidth="700" data-filename="Pictures37.jpg" height="414" hspace="1" border="0" vspace="1" width="620"> 봄동은 아삭하고 달래의 쌉싸름한 맛과 사과의 아삭하고 달큼함이 !!!!!!!!! 입안에서 서로 자기 맛을 뽐내려고 난리가 났답니다~!~ <img class="txc-image" id="A_261C0F3956C053591CB243" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/261C0F3956C053591C" isset="true" exif="{}" actualwidth="700" data-filename="Pictures38.jpg" height="414" hspace="1" border="0" vspace="1" width="621"> <img class="txc-image" id="A_2532403556C0535A3A21AE" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2532403556C0535A3A" isset="true" exif="{}" actualwidth="700" data-filename="Pictures39.jpg" height="414" hspace="1" border="0" vspace="1" width="621"> <img class="txc-image" id="A_217E783556C0535B117AE7" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/217E783556C0535B11" isset="true" exif="{}" actualwidth="700" data-filename="Pictures40.jpg" height="415" hspace="1" border="0" vspace="1" width="620"> 봄이 오기도 전에 이처럼 아삭하고 맛있는 봄동 겉절이에 입맛이 길들여지면 자꾸만 새로운 맛을 찾게 되겠지요~!! 간단하고 쉽게 만들어서 가족들 입맛도 살려주고돌아오는 봄도 일찍 느껴 보는 것은 어떠신지요~!! <img class="txc-image" id="A_226CCA3556C0535C1B7AA7" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/226CCA3556C0535C1B" isset="true" exif="{}" actualwidth="700" data-filename="Pictures28.jpg" height="416" hspace="1" border="0" vspace="1" width="624"> <img class="txc-image" id="A_226ADA3556C0535D1BB6B9" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/226ADA3556C0535D1B" isset="true" exif="{}" actualwidth="700" data-filename="Pictures29.jpg" height="399" hspace="1" border="0" vspace="1" width="622"> 한주가 시작되는 월요일입니다~!~!모든 이웃님들 오늘 하루도 좋은 일만 가득하시고 기분 좋은 날 되세요~!! <img class="txc-image" id="A_22034E3556C0535E105613" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/22034E3556C0535E10" isset="true" exif="{}" actualwidth="700" data-filename="Pictures04.jpg" height="229" hspace="1" border="0" vspace="1" width="638"> 카카오스토리 바로가기<a href="https://story.kakao.com/_8DS2I5" target="_blank">https://story.kakao.com/_8DS2I5</a>