집에서 몸에 좋은 요구르트 만들기

[한수수]

전기밥솥으로 플레인 요거트 만들기

• 글쓴이: 크레이지

http://cafe.daum.net/walden/4NkV/82http://cafe.daum.net/walden/4NkV/82')"> .bbs_content p{margin:0px;}

1. 우유 900~1000ml 한팩과   불가@스 사과 요구르트 1병을 잘 섞어 줍니다.

   (온 살균 우유나 칼슘 우유는 잘 안된고, 요구르트도 씨리얼이나 캡슐 이런거 잘 안된대요)

2. 나무젓가락으로 섞어주기

3. 그릇(유리나 사기그릇이 좋음)에 나누어 담아서 밥솥안에 넣어준다.

    (뚜껑 안 덮어도 괜찮음)

4. 밥솥 뚜껑을 닫고 보온 버튼을 눌러서 1시간 둔다-> 보온 끈 후 3시간 둔다.

    ->다시 보온 버튼 눌러서 50분 둔다.

5. 뚜껑 덮어서 냉장고에서 숙성 시키면 더 맛남.

밥솥에서 꺼내어 좀 식힌 후에 찍은 사진 입니다.

물이 좀 생겨있고, 잘 굳었지요.

울 아들이 빨리 먹고 싶다고 해서, 냉장고에서 약간 시원해진 후에

복숭아 통조림을 썰어서 넣고, 올리고당을 넣어 섞어준 겁니다.

 (집에 있는 과일, 바나나, 사과등과 같이 섞어먹어도 좋음)

숟가락 자국 그대로 남을 정도로 잘 숙성된 모습

글구 만든 요구르트 남겼다가 다시 우유 사서 넣어주면 또 불가@스 살 필요 없구요.

요플레 플레인을 사용해도 됨

(이것을 몇번 할 경우, 유산균이 변종될 수 있으니, 너무 계속 쓰지 않는 게 좋음)

주의점: 쇠로 된 것은 쓰지 않는 것이 좋음

우유에 녹차가루(말다)를 넣으면, 녹차가루의 지방분해작용이 있어서 다이어트에도 좋음.

[일이공사]

로마노 는 일등 아빠

[한수수]

유감스럽게도 저는 평균 이하 아빠입니다. 앞으로 더 나아지도록 노력하겠습니다.