숯침대 돌침대 흙침대 비교전시회 옥침대 옥돌침대 영양과 구수함을 담은 된장 라면 요리 먼저 웃고, 사랑하고, 감사하자 자신의 일에 열중하면.

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삶의 가파른 오름길

글쓴이: 보일듯말듯

http://cafe.daum.net/rho984/GjFV/178

자신의 일에 열중하면.

글쓴이: 이룻

자신의 일에 열중하면.

미국 남부의 어느 술집에서 한바탕 싸움이 벌어졌습니다.
경찰이 도착했을 때는 손님들이 모두 떠나 버린 후였고,
난장판이 된 홀에서 흑인 한 사람이
트럼펫을 불고 있었습니다. 

“싸움을 건 사람은 누구 입니까?”
경찰이 그에게 묻자, 그는 의아한 표정으로 
“누가 싸움을 했나요?”
라고 반문했습니다.

자신의 연주에 심취해 싸움이 일어나는 것조차
몰랐던 것입니다.
그가 바로 재즈와 트럼펫으로 유명한
루이 암스트롱이었습니다.

무명시절, 그는 허름한 술집에서 
밤새 트럼펫을 연주하였고, 
팁이 적어도 손님이 없어도 
아무 상관없이 즐겁게 노래했습니다.

그의 이러한 열정의 소리는
그를 세계적인 재즈 뮤지션으로 만들었습니다.

내가 하고 있는 일을 사랑하고 자긍심을 가지세요.
지금은 허름한 술집에서 노래를 부를지라도.
그 일을 사랑하고 최선을 다할 때,
웅장한 콘서트홀에 설 수 있는 기회가 주어질 것입니다.

-당신이 행복하면 좋겠습니다. 중에서- 


    

 

당신은 기분 좋은 사람


당신은 늘 미소를 잃지 않기 때문입니다. 

언제 만나도 늘 웃는 얼굴은 
부드럽고 정감을 느끼게 하여 
보는 이로 하여금 언제나 기분이 좋게 합니다. 

당신과 말을 하면 왜 이리 기분이 좋을까요? 
당신의 말은 참으로 알아듣기가 쉽습니다. 

어설픈 외래어나 어려운 말보다는 
우리들이 늘상 쓰는 말 중에서 
쉽고 고운 말들로 이야기하기 때문입니다. 

당신을 생각하면 왜 이리 기분이 좋을까요? 
당신은 언제나 남을 먼저 배려하기 때문입니다. 

건널목을 건널 때도 남보다 조금 뒤에서 
걸음이 느린 할머니 손을 잡고 
함께 걸어오는 모습이 너무 보기 좋습니다. 

당신을 아는 것이 왜 이리 행복할까요? 
당신은 우리에게 소중한 사람이기 때문입니다. 

믿고 함께 사는 필요함을 알게 해주고 
서로 돕는 즐거움 가운데 소망을 가지게 하는 
당신의 사랑이 가까이 있기 때문입니다.


-우리들의 아름다운 삶 속에서-

 

먼저 웃고, 사랑하고, 감사하자  
 

먼저 웃고, 
먼저 사랑하고, 
먼저 감사하자.

안팎으로 힘든 일이 많아 
웃기 힘든 날들이지만 
내가 먼저 웃을 수 있도록 
웃는 연습부터 해야겠어요.

우울하고 시무룩한 표정을 한 이들에게도 
환한 웃음꽃을 피울 수 있도록,
아침부터 밝은 마음 지니도록 애쓰겠습니다.

사랑은 움직이는 것  우두커니 앉아서 
기다리기만 하는 것이 아니라 
먼저 다가가는 
노력의 열매가 사랑이니까요.

상대가 나에게 해주기 바라는 것을
내가 먼저 다가가서 해주는 
겸손과 용기가 사랑임을 믿으니까요.

차 한잔으로, 좋은 책으로, 대화로
내가 먼저 마음 문을 연다면 
나를 피했던 이들조차 벗이 될 것입니다.

습관적 불평의 말이 나올려 할 땐 
의식적으로 고마운 일부터 챙겨보는 
성실함을 잃지 않겠습니다.

평범한 삶에서 우러나오는 
감사의 마음이야말로
삶을 아름답고 풍요롭게 가꾸어주는 
소중한 밑거름이니까요.

감사는 나를 살게 하는 힘
감사를 많이 할수록 
행복도 커진다는 걸 모르지 않으면서 
그동안 감사를 소홀히 했습니다.

먼저 웃고,
먼저 사랑하고,
먼저 감사하자.

그리하면 나의 삶은 행복할 것입니다.

- 좋은 글 중에서 -



 

 

영양과 구수함을 담은 된장 라면 요리

영양과 구수함을 담은 된장 라면 요리

된장라면

바지락 4개..홍고추 1개. 청양고추 1개..
호박. 양파. 대파를 칼질을 해 놓습니다...1인분이니 그닥 많은 양이 아니죠...

육수를 만듭니다.. 일반적으로 된장요리는 멸치와 다시마로 육수를 내는 것이 기본이죠..
냄비에 물을 준비하시고 멸치와 다시마를 넣고 10분간  끓여주세요..
(칼스버그는 된장에 표고버섯가루.멸치가루.기타 양념이 들어간 된장이라서 다시마만 넣고 끓입니다..)

10분정도 끓인 후 감칠맛을 우려낸 다시마를 건져내고 된장을 넣었습니다...
양념 되지 않는 된장이라면 그냥 체에 밭혀서 넣어도 괜찮습니다. 대신 끓이면서 양념을 넣어야겠죠.
다진 마늘 1작은술. 고추가루 ½큰술을 넣고 된장과 함께 한소끔 끓여주세요

한소끔 끓인 된장국의 양념들을 채로 건져야 텁텁한 맛을 줄일 수 있습니다.
건데기가 없으면 더 부드럽고 깔끔한 맛을 냅니다...
조개를 넣고 조개가 쩍 벌어질때 라면사리를 넣습니다...그리고 살짝 끓이면서 야채를 투하해줍니다.

준비한 야채를 넣고 면이 익을때까지 끓입니다...
불에서 내리면 된장라면 완성입니다...된장라면은 달걀이 필요없어요....^^*

http://cafe.daum.net/leeruth/68KH/1711  

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