통도라지 무침

추석명절에 음식하기 힘드시죠 재료는 통도라지..쪽파..오이..양파..붉은고추..등.... 양념: 고추장, 고추가루,설탕,물였,소금..식초..참깨,등을 준비한다 도라지를 통으로 준비하세요 물에 2시간정도 담가 두었다가 반으로 잘라  껍질을 벗기세요. (잘 벗겨져요) 껍질을 제거하고 먹기 좋은 크기로 잘라준다. 손질한 도라지에 설탕을 뿌려서 3시간 이상 재워둔다 (도라지1kg: 설탕종이컵으로 반이상~~~1컵까지 양은 조절하세요) 설탕에 절이는것은 떫은 맛을 없애기 위해서 입니다... 3~4시간이 지난 후~~설탕에 절인 도라지에 소금을 뿌린다 이때  ~~양파도 적당한 크기로 썰어서 함께 절인다. ~~잘 석는다. ~ 30분에서 1시간을 절인다. 물로 살짤 헹군다...물기를 뺀다.~~새콤달콤 뭇친다 위의 준비된 양념을 넣고 기호에 맞게 간을 한다. (각자의 입맛이 다르기때문에 양념의 기준을 정하지 않았습니다.    재료만 알려드렸습니다) <IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_03.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21><IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_04.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21>주부님들<IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_03.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21><IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_04.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21>한가위추석<IMG style="WIDTH: 20px; HEIGHT: 25px" class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_03.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21><IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_04.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21>잘<IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_03.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21><IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_04.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21>보내시고<IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_03.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21><IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_04.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21>건강하세<IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_03.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21><IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_04.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21> <IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_03.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21><IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_04.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21>주부님은<IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_03.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21><IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_04.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21>건강은<IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_03.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21><IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_04.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21> 가정의<IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_03.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21><IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_04.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21> 꽃이랍니다<IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_03.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21><IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_04.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21>