강원도에서 송어 비빔회가 가장 맛있는 집.... 정선 할머니 횟집

<DIV class="bbs_contents " id=bbs_contents> <DIV class=bbs_contents_inbox> <DIV class="user_contents scroll" id=user_contents name="user_contents"> <TABLE class=protectTable> <TBODY> <TR> <TD> <xSCRIPT type=text/xxjavascript>//<![CDATA[ document.write(removeRestrictTag()); //]]></xSCRIPT> <DIV id=cContent style="MARGIN: 0px"> <DIV class=cContentBody id=contentDiv style="MARGIN: 0px"> <STYLE type=text/css>  </STYLE> 강원도 정선... 정선읍을 나와 남면으로 가는 59번 도로와 동면으로 가는 424번 도로가 갈라지는 덕우 삼거리에서 424번 도로를 타고 5분도 못가 오른쪽으로 할머니 횟집이 나온다.   강원도에서.... 아니 우리나라에서 송어 비빔회를 가장 맛있게 하는 집일게다. 집도 깨끗하고 음식도 깔끔하고 주인이나 서빙하는 사람들도 모두 선~~하디 선하다.   지금은 할머니의 이쁜 따님... 임복희 사장님이 운영하고 있다.  (☎033-563-2785)   송어 송어는 맛도 뛰어날 뿐 아니라 고단백 칼슘, DHA, CPA등이 다량 함유되어 빈혈, 지능개선에 특히 효능이 있으며 고혈압이나 동맥경화, 당뇨 등의 성인병과 암을 예방함은 물론 특히 노화방지에 효과가 뛰어나 여성들에게 좋다고 한다. (향어 백숙도 있음)   상차림 기본 상차림은 의외로 간단하다. 붉은 색 생선 송어회... 차가운 얼음에 얹어서 나와 먹는 동안 차고 싱싱함을 지켜 준다. 또 다른 큰 접시에는 각종 야채가 채로 썰어져서 고르게 담겨져 나오는데 앞에 보이는 커다란 그릇에 야채를 골고루 덜어 넣어 마늘, 고추, 들기름, 초고추장등 여러가지 양념들과 함께 비빈 후에 송어회를 넣고 비벼서 함께 먹는다.   양념 검정색 들깨.... 들깨는 많이 넣으면 전체적인 맛이 텁텁해진다. 노란색 콩가루.... 충분히 많이 넣어도 맛이 있다. 식성에 따라 먹도록 마늘과 고추 다진것.... 와사비와 재래식 된장도 함께 준비된다. 메추리알 옆의 찰밥같이 보이는 건 찰 옥수수를 쪄서 밥처럼 만들어 내어 놓은 것인데 참 맛있을 뿐 아니라 이곳이 강원도라는걸 대변하는 음식중 하나이다.....ㅎㅎ     <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 575px; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/14098E0F49F38BDA22" width=1024 vspace=1 border=0 actualwidth="1024" isset="true" id="A_14098E0F49F38BDA229328"/>   <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 575px; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/17098E0F49F38BDC23" width=1024 vspace=1 border=0 actualwidth="1024" isset="true" id="A_17098E0F49F38BDC232508"/>   <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 575px; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/20098E0F49F38BDE24" width=1024 vspace=1 border=0 actualwidth="1024" isset="true" id="A_20098E0F49F38BDE249561"/>   <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 575px; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/11098E0F49F38BE025" width=1024 vspace=1 border=0 actualwidth="1024" isset="true" id="A_11098E0F49F38BE025BFE9"/>     회를 먹고나서는 곤드레나물밥을 시켜 먹었다. 차지게 밥을 앉쳐 약간 질척하게 만들어진 밥에 맛난 양념 간장을 살짝 비벼서.... 얼큰한 매운탕과 먹는 맛이란 ~~ <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 575px; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/14098E0F49F38BE226" width=1024 vspace=1 border=0 actualwidth="1024" isset="true" id="A_14098E0F49F38BE22684FB"/>   <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 575px; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/16098E0F49F38BE327" width=1024 vspace=1 border=0 actualwidth="1024" isset="true" id="A_16098E0F49F38BE327C9A2"/>     향어 백숙도 있다. 민물고기를 백숙을 하다니? 혹시 비릿하거나 먹기 힘든 맛은 아닐까? 천만에 말씀, 만만에 콩떡이다.... 담백하고 맛있기만 하다.... 양이 넘쳐~  한번에 다 먹지 못하는것이 한스러울 뿐이다.. <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 575px; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/114FB808495C1F9927" width=1024 vspace=1 border=0 actualwidth="1024" isset="true" id="A_114FB808495C1F99276F87"/>   다음번에는 황기백숙에 도전해 보리라~~   앗참 !! 복희 사장님이 내어주시는 매실옥수수동동주는 노란색 빛깔이 곱고 차고 시원한 맛이 일품인데 목 넘기기 편하다고 많이 마시지는 마시기를.....ㅎㅎ   그리고 식후 디저트로 슬쩍 내주시는 강원도 옥수수는 찐 옥수수의 단맛이 아니라 사장님의 배려하는 마음으로 더욱 맛있었다. 출처:해피투어</DIV></DIV></TD></TR></TBODY></TABLE></DIV></DIV></DIV>