스크랩 애견간식 ) 허브 돼지안심

[머쨍이호두]

  허브 돼지안심 만들기.

강아지수제간식 / 애견수제간식

우리호두의 맛난 간식중 하나인 허브돼지안심 !

잡내도 안나고 맛도 고소해서 나도 종종 뺏어먹는당 .. 냠냠 ..

질좋은 돼지안심을 사왔다. 최대한 기름기가 없는걸로~

내가 냉동하여 칼질을 하려면 무척이나 힘이드므로 아저씨께 잘라달라햇더니... 헉 !

너무 두껍다.. 젠장 ..  저것보다 더 얇아야해 ...

므튼 ,

돼지고기를 물에넣고  야로우 & 호쏜 허브를 고기사이사이 넣고 냉장고에 여러시간 놔둔다.

야로우 & 호손 은 혈액순환 , 고혈압에 대표적인 허브.

심장에 많이 먹는 호쏜베리허브가 바로 호손 .

허브니깐 기본적으로 고기 잡내도 잡아주고 , 우러난허브가 고기에 쏙쏙베어 몸에도 좋으면 ..음~

그렇게  1차 작업을 마친 안심을 채망에 놓고 냄비에 계피와 감초두쪽을 넣고

폭폭 끓여 살짝쿵 안심을 데쳐낸다.

그냥 말려도 되겟지만, 뭐든 살균 및 불순물제거를 위해 데쳐버리는 나의스?을

이번에도 고수한다.

뜨거운물에 데친후 나오면 뽀얀살이 므흣~ 해.

고기들을 데치고나면 저렇게 불순물들이 둥둥 뜨기때문에

기분상인가? 나는 뭐든 데쳐버린다. 그래도 오늘은 별로 많이 안나왓네. 풉~

검은 덩어리는 계피 와 감초들이다.

향도좋고 당뇨 혈당억제에도 좋은 계피와 감초는 항상 사용하는것들 중 하나.

깨끗하게 데쳐낸 안심들.

자~ 이제 태닝하러 가자~

?~ ?~ 누워주시고

건조기 70도에 6-7시간정도 말리면 끝 !

너무 커서 중간에 가위로 반씩 잘랐다.

반씩 잘라 말린 돼지안심 !

땟깔한번 이쁘네 ..

하지만 역시 너무 두꺼워 ... >.<

운동 안하는날 먹으면 혈당이 좀 오르니 주의!

맨날 삶아먹던 돼지안심 , 말려보니 제법 맘에든다.

돼지고기역시 불포화지방산이라 기름기가 없는 부위를 마늘넣고 폭폭 삶아 주면 닭가슴살 못지않게

근력과 근육키우는데 아주 좋다.

너무 많이주면 살이 뒤룩뒤룩 찔수있으니 , 뭐든 항상 적당량만 섭취 !

모든 정상견들 상관없지만 , 단백질 제한하여야하는 신장질환애견 은 섭취주의 , 당뇨견은

혈당민감 애견 섭취주의.