여수에 가시면 중앙동 로타리가있는 선창가에 서대회 전문점이 즐비합니다.
꼭 한번 맛보세요.
구백식당. 동춘식당. 제일식당.........
주요메뉴는 금풍생이구이. (여름철 보양식) 장어구이. 장어탕.
여서동에서는 간장게장. 양념게장백반^^
첫댓글 아 길쭉한 생선 이름이 서대 군요.. 가끔 집에서 구워서...자짜하게 지저서도 먹지요 맛있어요 비릿내도 안나고..
회를 떠서 먹은다는건 첨 알았어요
살짝 말려서 구워 먹거나, 말씀대로 짜자하게 지져도 맛있습니다. 싱싱할 때는 회를 떠서 초 고추장에 비비면 되는데...... 그 맛이 쥑입니다.ㅎㅎ
첫댓글 아 길쭉한 생선 이름이 서대 군요.. 가끔 집에서 구워서...자짜하게 지저서도 먹지요 맛있어요 비릿내도 안나고..
회를 떠서 먹은다는건 첨 알았어요
살짝 말려서 구워 먹거나, 말씀대로 짜자하게 지져도 맛있습니다. 싱싱할 때는 회를 떠서 초 고추장에 비비면 되는데...... 그 맛이 쥑입니다.ㅎㅎ