전주의 음식소개

자료제공( zhongguotong 회원) ---------------------------------------------------------------------------- ‘1등 맛고을’전주의 맛 전주는 한국을 대표하는 1등 맛고을이다. 세계인의 입맛을 자극하는 한국의대표 맛, ‘전주비빔밥’이 있는 도시가 바로 전주이기 때문이다. 一流风味的故乡  ’全州风味 全州是代表韩国传统风味的第一故乡. 因为具备能够撩拨五湖四海朋友的胃口的美食、“全州拌饭”的城市，正是全州。 특히 제2차 남북정상회담 때 평양으로 간 전주비빔밥은 평양냉면과 개성탕반과 더불어 조선시대 3대 음식의 반열에 들어 있으니, 한국을 대표하는 음식의 고장으로 전주를 떠올리는 것은 당연한 이치라 할 수 있다. 尤其是第2次南北首脑会谈时被突破到平壤的全州拌饭和平壤冷面及开城汤饭一起，因为都是朝鲜时代著名的的3大饮食，可以说代表韩国传统饮食的故乡，全州当之莫属。 전주 비빔밥 조선 3대 음식의 하나로 30여 가지의 재료가 들어가며 복잡한 조리과정과 정성으로 만들어지는 비빔밥은 영양을 골고루 갖춘 한국의 대표적인 음식의 하나이다. 全州拌饭 朝鲜3大饮食之一的全州拌饭由30余种材料加上精心、复杂的制作过程做成，具备均衡的营养，堪称韩国传统饮食的代表之一。 가족회관 284-2884    성 미 당  284-6595 家族会馆 284-2884    盛味堂  284-6595 한 국 집  284-2224    한 국 관  272-8611 韩国屋  284-2224    韩国馆  272-8611 고   궁 251-3211    갑기회관 211-5999 古宮 251-3211      甲起会馆 211-5999 전주 콩나물국밥　 콩나물국밥의 원조는 단연 전주다 뚝배기에 밥과 콩나물을 넣고 갖은 양념을 곁들여 펄펄 끓여내는 콩나물국밥이 전통적인 전주콩나물국밥이라면 밥을 뜨거운 육수에 말아서 내는 일명 ‘남부시장식 국밥’이 있다. 全州黃豆芽汤饭 黃豆芽汤饭的原祖当然是全州。把饭和豆芽放进砂锅里,放进各种备好的调料,煮出来的滚烫的豆芽汤饭如果是传统的全州豆芽汤饭的话，那么將热通通的饭放在肉汤里, 又被称为“南部市场式汤饭”。 삼백집 284-2227          삼일관 284-8964 三百家　284-2227         三一馆 284-8964 豆渡口　288-4853          轰轰 287-6980 한일관 226-1569          풍   전 231-0730 韩一馆 226-1569           丰田   231-0730 전주 한정식 전주한정식은 탕과 찌개, 나물류와 젓갈 등 제대로 차려진 상차림의 반찬이 무려 30여　가지로, 음식의 풍성함은 물론, 훈훈한 인심까지 더해져 식도락가의 오감을 만족시킨다. 특히 전주한정식을 구성하는 전주십미는 이 지역 전통 음식문화의 보고라 할 수 있다. 全州韩食套餐 全州韩食套餐由汤、炖汤、小菜以及蝦酱等30多种丰盛的食物摆在餐桌上构成，制作的精诚直暖人心，更加满足了美食家的五感需求。 特别是组成全州市韩式套餐的全州十美堪称这一地区传统饮食文化的宝库, 백 번 집  286-0100    백만회관 254-6633 百次家  286-0100    百万会馆 254-6633 전라회관 228-3033      한 벽 루  280-7082 全罗会馆 228-3033    寒碧楼  280-7082 송 정 원  283-7663　  松亭园 　283-7663 전주 돌솥밥 전주돌솥밥은 1인용 곱돌솥에 찹쌀, 보리, 밤, 콩, 은행, 잣, 인삼 등 15가지 이상의 재료를 넣고 즉석에서 밥을 지어 양념이 가득한 간장에 넣고 비벼서 먹는 음식이다. 돌솥밥은 씹을수록 감칠맛이 나며 고소한 누룽지도 별미다.. 全州石锅饭 全州石锅饭在一人份量的砂锅里放进糯米乔麥、栗子、黄豆、银杏、松子、人参等15种以上的材料，根据个人的味口放进各种材料和酱拌着吃,　还有越嚼越香 甜香扑扑的锅巴也堪称一特别传统美味。 반야돌솥밥 288-3174　 饭野石锅饭 288-3174 백련돌솥밥 242-0997 　白莲石锅饭　242-0997 <6면> 만원의 행복 전주막걸리 풍류의 고장 전주, 맛의 고장 전주가 어우러져 전주막걸리를 만드니, 달콤한 술맛에, 푸짐한 안주에, 인심까지 더해 넉넉하게 취해본다. 一万元的幸福全州糯米酒 风流之乡,加上传统风味之乡的全州,酿作出了全州糯米酒，香甜的美酒加上丰盛的酒菜和宽厚的人情, 足以酒醉人心。 전주 막걸리는 100% 천연암반수로 만들어 살아 있는 발효균의 독특한 맛이 애주가들을 사로잡는다. 뿐만아니라 전주막걸리는 푸짐한 상차림도 유명하다. 全州糯米酒用100%纯天然岩水釀做成，以其独特的发酵菌味道，挽留着酒爱好者的脚步，不仅如比，全州糯米酒还经常被用作摆置丰盛的宴席。 서신동 막걸리 타운 西新洞的糯米酒世界 먹자막걸리     아낌없이주련다    이태백막걸리   곡주촌  대포마당 享用糯米酒,    毫不吝啬地给予    李太白糯米酒、粮酒村、   院落 전주막걸리  시골장터막걸리  풍년제과    비사벌아파트  E-마트 全州糯米酒  乡下集市糯米酒  丰年制糕点  秘史平原公寓  E-大型超市场 본병원   향토막걸리 本病院  乡土糯米酒馆 온고을막걸리     곡주한사발     주전자막걸리  温故乡糯米酒馆　  一碗粮酒馆     全州糯米酒馆 토지생막걸리　  대장금막걸리      서신막걸리       옛촌막걸리  土地生糯米酒馆　大长今糯米酒馆　  西新糯米酒馆     古村糯米酒 E-마트         삼천동 막걸리 타운      영희네 막걸리집 E-大型超市      三川洞糯米酒馆          英姬家糯米酒馆 삼천집  삼천2동사무소  三川家  三川2洞事务所 수월막걸리      곡주마을 数月糯米酒馆    粮酒村馆 성원주막　     용진집           장터막걸리      应心家 成原酒馆      龙真酒馆        集市场糯米酒馆 전주막걸리     로또막걸리          소문난집 全州糯米酒馆、乐透彩票糯米酒馆、   有名气家 사랑채막걸리   반딧불막걸리    탐라막걸리     내고향막걸리 厢房糯米酒馆  萤火虫糯米酒馆   耽罗糯米酒馆   我故家糯米乡酒馆 두여인막걸리　    선심막걸리   황금집    시골집     심포집 两女人糯米酒馆 　善心糯米酒馆。黄金家.  乡下的房子   心包家 식자재도매매장    삼천시립도서관　 食材料批发商店   三川市立 图书馆 효문여중             삼익수영장      경원동 막걸리 타운 孝文女子中学校       三益游泳池     庆远洞糯米酒世界 병무청  남원  시청    경일이네집  　　논두렁막걸리        　한울집 兵务庁　南原　市庁　　 庆一之家        田埂糯米酒馆　　　　　栅栏家 막걸리전문점 糯米酒专门店 진안집  　　토방  　영비네  동부시장   사랑방집  镇安家　    土房    英비    东部市场.  爱屋子家 전북대   평생교육원　 효자동막걸리 타운    기독병원    큰손 全北大学终生教育院　孝子洞糯米酒城      基督病院   　大手 남매주막       홍도주막    효자주막  곡주촌막걸리     兄弟姐妹酒馆   红桃花酒馆、孝子酒馆、粮酒村糯米酒  　 남전주전화국  남원    평화동  막걸리 타운　 南全州電話局　南原    平和洞  糯米酒城 시내  평화2동사무소   옛촌  하느물막걸리  만남집막걸리  市内　平和2洞事务所　故村    大井糯米酒馆   会面家糯米酒馆 딸네집막걸리　     두꺼비 女儿之家糯米酒馆     蟾蜍