오이피클 ▣ 무우 장아찌

<IMG style="WIDTH: 34px; HEIGHT: 31px" id=imageCheckerTempId_0 class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/etc_15.gif?v=2" width=20 height=21>오이피클 ▣ 무우 장아찌<IMG style="WIDTH: 28px; HEIGHT: 23px" id=imageCheckerTempId_1 class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/etc_18.gif?v=2" width=36 height=34>       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2659613A5541B12A04" class="txc-image" width="960" height="792" style="WIDTH: 960px; FLOAT: none; HEIGHT: 792px; CLEAR: none" actualwidth="1024" data-filename="ST830633.jpg" exif="{}" border="0" hspace="1" vspace="1" id="A_2659613A5541B12A046D6E"/>   오이  6개2천원 하길래 피클을 만들었어요 너무 많이 해두면 저장할곳이 마땅치않아 그때 그때 해먹을려구요 <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_231D333555419307324B1B class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/231D33355541930732" width=945 actualwidth="987" isset="true" data-filename="ST830637.jpg" exif="{}" id="A_231D333555419307324B1B"/>     <IMG style="WIDTH: 945px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2337B33C554198373B1727 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2337B33C554198373B" width=950 actualwidth="992" isset="true" data-filename="ST830629.jpg" exif="{}" id="A_2337B33C554198373B1727"/>   재료: 작은 오이6개,햇양파3개,당근1개,통후추 한큰술/설탕절임 생강조금     피클소스: 물7컵,사과두배식초 70%,설탕 1컵반 (종이컵기준)소금1/3컵   피클소스 재료를 끓입니다 뜨거울때 재료에 붓습니다   햇양파가 맵지도 않고 아삭하니 좋습니다 다른 재료(적채,무우,연뿌리,보라양파 ... )넣으셔도 좋습니다 <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_27090A34554193292C83AD class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/27090A34554193292C" width=945 actualwidth="987" isset="true" data-filename="ST830635.jpg" exif="{}" id="A_27090A34554193292C83AD"/> 꿀병을 미리 끓는물에 넣고 소독을 해줍니다 뚜껑도 마찬가지구요 다 식힌후 절임생강 한스푼 넣고 저어줍니다 <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2334DD355541934E2781E3 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2334DD355541934E27" width=945 actualwidth="987" isset="true" data-filename="ST830634.jpg" exif="{}" id="A_2334DD355541934E2781E3"/> 식을때까지 뚜껑열어두었다 식은후 냉장고에 넣고 뒷날부터 먹습니다 어제 담고 오늘 먹었어요 아삭아삭 새콤 달콤하니 밥맛이 살아났어요 ^^     <IMG id=imageCheckerTempId_7 class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/etc_08.gif?v=2">무우 장아찌     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2265C5385541939A09FFDD class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2265C5385541939A09" width=945 actualwidth="987" isset="true" data-filename="ST830630.jpg" exif="{}" id="A_2265C5385541939A09FFDD"/>  겨우내 저장해둔 무우가 몇개 남아서 뭘할까 생각하다 무우장아찌로 정해봤어요   재료: 무우하나 /설탕절임 생강 한스푼 장아찌 소스: 물 3컵,진간장1/3컵,고추효소 반컵,설탕1/3컵,감식초 1컵   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2178BD3855419424364ED4 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2178BD385541942436" width=945 actualwidth="987" isset="true" data-filename="ST830216.jpg" exif="{}" id="A_2178BD3855419424364ED4"/> 냉이 장아찌 만들때 소스를 많이 끓여서 냉장고에 보관했다가 왕꼬들빼기 장아찌도 만들고 무우장아찌까지 했더니 좋더라구요 <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_26210039554193BC32CB97 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/26210039554193BC32" width=945 actualwidth="987" isset="true" data-filename="ST830632.jpg" exif="{}" id="A_26210039554193BC32CB97"/> 소스는 그냥 붓지마시고 다시 팔팔 끓여 먹기 좋게 썬 무우에 붓습니다 식은후 절임 생각한스푼 넣고 냉장 보관해서 가끔 꺼내 먹으려구요   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_240C5039554193DB0943D8 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/240C5039554193DB09" width=945 actualwidth="987" isset="true" data-filename="ST830631.jpg" exif="{}" id="A_240C5039554193DB0943D8"/> 병이 아니래도 끓는물에 용기 넣고 소독했습니다 뚜껑도 소독해야합니다