쌍화탕과 고기로만 만드는 쌍화탕 수육

<a href='http://cafe.daum.net/subdued20club' target='_blank'><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/241CFE4A58F1FA621C' class='txc-image ' /></a>출처 : 여성시대 퍼피우스 <img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/79924d97a3ce26fafef69d0cd5ef70f896a48eb5' class='txc-image already_attached_image' />완성한 수육으로 썸네일 엄마들의 최애 프로그램 중 하나인,,, 만물상에 나왔던 레시피인데 여시에는 올라오지 않아서 소개해봅니당 <img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/fcf092461c94789026cb57663cd5c55b3946eb41' class='txc-image already_attached_image' />준비물 수육용 삼겹살 고기(앞다리나 목살도 가능)<img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/acb56dbc03819320accfba5ebb5a225bc652eeb1' class='txc-image already_attached_image' />그리고 쌍화탕! 나는 약국에서 구입했는데 700원정도 주고 샀어 이 두개만 있으면 벌써 수육 다 만든거임ㅋ <img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/32add3c90e6d7d4bada8e5c99c8bc8bbb6beb60b' class='txc-image already_attached_image' />1. 비닐봉지에 고기를 넣고 물 1리터와 소금3, 설탕3큰술을 넣고 한시간동안 둔다 이걸 하면 고기가 더 부드러워진다길래 나도 따라했어! 결과적으론 야들야들 맛났으니 얘 덕뷴이라고 믿겠어..<img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/b3abb9cc454c4deb5cbdd56b7291b00e54d49766' class='txc-image already_attached_image' />2. 물 1리터당 쌍화탕 한병을 넣고 팔팔 끓여준다 고기 600g에 물 1리터면 된다고 해서 그렇게 했더니 결과적으론 물이 좀 부족한 느낌이었어 ㅠㅠㅠ 그러니깐 여시들은 2리터에 쌍화탕도 두병 넣고 만들기!<img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/d45e719e27f91cb53546adc342cb28a4f4c1b683' class='txc-image already_attached_image' />3. 물이 끓으면 고기를 넣고 강불에서 10분간 끓여준 후 중불로 낮춰 50분간 푹 끓여준다 (+나는 이때 맛술도 한스푼 넣어줬어) 물이 끓었을때 고기를 넣어야 육즙이 안 빠지니까 꼭 지키기<img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/e2a99b96dd3912af33d0076498e51e8976a2e708' class='txc-image already_attached_image' />4. 1시간이 지나면 불을 끄고 20분간 내버려 둔 뒤 고기를 꺼내 썰어준다 20분정도 지나서 고기를 썰여야 부스러지지않고 예쁘게 썰려! <img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/53b73c04a3e30e7a8c637e6ae67b6722b924b738' class='txc-image already_attached_image' /><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/89bbc7c69fff2508bcfab427f14c303798c2fc6f' class='txc-image already_attached_image' />이렇게 만들어진 수육을 맛있게 먹어준다 ^0^ 잡내에 예민한 친구도 냄새 하나도 안난다했고 고기도 야들야들 촉촉해서 넘 맛있게 먹었어! 시간은 좀 걸리지만 ㅎ 번거로움은 덜하니 여시들도 맛있게 만들어 봐!