-뽕나무- 10m 이상 자라는 잎지는큰키나무로 전세계에 10여 종이 있으며, 우리나라에는 뽕나무, 산뽕나무, 가새뽕나무, 돌뽕나무 등이 자라고 있습니다. 잎은 넓은달걀형으로 다소 두껍고 광택이 있으며, 잎의 아래쪽이 3~5갈래로 나누어지기도 합니다. 암수 딴그루로 '오디'라 부르는 검은색의 열매는 달고 맛이 좋아 날것으로 먹거나 술을 담가 먹기도 합니다. 뽕나무를 한자로는 '상桑'이라고 하며 어린가지, 잎, 열매, 뿌리껍질 모두를 약재로 쓰고 있습니다. 뽕나무가지의 맛은 쓰고 달며 성질은 서늘하여 봄에 잎이 돋지 않은 때에 베어서 달여 먹으면 당뇨병 등에 좋다고 합니다 또 살을 빼는 다이어트 효험도 있다고 하는데 차잔에 어린 뽕나무가지 20그램을 얇게 썰어 넣어 끓인 물에 우려내어 마시며 두세 달 정도는 복용해야 효과를 볼 수 있다고 합니다. 깊은 산속에서 자라는 야생의 산뽕나무와 잎이 갈라진 가새뽕나무는 더욱 좋다고 합니다. 뽕나무에 나는 상황버섯은 구하기 힘들 정도로 고가에 팔리기도 합니다. 알다시피 뽕나무 잎은 누에를 기르는 데 쓰며, 우리나라에서는 뽕나무를 신라시대부터 재배한 것으로 알려지고 있습니다.
-산뽕나무-
[식물] 1-뽕나뭇과의 낙엽 활엽 교목. 높이는 7~8미터이며, 잎은 어긋나고 달걀 모양 또는 둥근 달걀 모양이다. 꽃은 단성화로 봄에 피고 열매는 ‘오디’라고 하는데 여름에 자줏빛 검은색으로 익는다. 잎은 양잠 사료, 열매는 식용 또는 약용하고 나무껍질은 제지용으로 쓴다. 비슷한 말 : 메뽕나무·산뽕·산상3(山桑). (Morus bombycis)
2-잎이 길게 뾰족하고 잎가장자리에 불규칙한 톱니가 있으며, 열매인 오디의 표면에 암술대의 흔적이 남아 있는 것이 뽕나무와 다릅니다. '가새뽕나무'의 잎은 마치 가위로 오린 듯 잎몸이 5갈래로 깊게 갈라져 서로 구분합나다.
