마음머무는곳

2018. 1. 26한파로 집에있으면서 흑마늘에 도전해 봅니다.2018. 2. 1419일만의 모습너무 오래되어서인지 마늘이 딱딱하게 되었네요 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99459A505A84091A12" class="txc-image" width="768" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="768" exif="{}" data-filename="20180214_185933.jpg" id="A_99459A505A84091A12237C"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99BE3F4E5A84092929" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="20180214_190002.jpg" id="A_99BE3F4E5A84092929A892"/> <table style="border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; border-collapse: collapse; mso-table-overlap: never;"><tbody><tr><td valign="center" style="padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 507.45pt; height: 2.82pt;" colspan="2">흑(黑)마늘</td></tr><tr><td valign="center" style="padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 59.87pt; height: 68.04pt;" rowspan="2">의미</td><td valign="center" style="padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 447.58pt; height: 14.82pt;">흑(黑)마늘이란 생(生)마늘을 껍질 채로 고온다습의 상태로 특수한 방법으로 15∼20일 동안 발효(醱酵), 숙성(熟成)시킨 식품(食品)</td></tr><tr><td valign="center" style="padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 447.58pt; height: 53.22pt;">생마늘이 새까맣게 되는 것은 장기간의 발효와 숙성으로 생(生)마늘과 달리 독특한 자극취(刺戟臭)가 거의 없으며, 식욕을 일으키는 향기를 내기도 함 </td></tr><tr><td valign="center" style="padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 59.87pt; height: 91.62pt;">약리(藥理)효과</td><td valign="center" style="padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 447.58pt; height: 91.62pt;">흑 마늘에는 생(生)마늘 보다 "SOD"(抗酸化力)가 10배 많으며. "폴리페놀" 도 약 10배 이상을 함유하고 있고, 생마늘에서는 볼 수 없든 새로운 특효성분인 유황(硫黃)화합물(化合物)의 일종인 "S-아릴 시스테인" 성분이 생기는 이점도 있으며, S-아릴시스테인" 성분에는 만병과 노화의 중대 원인이라는 활성산소를 제거, 혈액을 정화하여 동맥경화의 진행을 강력하게 억제하는 작용을 한다.</td></tr><tr><td valign="center" style="padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 59.87pt; height: 53.22pt;">적응증</td><td valign="center" style="padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 447.58pt; height: 53.22pt;">간기능 회복, 강정, 고혈압, 노화, 당뇨병, 면역력, 비만예방, 살균, 소화촉진, 신경안정, 신경통, 알레르기억제, 위장기능강화, 장운동활성화, 진정효과, 피로회복, 항균, 항암, 해독</td></tr><tr><td valign="center" style="padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 59.87pt; height: 34.02pt;">제조방법</td><td valign="center" style="padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 447.58pt; height: 34.02pt;">깨끗하게 준비한 마늘을 전기밥솥에 보온으로 15일 정도 숙성시킨 후 상온에 5일 정도 말린 후 복용</td></tr><tr><td valign="center" style="padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 59.87pt; height: 34.02pt;">복용방법</td><td valign="center" style="padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 447.58pt; height: 34.02pt;">1일 섭취량은 어린이 3∼4쪽, 어른 5쪽 정도를 매일 꾸준히 복용하면 산성화된 몸이 변하기 시작함</td></tr><tr><td valign="center" style="padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 59.87pt; height: 106.44pt;" rowspan="2">주의사항</td><td valign="center" style="padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 447.58pt; height: 2.82pt;">위염이 있으시거나, 혈액 응고력이 떨어지므로 임산부나 수술을 앞두신 분은 드시지 않는 것이 좋으며, 감기약, 홍삼, 은행나무 추출액을 같이 먹게 되면 출혈을 유발할 수 있다. 함</td></tr><tr><td valign="center" style="padding: 1.41pt 5.1pt; border: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-image: none; width: 447.58pt; height: 103.62pt;">마늘 껍질은 마늘에서 발생되는 가스를 제거하고, 습도 조절 및 온도를 조절하여 마늘의 발효를 도와줄 뿐 아니라 발효 후 마늘을 보관이 용이하도록 하기 때문에 절대로 마늘껍질을 벗기면 안 됨</td></tr></tbody></table>