약초 장류 만들기 교육 공고 2월8일까지 접수입니다.

[사충남장애인부모회 금산지회]

금산군 농업기술센터 공고 제2024-15호

2024 약초장류 만들기 교육생 모집 공고

구분	과 정 명	모집 인원	교육기간	요일 및 시간	횟수	대 상	강사명
1	약초장류 만들기	20명	2. 23. ~ 12. 13.	금요일 13:30~17:30 (기간중 6회)	6회	금산군민	임미자

❶ 교육신청자는 신청일 기준 주민등록상 주소지가 금산군이어야 합니다.

❷ 교육횟수의 제한 : 보다 많은 군민들에게 교육수강 기회를 제공하기 위해 부득이 동일한 사람의 경우 **연간 최대 2개 과정까지 교육신청이 허용될 예정이오니 이점 널리 양해 부탁드립니다.

❸ 교육 6회 중 2회 이상 참석치 아니할 경우, **타 교육신청에 제한됩니다.

∙ **연간 최대 2개 과정 수강 제한 및 **타 교육신청 제한에 해당하는 교육과정
- 브런치․이태리푸드 과정, 지역특화 베이킹 교육, 제빵기능사 자격증 취득반,
퓨전떡 교육, 앙금플라워떡케이크 자격증 취득반, 약선요리 과정,

❹ 2022~2023년 전통장류 만들기 교육과정 수료자는 교육대기자로 접수됩니다.

❺ 모집인원이 과반수 미만일 경우는 교육이 취소될 수 있습니다.

❻ 교육과정명, 모집인원, 교육기간, 횟수, 강사 및 자부담비용은 사정에 따라 변경·조정될 수 있습니다.

된장에 관심이 있으신 분은 얼른 접수해 보세요. 

	교육신청 방법(선착순)
○ 접 수 처 : 전화접수(☎ 041-750-3833 / 농업기술센터 교육운영팀) ○ 접수기간 : 2024. 2. 5.(월) ~ 2. 8.(목) ※ 선착순 모집 ➲ 단, 2022년, 2023년 전통장류 교육 수료자는 교육대기자로 제한함. ○ 접수시간 : 09:00 ~ 18:00 ★ 12:00~13:00 점심시간은 제외 ○ 접수 및 문의처 : ☎ 041-750-3831~3 / 농업기술센터 교육운영팀

	2024 인삼음식개발 및 전문농업인 교육
약초장류 만들기 교육 추진계획

❍ 교육기간 : 2024. 2. 23. ~ 12. 13. ※ 기간 중 6회(금요일)

❍ 교육시간 : 13:30 ~ 17:30

❍ 교육강사 : 임미자(들꽃된장 대표)

❍ 교육장소 : 들꽃된장(진산면 실학로 279)

❍ 모집인원 : 20명

※ 교육생 모집 공고 및 기간 : 2024. 2. 5.(월) ~ 8.(목) / 4일간

∙ 교육대상자 선정기준
- 접수기간 선착순 접수에 의한 교육대상자 선정
➲ 단, 2022년, 2023년 전통장류 교육 수료자는 교육대기자로 제한.

❍ 신청자격 : 금산군민

❍ 수강료, 재료비 : 무료

❍ 교육내용( ※ 교육일정 및 내용은 경우에 따라 변동될 수 있음.)

회차	교육일자	교육내용	비고
1	02. 23.	오리엔테이션, 메주 재료 준비 (콩 선별, 세척, 삶기, 메주 성형, 건조)	※ 준비물 ① 앞치마 ② 고무장갑
2	03. 08.	된장 담기 (메주 띄우기, 세척, 염수 만들기, 장담기)
3	03. 15.	청국장 만들기 (콩 삶기, 청국장 띄우기, 포장하기)
4	03. 22.	보리고추장 만들기 (띄운보리,고춧가루,메주가루,염수)
5	04. 26.	장 가르기 (된장, 간장 분리·보관하기)
6	12. 13.	장 나누기 (된장, 간장 맛보기, 포장하기)