산갈치科 Regalectidae
◇ 산갈치 : Regalecus russelii (Cuvier)
► 외국명 : (영) Oarfish, Slender oarfish, King of the herring, (일) Ryukyunotsukai(リュウグウノツカイ, 龍宮之使者), Yamatachiuo(山太刀魚)
► 형 태 : 크기는 전장 4~5m에 달한다. 본종은 외관이 갈치와 비슷하며, 심하게 측편되어 띠 모양으로 길게 연장되어 있다. 체고는 가슴 부위에서 가장 높고 갈수록 낮아져 꼬리자루 부분이 최소이다. 머리 등쪽은 칼 모양으로 얇고 그 외곽은 눈 바로 위가 솟아 있다. 제1등지느러미는 6연조이고 하반부는 홍색 막으로 이어지며, 제2등지느러미는 눈 뒤끝 위에서 시작되어 몸 뒤줄의 꼬리지느러미 직전에까지 이어져 있다. 그리고 이어진 줄 사이에는 담홍색 막이 있다. 뒷지느러미는 없고 꼬리지느러미는 4조로서 상후방을 향하고 끝쪽에 갈수록 길며 담홍색을 나타낸다. 가슴지느러미는 소형이고 배지느러미는 가슴지느러미 아래쪽에 있으며 좌우 한 개씩으로 길어서 그 길이는 전장의 1/2~1/3에 달한다. 배지느러미에는 3~4연조의 막질 부속물이 있고 맨 끝의 것이 가장 길다. 체색은 은색 바탕에 흑색 무늬가 산재해 있고 지느러미는 모두 담홍색이다. 뺨은 짙은 자홍색으로 담홍색의 작은 점이 산재한다. 배지느러미의 막질 부속물은 자색이고 맨 끝의 것은 짙은 자색이다. 눈은 흑색으로 동공은 둘레가 금빛으로 곱게 보인다. 몸에는 혹 모양의 유두상 융기물이 있는데 이는 성장함에 따라 커져서 분명해지고 또 모여서 4~6줄의 종주대가 평행으로 줄지어 있다. 본종은 악류(顎類)에 속하므로 입이 열렸을 때에는 주둥이가 앞으로 튀어나오는 것이 특징이다. 이러한 주둥이의 돌출과 개폐가 특이한 것은 해저 수렁 속에서 먹을 것을 탐색하는데 쓰이는 습성에서 발달된 것 같다.
크기는 체장 5.5m에 이른다. 체측은 심하게 측편되어 있으며 긴 사상구조이다. 체색은 은회색이며, 체측 상단부에 안경 크기의 불규칙형태 흑점이 배열되어 있다. 동공은 황금색이며 눈은 흑색이다. 모든 지느러미는 진홍색이다. 등지느러미 시점은 안경 상단에 위치한다. 등지느러미는 긴 기조와 기조막이 길게 신장된 연조부와 상대적으로 기조가 짧은 후반부의 2개로 구분된다. 기조와 기조막이 긴 신장부의 기조는 항문을 훨씬 지난다. 기조가 짧은 등지느러미는 꼬리지느러미와 연결되어 있으나, 그 연결부에 결각이 있어 꼬리지느러미와 구분된다. 가슴지느러미는 분명하나, 그 길이는 매우 짧으며, 외연은 둥글다. 배지느러미는 1연조이며, 소형 부속돌기가 있는 긴 사상구조이고 체측 중앙까지 이른다. 뒷지느러미는 없다. 꼬리지느러미는 매우 작으며 상단연조가 가장 짧고 하단 연조가 가장 길며 그 후연은 첨형이다. 주둥이 전방의 하악은 상악보다 전방에 있다. 상악 후단은 눈의 전단에 이른지 못한다. 상악과 하악에 이빨이 없다. 아가미 뚜껑은 발달되어 있으며, 현수부의 대부분 골격들이 외부로 노출되어 있다. 체측에 비늘이 없으며 피부는 매끈하다.
► 설 명 : 심해에 서식하며, 드물게 연안 지역으로 이동하기도 한다. 해저에서 떨어진 중층을 떠다니고 무리를 짓지 않고 단독으로 생활하는 심해어이다. 외해의 맑은 물이나 연안에서 머리를 위로 하여 수직으로 서서 헤엄친다. 등지느러미만 물결치면서 헤엄치며, 발광포(胞)들은 빛을 낸다. 이때 등지느러미의 앞쪽 볏 긴 기조들은 수직으로 뜨며 배지느러미는 수평으로 길게 뜬다. 이 자세는 먹이를 사냥할 때의 모습이다. 먹이가 수면 쪽의 밝은 빛을 등지고 실루엣으로 잘 보이기 때문이다. 크릴새우류 같은 갑각류와 작은 물고기, 오징어를 잡아먹는다. 턱에는 이빨이 없으며, 턱을 앞으로 튀어나가게 하여 흡착력으로 크릴새우가 든 물을 빨아들이면 가시와 섬모가 많은 아가미 갈퀴에 먹이가 걸러지게 된다. 가끔 두 마리가 함께 있는 것이 발견되지만 3마리 이상이 무리를 짓는 경우는 없다. 두 마리 경우에도 이것들이 암수가 짝을 지은 것인지는 확인되지 않았다.
산란기는 7월과 12월 사이이며, 부화 새끼들은 수면 층에서 발견된다. 산란지는 북태평양 마리아나 제도이며 남아프리카 더반 근해에서도 산란하는 것으로 추측된다. 알은 부유란으로 바닷속을 부유하면서 발생하고 부화 후의 새끼 물고기는 외양 해수면 근처에서 플랑크톤을 먹이로 성장한다. 치어는 성장함에 따라 수심 200~1000m정도의 심층의 중층으로 이동하는 것으로 알려져 있다. 산갈치는 점액질이 많이 분비되어서 맛이 아주 없는 것으로 알려져 있다.
산갈치는 진귀한 심해성 어류로 동서양을 통해 여러가지 전설을 지니고 있다. 유럽에서는 Sea-serpent, King of the herring, Oar fish, Chinese-fish 등의 이름이 있고 일본에서는 Ryukyunotsukai(龍宮之使者), Yamatachiuo(山太刀魚), Jingyo no-homare(珍魚之譽) 등의 이름이 있으며 우리나라에서는 예부터 산갈치(山刀魚)로 불리고 있다. 전설에 의하며, 산갈치는 한 달 중 보름은 산에서 나머지 보름은 바다에서 서식하며 산과 바다를 날아다니고 나병(문둥병)에 약효가 있다고 하여 비싼 값으로 매매되고 있다. 그러나 산갈치는 날아다니는 기관과 공기 호흡만으로 생명을 유지할 수 있는 생리적 기관이 없을 뿐만 아니라 나병 환자가 산갈치를 먹고 치유되었다는 과학적 보고가 아직 하나도 없는 것은 사실이다. 산갈치는 분류학적으로 유체류(紐體類, Taeniosomi)에 속하며, 유체류에는 산갈치과 외에 투라치科, Lophotedae 등이 포함된다.
► 분 포 : 한국(남해안, 제주도), 일본, 중국, 미국, 멕시코 등 태평양, 인도양, 대서양 등 전 세계 바다의 외양에 폭넓게 분포한다. 우리나라에서는 여수, 다도해 연안, 포항, 후포 연안, 일본 土佐, 카고시마, 미국 캘리포니아 연안, 대서양의 유럽 연안 및 아프리카 연안, 인도양의 아프리카 및 인도 연안에서 표본적 어획의 보고가 있을 뿐이다.
► 비 고 : 근연종으로 몸길이가 11m에 달하는 대왕산갈치(Regalecus glesne)와 최근에 발견된 키노산갈치(Regalecus kinoi)가 있다.
► 참 고 : 산갈치류의 큰 성어들은 이따금 해변 육지로 좌초되어 자살하며, 이 현상은 어떤 특정 장소나 계절과 관계되어 반복되는 것 같다. 산갈치는 도마뱀처럼 자기 몸을 자절(自切)한다. 항문 뒤쪽 몸을 자절시키는데 꼬리 부분만 자절시킬 수도 있고 복부를 포함해 큰 면적을 자절시킬 수도 있다. 평생에 걸쳐 너 댓 번 자절하는 것으로 보인다. 중요 기관은 버리지 않고 자절하며, 자절 해도 죽지 않는다. 몸의 근육조직은 칸으로 분할되어 있고 이 칸들은 복잡한 격막 시스템으로 연결되어 있다. 등쪽과 배쪽에 각각 3개의 칸이 수평으로 나뉘어져 있고 여기에 경골어들이 다 가지고 있는 수직 격벽이 추가되어 있다. 길이가 1.5 m 이상인 것들은 거의 모두 자절한 흔적을 가지고 있으며 끊어진 그루터기에서 몸이 자라난 모양을 가지고 있다. 그러나 자절을 하지 않은 것들도 많이 발견되는데 이것들은 자절을 불완전하게 해서 뒷몸이 누더기가 된 모습을 나타낸다. 상어에게 물린 자국과는 다르다. 자절로 떨어져 나간 몸은 재생되지 않는다.