인천광역시 중구 신포동 1-12(신포국제시장 내)
전화: 032)762-5800
(영업시간)
오전 9시 30분~밤 9시 30분까지
매주 월요일 휴무
찾아라 맛있는 TV와 생생정보통에 자주 소개되었던 전국 3대 닭강정집 중 하나
신포닭강정에 다녀왔네요. 신포닭강정은 속초 만석닭강정과 영월 일미닭강정과 더불어
전국 3대 닭강정으로 불리어지고 있으며 인천 신포국제시장 내에 위치하고 있네요.
신포국제시장에는 신포닭강정 외에도 4~5곳의 닭강정집이 더 있는 것같네요.
닭강정(중): 11,000원
닭강정(대): 16,000원
가격은 인상되었습니다.
소스, 땅콩, 청량고추를 넣어서 그런지 달달하면서도 매콤함 편입니다.
[찾아라 맛잇는 TV] 인천 닭강정 - 신포닭강정
지하철 수인선 신포역 4번출구에서 200m쯤에 사거리가 나오고 횡당보도 건너서 200m
더 직진하면 닭강정 골목이 나옵니다.
[찾아라 맛있는 TV] 인천 닭강정 - 신포닭강정
식당은 골목 양쪽으로 있는데 왼쪽 긴줄은 포장 줄이고, 오른쪽은 먹고가기 위해
대기하는 손님들입니다.
[찾아라 맛있는 TV] 인천 닭강정 - 신포닭강정
튀김옷을 입히고 있는 중입니다.
[찾아라 맛있는 TV] 인천 닭강정 - 신포닭강정
위 벌크통이 소스통이고 그위에 나란히 있는 통이 으깬땅콩 담아둔 통 입니다.
먼저 소스, 땅콩, 청량고추를 넣고, 튀긴 후 잠시 기름을 빼둔 튀긴닭살을 넣어서
버무린 다음 소스가 닭살에 배여들도록 몇분 두었다가 다시 부지런히 용기에
담아내기만 하면 됩니다. 아주 간단하죠.
[찾아라 맛있는 TV] 인천 닭강정 - 신포닭강정
인천광역시 중구 신포동 1-12(신포시장 내)
전화: 032)762-5800