감말랭이

[정아/분당]

요즘 감말랭이 만드느라 바쁘네요 ㅎㅎ
단감을 썰어 말린다는 나리님 얘기를 듣고
처음으로 시도해 봅니다

과일 야채 건조기도 있지만
햇빛에 말리는게 건강에 좋을 것 같아
해뜨면서 질 때까지
부지런히 말립니다.

입이 심심할 때 군것질로 먹기 좋고
보관이 용이하고 오래 두고 먹을 수 있어 좋은 것 같네요.
 
올해는 감농사가 잘 되었는지
지금 수확기라 풍성하게 쏟아져 나오니 감 값도 쌉니다.
곶감은 만들기 어렵고
감말랭이는 썰어서 무조건 햇빛에 말리면 되니까 간단하네요
 
우리님들도 가을 햇살에 말리는
야채나 과일 같은 거 몇개쯤 있으시죠?ㅎ
 
랑이 님이 수시로 과자를 찾고 먹어대니 감말랭이로 대신해야겠어요
 
우리 님들도 맛있게 만들어 드세요^^
나리 님~~요렇게 하면 되는 거 맞죠? ㅋ
 

[전삿갓]

맛있게 드세요 ㅎㅎ

[정아/분당]

ㅎㅎ네

[휴심 (해남)]

염치 없지만 두어쪽 집어먹고 싶구만요.
정성이 담긴 단감 말랭이가 맛나 보입니다.
랑이님께서 좋아라 하시겠군요.^^

[정아/분당]

ㅎㅎ휴심 님..당연히 드시고 가도 되지유~~
가까우면
한접시 드리고 싶구만유..ㅎ

좀 두껍게 썰어서 말리면
씹는 맛도 있고 좋은데
아파트는 베란다 외에
말릴 장소가 부족하니
얇아야 얼른 말리고
좋겠더라구요

말리는 건조기 사두었는데
잘 안 사용해요
자연 햇빛이 최고죠

[휴심 (해남)]

그럼요. 햇볕에 말리는 것이
좋습니다. 특히 감이나 고추는
햇볕에 말려야합니다.
부지런한 분이시라 가능하지요.
맛나게 드세요.

[정아/분당]

어머머머
조롱조롱~~
많이도 열렸네요
휴심님 네 감나무예요?

저는 요즘 날마다 조금씩 말리고 있어요
햇빛에,바람에..
빛좋은 날
3~4일 되어야 마르더라구요

올해 감 값도 싸고..좋아요
진작 이렇게 말려 볼걸..
처음 해보는데
재밌어요.ㅎ

[정아/분당]

대봉감으로 감말랭이했더니
말라도 떫은맛이 나네요.ㅠ