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<P><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT color=#000000>제 목 : 윗등심 스테이크</FONT></SPAN></STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG><FONT color=#000000> </FONT></P>
<P><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000>=============================================================================</FONT></SPAN></STRONG></P>
<P><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000>품 명 : 윗등심(4500원/100g) </FONT></SPAN></STRONG></P>
<P><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000>등 급 : SB7+</FONT></SPAN></STRONG></P>
<P><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000>생산자 : STANBROKE </FONT></SPAN></STRONG></P>
<P><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000>=============================================================================</FONT></SPAN></STRONG></P></DIV>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><FONT color=#000000>안녕하세요.</FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><FONT color=#000000>고베소 운영자 입니다.</FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><FONT color=#000000>호주는 우리나라와 계절이 정반대의 나라 입니다.</FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><FONT color=#000000>물론 다양한 요소가 있겠지만...</FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><FONT color=#000000>호주산 등심의 품질이 가장 좋을때가 지금 입니다.</FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><FONT color=#000000> </FONT></P><FONT color=#000000>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><FONT color=#000000>이번주 포스팅은 현재 카페에서 슬라이스 행사를 하고 있는 윗등심 스테이크 요리입니다.</FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/18485F434E9BB7A90D" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="760" border="0" hspace="1" vspace="1" width="760" id="A_18485F434E9BB7A90DEFD3"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> 국립청태산 휴양림입니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/133DD3434E9BB7A926" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="760" border="0" hspace="1" vspace="1" width="760" id="A_133DD3434E9BB7A9262B6C"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> 비가 온다는 일기예보 때문인지...</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">취소된 객실이 남아 있었습니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/174339434E9BB7AA0E" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="760" border="0" hspace="1" vspace="1" width="760" id="A_174339434E9BB7AA0EE9E7"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> 휴양관 뒷쪽으로 바베큐 장소가 있습니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/15475C434E9BB7AB11" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="760" border="0" hspace="1" vspace="1" width="760" id="A_15475C434E9BB7AB11F1AA"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">물론...숯불을 이용해도 되지만...</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">불조절이 쉽지 않은 관계로...</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">철판에 요리를 하려고 합니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">캠핑에 관심 있는 분들을 위해서...장비를 잠깐 설명드리면...^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">콜맨프로판3구버너, 유니프레임 버너 테이블, 11파운드 가스통, 센츄리 포스트와 익스텐션케이블의 구성입니다.^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2038DB434E9BB7AB30" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="760" border="0" hspace="1" vspace="1" width="760" id="A_2038DB434E9BB7AB301954"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">지난주 마시다 남은 그루지아와인과...</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">이번주는 새롭게 마크웨스트 피노누아 와인과 함께 합니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">마크웨스트 피노누아 와인은 피노누아 품종인데 가격은 저렴한 편입니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">특히 이 와인은 델타항공 비지니스 클래스에서 서빙되었던 와인입니다. </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/174AEB434E9BB7AC08" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="760" border="0" hspace="1" vspace="1" width="760" id="A_174AEB434E9BB7AC08FD40"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">지난주 카페에서 판매했던...윗등심이 오늘의 주 재료 입니다. </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/123413434E9BB7AD38" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="760" border="0" hspace="1" vspace="1" width="760" id="A_123413434E9BB7AD3831F4"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">이부분은...윗등심 앞부분 입니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">뒷부분에 비해서 조금 저렴하게 판매를 하고 있습니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/193D7F434E9BB7AD25" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="760" border="0" hspace="1" vspace="1" width="760" id="A_193D7F434E9BB7AD25A562"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">허브 소금을 이용해서 시즈닝을 합니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/114DBA434E9BB7AE01" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="760" border="0" hspace="1" vspace="1" width="760" id="A_114DBA434E9BB7AE01F21E"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">페이퍼 호일로 잠깐 덥어놓고.... </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1747B4434E9BB7AF0F" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="760" border="0" hspace="1" vspace="1" width="760" id="A_1747B4434E9BB7AF0F1462"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">맥주한잔 합니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">이제야 조금 여유가 생겼습니다.^^ </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/15404F434E9BB7AF1F" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="760" border="0" hspace="1" vspace="1" width="760" id="A_15404F434E9BB7AF1FA93B"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">자~ </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">그럼 오늘의 소스는?<BR>코스트코표 냉동 야채와 데미그라스(RTS)소스를 이용해서 만들어 봅니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">소스를 만드는 방법은 저도 잘 모르는데...</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">뭐...그냥...일단 야채를 볶아 주다가...</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">데미그라스 소스를 넣고 좀더 끓여주면 되지 않나 생각합니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/18431C434E9BB7B019" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="760" border="0" hspace="1" vspace="1" width="760" id="A_18431C434E9BB7B0190D3B"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">짠~ 소스가 완성이 되었습니다. </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/13428B434E9BB7B11B" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="760" border="0" hspace="1" vspace="1" width="760" id="A_13428B434E9BB7B11B36B4"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">수도권은 비가 온다고 하는데...</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">아직 이쪽은 비가 오지 않습니다. </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2033F3464E9BB7B221" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="760" border="0" hspace="1" vspace="1" width="760" id="A_2033F3464E9BB7B221BFED"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">테이블도 셋팅을 하고... </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/143F5E464E9BB7B324" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="760" border="0" hspace="1" vspace="1" width="760" id="A_143F5E464E9BB7B32481A2"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">파인애플도 슬라이스를 해놓습니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">일단 주변 정리가 거의 다 되었고...</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">고기를 구워야죠? </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/154EC8464E9BB7B405" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="760" border="0" hspace="1" vspace="1" width="760" id="A_154EC8464E9BB7B405D010"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> 달궈진 철판에 올리브 오일을 조금 뿌리고...</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">고기를 구워 냅니다.^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/134607464E9BB7B41A" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="760" border="0" hspace="1" vspace="1" width="760" id="A_134607464E9BB7B41A929F"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">고기의 색상이 어떠신가요?</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/203C96464E9BB7B52F" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="760" border="0" hspace="1" vspace="1" width="760" id="A_203C96464E9BB7B52F5ACB"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">파인애플도 같이 몇 조각 구워서... </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1339E0464E9BB7B538" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="760" border="0" hspace="1" vspace="1" width="760" id="A_1339E0464E9BB7B538FDC5"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> 요렇게...</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">접시에 담아 내어 서빙을 하면 됩니다.^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2010B1444E9BB7B701" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="760" border="0" hspace="1" vspace="1" width="760" id="A_2010B1444E9BB7B701B6F8"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">생맥주 한잔 같이 곁들이면 금상첨화겠지요?</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/204ECE464E9BB7B605" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="760" border="0" hspace="1" vspace="1" width="760" id="A_204ECE464E9BB7B60582D8"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">윗등심은...</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">부분적으로 조금 육질의 차이가 조금 있습니다만...고소한 등심 맛이 일품입니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">스테이크용으로 사용하시면 만족스러운 요리가 나옵니다.^^ </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">고베소에서는 매주 화요일...SB7+등급의 윗등심을 슬라이스 합니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">감사합니다.^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P></FONT>
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[윗등심]윗등심 스테이크
고베소
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조회 784
11.10.17 14:27
댓글 4
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첫댓글 포스팅 잘봤습니다. 고기보다 캠핑장비쪽이 더 눈이 가네여.
아~ 그런가요?
윗등심도 스테이크용으로 괜찮습니다^^
이거이..맥주 디스펜서에 더 눈이 가는데요....기린 생맥주 캔에 꽃혀 있는 디스펜서 어디서 구매할 수 없나요?
군침도네요~^^