<![CDATA[
<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT size=3><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"> [제주도맛집/제주맛집/제주시맛집//제주소드래] 현지인들이 즐겨찾는 제주도소드래한정식</SPAN></FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT size=3><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"></SPAN></FONT> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT size=3><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"></SPAN></FONT><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">제주여행을 시작하며 처음 만나는 제주의 맛~~ 뒤늦게 감을 잡은 </SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">" 소드래~ " 이다.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">제주도의 현지인들이 70~80% 일 정도로 제주도민에게 인정받은 퓨전 한정식 맛집으로</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">모든 음식에 자연의 맛을 담고 어머니의 손맛을 느낄수 있는 정성을 담았다고 하니</SPAN> 은근 기대된다.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">제주공항에서 멀지않은 곳에 있어 쉽게 가서 맛볼수 있는 소드래로 향한다.</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_206DBC38516238A1073BEC class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/206DBC38516238A107" width=820 actualwidth="820" exif="{}" isset="true" id="A_206DBC38516238A1073BEC"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">제주소드래에서는 3가지 약속이 있다고 한다.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><STRONG>첫째는 화확조미료를 사용하지 않는다</STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><STRONG>둘째는 오늘 음식은 오늘 만든다.</STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><STRONG>셋째, 매월 새로운 요리를 선보이겠다.</STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">당연한듯 여겨지는 약속이지만 잘 지켜지지 않는 부분인데 충실하게 지켜내고 있다고 하니 </SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">소드래의 이미지가 참신하게 다가오고 얼른 안으로 들어가 음식을 접하고 싶어진다.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">점심식사시간을 넘겨서인지 조금은 한산하다.</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1136EE36516238F1073ACB class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1136EE36516238F107" width=580 actualwidth="580" exif="{}" isset="true" id="A_1136EE36516238F1073ACB"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">소드래정식 1인 1만3천원,</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">보쌈과 훈제오리가 메인인 기본정식 상차림이다</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_03594138516238A22B5C5C class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/03594138516238A22B" width=820 actualwidth="820" exif="{}" isset="true" id="A_03594138516238A22B5C5C"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">간장게장과 된장찌개가 아직 나오지 않았지만 배고프니 일단 음식이 나오는대로 먹었는데</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">음식마다 주인장의 정성이 담겨있다는 것을 느끼게 되는 식단이다.</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_27716138516238A201108B class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/27716138516238A201" width=820 actualwidth="820" exif="{}" isset="true" id="A_27716138516238A201108B"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">언제 먹어도 질리지 않은 훈제오리는 무쌈에 머스타드 소스를 더하여 먹었는데</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">콜레스테롤을 억제하는 성분이 있다고 하니 더욱 젓가락질에 집중하게 만든다.</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_03512E38516238A03956C1 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/03512E38516238A039" width=820 actualwidth="820" exif="{}" isset="true" id="A_03512E38516238A03956C1"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">십전대보탕을 넣어 맛을 더한 약선보쌈은 </SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">배추쌈을 한장 놓고 돼지고기 얹은 다음, 아삭하며 새콤달콤한 무생채와 새우젓을 합하여 먹으며 꿀맛이다.</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2452A038516238A3356603 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2452A038516238A335" width=820 actualwidth="820" exif="{}" isset="true" id="A_2452A038516238A3356603"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">제주에서 나지 않기에 육지에서 공수해오지만 </SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">상위에 올라오는 꽃게장의 맛은 제주의 맛을 담고 있었다.</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_0170B938516238A3029D87 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0170B938516238A302" width=820 actualwidth="820" exif="{}" isset="true" id="A_0170B938516238A3029D87"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">논농사가 잘 안되는 제주이어서 어디에서 쌀을 공수하는지 미처 여쭤보진 않았지만</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">은행과 함께 한숟가락 입에 넣은 대통밥은 유난히 찰지고 질좋은 쌀의 단맛이 느껴져서 반찬없이 밥만도 맛있게 먹었다.</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_22311E36516238F1127E8A class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/22311E36516238F112" width=580 actualwidth="580" exif="{}" isset="true" id="A_22311E36516238F1127E8A"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">음식을 주문후, 수저 아래 놓여져 있는 제주소드래의 세가지 약속을 보며 믿음이 가는 멘트에 은근 기분이 좋아진다......</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_153E4B50516262711A12BC class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/153E4B50516262711A" width=401 actualwidth="401" exif="{}" isset="true" id="A_153E4B50516262711A12BC"/><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1337A95051626272236645 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1337A9505162627223" width=401 actualwidth="401" exif="{}" isset="true" id="A_1337A95051626272236645"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><STRONG></STRONG></SPAN> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><STRONG>훈제오리와 약선보쌈</STRONG>을 중심으로 <STRONG>궁중떡볶이, 문어초무침, 쇠고기 찹쌀경단 등등</STRONG>의 반찬과 후식으로 매실차까지</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">선보이는 소드래한정식에는 " <FONT color=#ff0000>끊임없는 연구와 노력으로 메뉴는 계속 업그레이드 된다" </FONT>고 하시며</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><FONT color=#ff0000><FONT color=#0900ff>싸이드요리는 " </FONT><STRONG>리필이 원칙' </STRONG></FONT><FONT color=#0900ff>이다" 라고 하는 인심좋은 주인장의 한 말씀에 </FONT>훈훈한 점심시간을 보내게 되었다.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">이런 작은 노력들이 맛집의 비법 중 하나인 듯 했다.</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_27300336516238F2160674 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/27300336516238F216" width=580 actualwidth="580" exif="{}" isset="true" id="A_27300336516238F2160674"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"></P><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">머스타드소스에 비법의 소스를 섞어 맛을 더하니</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">연어의 비릿함을 감싸 안아 상큼한 샐러드자체를 즐길수 있어 한접시 뚝딱 비우는 것은 일도 아닌<FONT color=#ff0000> <STRONG>연어밀쌈</STRONG></FONT>이다.</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_2541 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/143966395163357606" width=580 actualwidth="580" exif="{}" id="A_14396639516335760646B6"/></SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">흔히 먹던 탕평채의 맛이 아닌, 향긋한 달래의 맛과 잘 어울리던 탕평채이다. </SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2031CC36516238F312B4AD class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2031CC36516238F312" width=580 actualwidth="580" exif="{}" isset="true" id="A_2031CC36516238F312B4AD"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">생크림 쿠키소스를 얹어 한껏 멋을 내었고 고소함과 영양이 듬뿍 담겨 있기도 한 <SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">흑임자 <STRONG><FONT color=#ff0000>두부 까나페</FONT></STRONG>~~</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_160EFF3C516238F41ED102 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/160EFF3C516238F41E" width=580 actualwidth="580" exif="{}" isset="true" id="A_160EFF3C516238F41ED102"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">양념된 쇠고기와 가쓰오부시소스로 간을 한 쫀득한 찹쌀을 경단으로 만들어 새싹을 얹어 놓으니 </SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">보기에도 좋았지만 </SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">영양식으로도 손색이 없겠다 싶은 <STRONG><FONT color=#ff0000>쇠고기찹쌀경단</FONT></STRONG>은</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">특히나 연로하신 어르신과 아이들과 함께 하면 인기를 더할 듯 하였다. </SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1256BB3351623DAD096E64 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1256BB3351623DAD09" width=401 actualwidth="401" exif="{}" isset="true" id="A_1256BB3351623DAD096E64"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">7가지 메뉴를 3번에 걸쳐 셋팅되는 것을 기본으로 하고 </SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">식품의약품안전청에서 나트륨 줄이기에 참여하는 건강음식점</SPAN> 8호로 인증한 소드래는</SPAN></P><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">15:30 ~ 17:00까지는</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">하루의 영업시간 중 휴식을 취하기도 하고, 저녁을 준비하는 시간이니 체크는 필수이다.</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">제주 소드래</SPAN></STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">제주특별자치도 제주시 이도2동 314 - 4</SPAN></STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">T: 064) 726 - 0083</SPAN></STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><STRONG></STRONG></SPAN> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><STRONG></STRONG></SPAN> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><div class="content_plusmap" data-mapdata="map_type=TYPE_MAP&map_hybrid=false&idx=1&title=%EC%A0%9C%EC%A3%BC%EC%86%8C%EB%93%9C%EB%9E%98&addr=%EC%A0%9C%EC%A3%BC%ED%8A%B9%EB%B3%84%EC%9E%90%EC%B9%98%EB%8F%84%20%EC%A0%9C%EC%A3%BC%EC%8B%9C%20%EC%9D%B4%EB%8F%842%EB%8F%99&tel=064-726-0083&mapX=392378&mapY=3136&ifrW=490px&ifrH=362px&addtype=1&map_level=4&rcode=3901054&docid=&confirmid=12749808&mapWidth=490&mapHeight=362&mapInfo=%7B%22mapWidth%22%3A490%2C%22mapHeight%22%3A362%2C%22mapCenterX%22%3A392378%2C%22mapCenterY%22%3A3136%2C%22mapLevel%22%3A4%2C%22coordinate%22%3A%22wcongnamul%22%2C%22markInfo%22%3A%5B%7B%22markerType%22%3A%22standPlace%22%2C%22coordinate%22%3A%22wcongnamul%22%2C%22x%22%3A392378%2C%22y%22%3A3136%2C%22clickable%22%3Atrue%2C%22draggable%22%3Atrue%2C%22icon%22%3A%7B%22width%22%3A40%2C%22height%22%3A42%2C%22offsetX%22%3A14%2C%22offsetY%22%3A38%2C%22src%22%3A%22http%3A%2F%2Fi1.daumcdn.net%2Flocalimg%2Flocalimages%2F07%2F2012%2Fimg%2Fmarker_p.png%22%7D%2C%22content%22%3A%22%EC%A0%9C%EC%A3%BC%EC%86%8C%EB%93%9C%EB%9E%98%22%2C%22confirmid%22%3A12749808%7D%5D%2C%22graphicInfo%22%3A%5B%5D%2C%22roadviewInfo%22%3A%5B%7B%22width%22%3A490%2C%22height%22%3A200%2C%22panoX%22%3A%22392348%22%2C%22panoY%22%3A%223166%22%2C%22pan%22%3A%22134%22%2C%22tilt%22%3A%22-10%22%2C%22zoom%22%3A%220%22%2C%22panoId%22%3A%221017085484%22%2C%22storeId%22%3Anull%2C%22storePanoId%22%3Anull%2C%22storePan%22%3Anull%2C%22storeTilt%22%3Anull%2C%22storeZoom%22%3Anull%2C%22storePanoX%22%3Anull%2C%22storePanoY%22%3Anull%2C%22startStore%22%3Afalse%2C%22checkRoadView%22%3Atrue%2C%22checkStoreView%22%3Afalse%7D%5D%7D&toJSONString="></div></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><STRONG></STRONG></SPAN></P><EMBED height=80 type=application/x-shockwave-flash width=400 src=http://api.v.daum.net/static/recombox1.swf?nid=42761222&m=1 quality="high" bgcolor="#ffffff" allowScriptAccess='sameDomain'></EMBED></SPAN>
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카페 게시글
제주 3월팸 후기(포스팅)
[제주도맛집/제주맛집/제주시맛집//제주소드래] 현지인들이 즐겨찾는 제주도소드래한정식
아리
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조회 3,868
13.04.09 06:19
댓글 12
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첫댓글 정성 가득한 정갈한 음식들 또 먹고싶어 집니다
세가지 약속도 인상적이었어요~~
나두 요기 정말 맘에 들었어요^
모두가 좋아할듯 해요~~^^
음식맛이 깔끔했던것 같아여.
먹고나서도 개운한게 화학 조미료를 쓰지 않아서 그런거 같더라구요.
끊임없는 연구를 한다고 하니 더욱 믿음이 가요~~
간이 세지않고 맛깔나는 곳이에요
맞아요~~ 부담없이 먹기 좋았어요~~^^
아리님 사진이 와 마치 맛집책에 나오는 사진같아요^^
감사합니다~~^^
아 진짜!!ㅠㅠ ....이 야밤에...입맛..우짤...
ㅋ~~ 드셔야지요~~ ^^