해물손칼국수 짱~!!

[솔바다]

  지난 목요일부터 계속 오늘까지 벌써 세 번째 드나든(?), 직접 끓여먹는 해물손칼국수집~!!

외양은 조금 허름한 집입니다만 손님이 어찌나 많은지 식사 때는 조금만 늦어도 줄을 서서 기다려야 하죠.

 보아하니, 국수는 정말 손으로 빚은 것이더군요. 암튼

이제부터 국물맛이 끝내주는 맛있는 손칼국수를 소개합니다.

 칼국수를 시키면 먼저 보리밥을 반공기 정도씩 주더군요. 더 달라고 하면 더 줍니다. 넉넉한 인심~!!

김치는 물론 항아리로, 배추 겉절이와 열무김치가 나오는데,

직접 접시에 덜어서 가위로 잘라놓고 먹어야지요.

 

  육수가 끓을 동안 먼저 콩나물, 열무김치, 참기름, 고추장을 넣고 보리밥을 비벼봅니다

나는요, 배추김치도 잘게 썰어 넣었지요. 어때요? 맛있어 보이지 않나요? 물론 맛있었지요.

 자 이제 냄비의 육수가 끓으면 신선하고 푸짐한 해물부터 야채와 함께 투하합니다.  

 뚜껑을 닫은 후 해물을 넣은 육수가 끓으면 마지막으로 손칼국수를 넣어 서로 붙지 않도록 저어줍니다.

그리고 다시 뚜껑을 닫아 다시 끓어서 국수가 익을 때까지 한 5분쯤은 기다려야지요. 

 칼국수가 보글보글 보암직도 하고 먹음직도 하게 끓고 있습니다. 

해물은 주꾸미, 새우, 바지락, 홍합살, 굴, 미더덕 등이 푸짐하게, 골고루 들어갔지요.

자 이제 다 익었으니, 앞접시에 담아서 맛있게 먹을 차례입니다.  

정말, 국물이 끝내줬어요. 짱!~! 입니다. 한 번 가보실래요?

가격은 1인분에 7,000원입니다. 내용 대비 아주 저렴하죠.

이집엔 직접 빚은 것으로 보이는 왕만두도 있더군요(아직 먹어보지는 못했음! 배가 불러서....).

 주소는, 용인시 기흥구 언남동 456-19 (☎ 031-285-8180)

약도는 명함 뒷면에 있는 그림인, 아래와 같습니다. 

홍보료요? 1원도 받은 일 없습니다. 워낙 너무 맛있다 보니 장사도 너무 잘 되고 있더군요.

근데 뭣때문에? 너무 맛있었기 때문에................ ㅎㅎㅎ

[솔바다]

흔하디 흔한 젖은 밀면으로 끓였지만 손칼로 썰어 만든 국수라서인지 추억 같고, 신선한 감칠맛에도 인상이 깊었습니다.