16회 와인 스터디는 2월 2주차 강의실 스터디 와 2월 4주차 실외 스터디를 바꾸겠습니다.
이번 좋은 스터디가 될것 같습니다.
(저번에 8회 스터디때 오셔서 강의 해주신 이효정 교수님 행사진행 담당이십니다)
와인 100종류 시음에 다양한 토론 시간은 자유롭게 오시면 될것 같은데 이와이면
이행사 시간과 맞추겠습니다,
포도 품종 시라즈에 대한 시음과 토론이니 이번에 시라즈 포도 품종을 잘 아시게 될것 같습니다.
많은 참여 부탁 드립니다.(회비는 할인이 않는다고 이효정 교수님이 죄송하다고 알려 드립니다. 행사측 예산 문제 때문에...)
다른 모임이 많은 참여로 신청때문에 이번 모임 참석 여부는 반드시 1월 31일까지 꼭 부탁 드립니다.
와인 좋아하시는 분들이 많이 오시니 와인에 대한 다양한 교류가 될것 같습니다.
시간은 1시 30분부터지만 약간 늦어도 되실것 같습니다.
와인글라스가 와인 동호회 참여로 최강의 모습을 보여 주십다
주제 : "Syrah/Shiraz 와인 산업의 현황과 전망"
§ 일 시 : 2007년 2월 10일 (토) 오후 1시30분~7시.
§ 장 소 : 중앙대학교 대학원 5층 학술세미나실 (중앙대 후문쪽)
§ 주최 : 중앙대학교 산업교육원 와인전문과정
© 세미나 진행 일정
§ 1시30분~2시 : 등록, 오프닝 리셉션, 시음
§ 2시~ 6시 : 학술 발표 (40분 발표 + 20분 시음 및 휴식)
² 기조 발표 : "21세기 레드 와인 산업을 이끌 시라, 쉬라즈"
(손진호 : 중앙대 와인전문과정 주임교수)
± 제1 발표 : "Classic : 프랑스 론 및 유럽 Syrah 의 정통성과 그 위상"
(이상황 : 와인평론가, 와인칼럼니스트, 베레종 대표)
± 제2 발표 : "Neo : 신세계 Shiraz/ Syrah 의 모험과 성공"
(이세용 : 와인평론가, 와인칼럼니스트, MBC 위원)
² 제3 발표 : "전문 테이스팅 : Rhone Syrah & Australia Shiraz"
(이효정 : 중앙대 와인전문과정 강사)
² Round Table : "서로 다른 표현, Terroir 와 Technique"
§ 패널 토론 : "토양의 표현인가? 기술의 진보인가?"
(손진호, 이상황, 이세용, 이효정)
² 깜짝 경매 : 프리미엄 Syrah, Shiraz 와인 경매
² 6시~7시 : 스낵 뷔페와 테이스팅. 행운권 추첨.
© 와인 시음회 및 관련 악세서리 전시회
본 축제의 기본은, 기존의 다른 와인 이벤트와는 차별화된 고급 정보를 제공하는 학술연구 세미나 이지만, 전반적인 형태는 "Mini Expo" 형식으로 개최된다.
즉, 세미나의 전 시간을 통하여 와인관련 악세서리와 서적이 전시 판매되며, 주요 와인을 시음할 수 있는 시음회가 동시에 개최된다. (전시 시간 : 1시~7시)
± 한국 메이저 수입회사의 전략 브랜드 시음회 : 총 100여종 이상의 와인 시음.
± 각종 식품 시식회 : 빵, 치즈, 미네랄 워터, 기능성 화장품 등 예정.
± 와인 관련 악세서리 전시회 및 판매 : 글라스, 스크류, 셀러, 기타 악세서리.
± 와인 서적, 잡지 전시회 및 판매.
*** 일반 접수 및 등록 ***
1. 참가 인원 : 선착순 120명 한정 (사전 입금 등록자에 한하여 입장됨)
2. 참가 대상 : 국내외 와인 전문가 및 와인 애호가, 관련 산업체 직원, 일반인
3. 참가비 : 35,000 원
(세미나 참가, 세미나북 제공, 위글 글라스 2개 제공, 스넥 부페 식사, 와인 시음)
4. 접수, 등록 방법 :
1) 정해진 계좌로 "실명" 입금
2) sonwine@dreamwiz.com 으로 신청자의 성명, 직업, 휴대폰 번호, 메일주소 송부.
3) 입금 확인 메일 수신 (1~2일후)으로 a 등록 완료.
4) 단체인 경우는, 대표자 이름으로 입금하고, 메일로 반드시 전원의 성명, 직업, 휴대폰, 메일 주소를 각각 적어 보내야 합니다.
6. 등록 마감 a 2007년 2월 2일(금)까지, But 선착순 120명 마감~!
7. 기타 문의
§ 손진호 와인연구소Ô : 전화 02-549-0140.
§ 중앙대학교 손진호 교수 (T. 011-9752-1652)
*** 발표회장 찾아 오시는 길 ***
(대학원 건물은 중앙대 "후문" 쪽에 있으며, 정문과 거리가 멉니다.)
1. 지하철 1호선 노량진역, 7호선 상도역에서 마을버스 1번 이용 a "중앙대 후문" 하차
2. 종로, 용산역에서 151번 버스 a 종점 하차 a 마을 버스 1번 승차 a "중앙대 후문" 하차
3. 노량진~국립현충원을 지나는 수많은 노선버스를 타고 a "흑석동-중대입구" 에서 하차
a 중대부속병원 입구에서, 마을 버스 1번 승차 a "중앙대 후문" 하차
4. 승용차 : 후문 지하 주차장 이용, 주차권 구입 (4시간권 3,000원, 종일권 5,000원)
한정혜기획실장