배과원 토양관리

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토양관리 및 시비

가. 토양의 생산력 요인
토양 생산력은 재배작물의 생육상태와 수량에 따라 평가되나 과실은 품질 또 한 중요하게 여긴다. 따라서 배 재배에서도 우선 수량도 많아야겠으나 고품질 과실생산에 더욱 역점을 두지 않으면 안 된다. 배나무는 토양에 양분과 수분이 풍부하고 이화학적 성질이 양호해야만 해마다 좋은 품질의 과실을 많이 생산할 수 있다. 이런한 토양관리를 위해서는 표토관리, 물관리, 시비관리 및 토양개량 등이 있으며 이중에서도 물관리가 가장 중요하다. 배나무는 (표 8-1)에서 보는 바와 같이 건조에 약하고, 습해에 견디는 정도는 중 정도이나 수분요구도가 다른 과수보다 많으며, 유기물이 많은 양토 또는 식양토에 적합한 다비성 과수이다.

(표 8-1)배나무의 토양적응성

습 윤	건 조	물 리 성	토 심	토양조건	토 양 반 응	비 료 감응성
중	약하다	수분요구도 가크다	깊어야함 (60cm)	유기물이 풍부한 양토~식양토	미산성 pH 6.0	다비성

일년생 작물은 뿌리가 표토에 분포하고 있으나 배나무는 심근성으로 주로 60∼90cm까지 분포하고 있어, 자랄 수 있는 토층의 깊이(유효토심)가 적어도 60cm이상은 되어야 한다. 점토함량이 많은 식토는 보수 및 보비력이 크지만 통기성이 불량하고 모래함량이 많은 사토는 그와 반대로 보수 및 보비력은 매우 작지만 통기성은 양호하다. 그러나 이와 같이 극단적인 토성에서는 배나무의 생장이나 유용미생물의 활동이 억제된다. 따라서 모래 함량과 점토함량이 적당한 비율로 혼합되어 있고, 어느 정도 유기물이 섞여 있는 양토나 식양토가 배나무 생육에 가장 알맞다고 할 수 있다(표 8-2).

(표 8-2)배나무의 토양적응성

토양의종류	토 성(%)			생장량
	점토 함량	수분 함량	비보세 공극량	신초생장량 (cm)	수 체 증가량
식양토 양 토 사양토 사 토	43 34 17 12	25∼34 20∼30 15∼33 10∼30	0.07 1.50 8.19 9.17	128 (79) 205(126) 162(100) 143(88)	219(90) 303(124) 244(100) 217(189)

가는 뿌리가 신장하는 토양조건에 관계되는 물리적 요인에는 토양의 삼상분 포, 경도, 투수성, 공극률 등이 있다. 배를 재배할 때는 심토의 기상비율이 적어도 10%정도는 되어야 한다. 우량과원의 기상비율은 20cm층위에 18%로 매우 높은 기상을 보였고, 60cm 층위에서도 7.1%로 불량과원의 비해서 현저히 높았으며 120cm에서는 비슷하였다(표 8-3). 토양경도는 뿌리의 신장과 밀접한 관계가 있어 산중식 경도계로 18∼20mm일 때는 가는 뿌리의 발달이 용이하나 24∼25mm에서는 저해를 받으며 26mm 이상에서는 신장하지 못하였다(그림 8-1)

(표8-3)지하수위가 배(장십량) 생산력에 미치는 영향

구분	수량 (년)	수 량 (kg/10a)	뿌리분포	지하수위	깊이별 기상비율(%)
					15 cm	60 cm	120 cm
우량 과원 부량 과원	20 15	3750~ 7,500 1,500~ 3,750	직근 깊이까지 신장 60cm 부근에 많이 분포	1.2m이상 1.2m에서 물이나움	18.1 8.1	7.1 1.9	1.2 1.1

小林章, 1978, 果樹園藝槪要, p.194

(그림 8-1)토양 정도와 배 뿌리 관계

배나무의 생장이나 과실의 생산에 영향을 주는 화학적 요인은 유기물함량, pH, 양분함량, CEC(보비능) 등이 있다. 토양산도가 낮으면 질소, 인산, 칼리의 흡수는 낮아지고 미량원소의 흡수가 높아져 뿌리의 생육이나 수량이 감소된다. pH 가 5.0이하가 되면 과실비대가 불량하고 유부과, 조기낙엽, 잎의 황화현상이 발생되는 것으로 보고되어 있다. 배 과원의 토양 pH는 6.0∼6.5정도가 알맞다.
토양의 보비력은 점토의 함량이 많은 토성이 높지만, 배수성과 통기성을 고려한다면 유기물 함량이 높은 양토가 적합하며 이외에도 질소, 인산, 칼리는 물 론 붕소, 칼슘, 마그네슘 등의 양적 균형도 문제가 되며 미량요소도 적당한 양이 존재하여야 한다.

가. 토양 개량의 목표

구 분	항 목	목 표 치
물 리 성	유효토심 기상률 조공극 경도(산중식) 투수속도 지하수위	60cm 15% 10∼15% 20 mm 4 mm/hr 이상 1 m 이상
화 학 성	pH 유기물 함량 유효인산 함량 칼리 함량 칼슘 함량 마그네슘 함량 붕소 함량 염기포화도 석회포화도 양이온치환용량 Mg/K 비율	6.0 이상 2.5 ∼ 3.0 % 200 ∼ 350 ppm 0.4∼0.8 me/100g 10 me/100g 2.5 me/100g 0.5 ppm 60∼80 % 50 % 이상 20 me/100g 당량비로서 2 이상

※ 토양개량의 우선 순위 : 물리성 > 화학성, 미생물상

심경(깊이갈이)
- 심경(깊이갈이) 방식 : 윤구식, 도랑식, 방사상식, 구덩이식 등
- 심경의 시기와 깊이 : 낙엽 후 흙이 얼기전, 해빙 직후, 이른 봄에는 뿌리 손상심경 정도 : 깊이 60cm, 폭 40∼50cm 전후
※ 주의점 : 수령에 따라 근군의 확대 고려, 경반층 제거, 지하수위가 높은 곳과 점토층에는 배수로를 설치(심경 구덩이에 물이 고일 가능성 있음)

- 심경 효과 :토양의 굳기 및 물빠짐이 좋아지고 기상(氣相) 부분이 증가되며, 보수력이 증대됨. 잔 뿌리가 많이 발생하여 양수분의 흡수가 증대되어 수량과, 과중이 증대되고 수세가 안정되어 품질이 향상됨

폭기식 심토 파쇄(트랙터 부착형 심토파쇄기)
- 처리방법 : 공기압력 9.5kg/cm2, 1회 주입량 30ℓ, 파쇄기 끝을 40cm 깊이,1.5m 간격으로 처리
- 처리시기 : 뿌리 손상이 적으므로 생육이 왕성한 시기를 제외하고 가능
- 물리성 개량 효과 : 경도 및 가비중 낮아짐, 통기성(기상율) 증가, 뿌리밀도 증가

심토파쇄 + 석회시용

1) 유기물 시용 효과 및 방법
- 유기물은 점토와 결합하여 입단구조를 형성하게 함.
- 검은색은 적외선 흡수, 양이온 치환능 증대, 질소 공급원, 미생물의 영양원
- 인산질 비료의 가용화 : 유기물의 유기산과 알루미늄 등의 양이온이 결합하여 인산이온이 유기화되며 이때 인산가용화균이 작용함
- 시용량 : 점토함량의 10% 적당, 단보당 1∼3 톤(수령, 토양상태 고려)
※ 유의점 : 심경과 병행하여 발효퇴비 시용
2) 석회 시용 : 전층 시비, 유기물(퇴비)과 혼용, 2∼3년 마다 고토석회, 11월중하순에 살포하여 일시적 pH 상승 방지, 단보당 100∼200 kg

석회비료의 시용방법과 과수의 Ca흡수

석회표면 시용 토양깊이별 pH(H₂O)변화

가. 청경재배
- 장점 : 양,수분 쟁탈 억제, 병해충 잠복처 제거, 농작업이 쉬움
- 단점 : 표토 및 양분 유실, 토양 입단구조 파괴, 강우에 의한 산성화, 제초제 피해, 농기계에 의한 토양 경화, 미생물相 파괴, 지온교차가 심함
나. 초생재배
- 초종 : 자연초종(별꽃, 헤아리벳취), 키작은 한냉성 목초류, 호밀, 크로바 등
- 장점 : 유기물의 환원으로 지력 유지, 토양 미생물의 번식 유리, 토양 입단구조 양호,토양침식 및 산성화 방지, 지온변화가 적음
- 단점 : 병해충 잠복, 양,수분 경합, 농작업 불리, 발아 초기의 지온상승이 어려움
※ 유의점
- 초생재배시 나무 밑에 직경 60∼80cm 정도는 자주 베어주거나 제초가 바람직함 : 심식충, 깍지벌레 등의 서식처 제공 우려
- 풀베기 : 남부지방 4∼5회,중부지방 3∼4회
- 관수시설의 필요성 : 한발기의 토양수분 쟁탈 방지 특히 5월 중하순, 장마기 이후 8월 경
다. 멀칭재배
- 재료 : 볏짚(잡초방지-단보당 1,000kg), 풀, 왕겨, 톱밥, 부직포, 흑색비닐 등

보온덮개 피복 장면

- 장점 : 토양의 침식 방지, 토양수분 보존, 토양 입단화, 비료 용탈 감소, 잡 초 방지, 하절기 지온 상승 억제
- 단점 : 노동력, 비용 상승, 화재의 우려,
※ 비닐멀칭은 발아초기에 지온상승과 토양수분 유지는 좋으나 통기성이 불량하여 뿌리의 천근성을 조장
라. 절충재배
- 나무와 나무사이는 초생 + 나무밑은 청경 또는 멀칭 ⇒ 어린 나무
- 나무와 나무사이는 초생 + 나무밑은 청경 ⇒ 평지 과원
- 나무와 나무사이는 초생 + 나무밑은 멀칭 ⇒ 경사지 과원
※ 작업 공간과 나무의 근권 공간을 구분하여 관리하는 것이 좋음

- 표토관리법의 장 단점

관 리 방 법	장 점	단 점
청 경 법	① 초생과의 양수분 경합이 없다. ② 병해충의 잠복장소가 없어진다. ③ 토양관리가 쉽다. ④ 노동력이 적게 즉, 비용이 적다.	① 토양이 유실되고 영양분이 세탈되기 쉽다. ② 토양유기물이 소모된다. ③ 토양물리성이 나빠진다. ④ 주야간 지온교차와 수분증발이 심하다.
초 생 법	① 유기물의 환원으로 지력이유지 된다. ② 침식이 억제되어 영양분의 세탈이 억제된다. ③ 과실의 당도가 좋아지고 착색이 좋아진다. ④ 지온의 조절효과가 조금 있다.	① 과수와 초생식물과에 양수분경합이 있고 비용이 많이 듬. ② 유목기에 양분부족이 되기 쉽다. ③ 병해충의 잠복장소를 제공하기쉽다. ④ 저온기의 지온상승이 어렵다.
부 초 법	① 토양 침식을 방지한다. ② 멀칭재료에서 양분이 공급된다. ③ 토양수분의 증발 및 잡초발생이 억제된다. ⑤ 토양유기물이 증가되고 토양의 물리성이 개선 된다. ⑦ 낙과시 압상이 경감된다.	① 이른봄에 지온 상승이 늦어진다. ② 과실 착색이 지연된다. ③ 건조기에 화재우려가 있다. ④ 만상의 피해를 입기 쉽다. ⑤ 겨울동안 쥐 피해가 많다. ⑥ 근군이 표층으로 발달.

마. 토양침식 방지 대책
- 집수구와 배수구 설치 : 집수구 (등고선 방향), 배수로 (경사 방향)
- 심경과 유기물 시용 : 토양공극량이 많아져 수분 흡수량 증가
- 경사가 심하고 쉽게 유실되는 토성을 가진 토양 : 초생 재배를 하거나 볏짚, 건초, 차광망 등으로 표토를 피복함
- 주위 높은 지대로부터 강우 유입되는 과원 : 과원 둘레에 배수로를 파서 주위로부터 의 강우 유입을 차단함

바. 경운관리
- 목적 : 작물의 뿌리가 잘 활착하도록 도와주고 배수를 좋게하며 공기의 순환을 좋게 하여 양분의 원활한 공급
- 장점 : 토양경도가 높아 통기나 배수가 불량한 곳의 물리성 개량과 잡초방제를 겸할 수 있음, 흙과 퇴비의 혼합 쉬움
- 단점 : 단립을 파괴하고 모세관을 차단하여 수분 및 양분이용이 어려움, 모래가 많은 땅은 경운 후 점토 및 부식물의 유실 가능성 높음, 농기계를 이용하여 자주 갈면 땅이 굳을 우려 있음
※ 주의점 : 물리성이 양호하고 양수분 공급이 원활한 토양은 경운의 필요성이 적음
- 배(20세기)과수원의 토양침식 방지효과

처리	유거수(ℓ)	토양유실량(g)
볏짚멀칭 초생구(대두초생) 심 경 무 처 리	108 168 240 4,123	25 317 781 17,992

* 북면경사 5∼8도, 시험구 16×2.7m, 猪灝敏郞, 1971, 養賢堂,
ナツ栽培新書, p.75

습해 및 배수
- 배나무는 건조에 약하고 내습성이 중정도이며 뿌리는 심근성임.
- 지하수위가 높아 배수가 불량하여 산소가 부족하면 환원 물질이 생성 집적되어 새뿌리가 상하기 쉽고 토양의 환원으로 K, Mg의 흡수가 억제됨.
- 명거배수 : 시설 간편하고 비용 저렴, 근권 제한, 과원 작업에 방해
- 암거배수 : 깊이 100cm 전후, 너비 60∼100cm로 굴취 후 유공관(Ø100mm)에 망사를 감은후에 자갈을 20cm 정도 깐 다음 매몰함
※ 주의점 : 배수시설을 설치할 때 반드시 구배를 두어 물이 빠져나가도록 함

암거 후 배수 불량한 상태

1) 배수 불량하고 지하수위 높은 토양
- 토양 습도 상승으로 토양의 산소 부족, 뿌리의 호흡곤란
- 뿌리 생육불량, 수체생육 불량 : 명거 배수로를 파서 토양건조 촉진
- 수관하의 공중습도 상승시킴 : 병해 발생 조장
- 수관내의 공중습도 상승 : 잎의 호흡작용 및 광합성 방해 ⇒ 과번무한 직립한 신초를 적당히 제거하여 광투과율, 통기성 향상시킴
2) 침수피해 대책
- 배의 내습성은 중 정도로 일시적인 침수는 회복되나 장기간 침수는 회복 불가능 ⇒ 집중 강우시 침수되지 않도록 미리 대비하고 침수된 경우에는 최대한 신속히 배수시켜야

암거배수 처리시설 단면

3) 잡초대책
- 수관내의 공중 습도 상승시켜 병충해 발생 증가, 잎의 광합성 작용 둔화 ⇒ 나무아래의 제초작업, 과번무한 도장지 제거하여 통기성 향상시 킴
4) 질소흡수 과다
- 다습한 토양에서는 식물의 질소 흡수가 많아져 영양생장 즉 신초생장이 왕성하고 과실비대가 불량함 ⇒ 장마기 또는 그 직전에는 질소시비를 삼가고 장마기, 과실비대기에 질소가 흡수되지 않도록 퇴비의 시용시기를 조절함

1) 배나무의 수분 부족 현상
- 기공이 닫혀져 증산작용과 광합성작용 감소
- 줄기와 잎의 생육 중단, 세포벽과 단백질합성 등 분열조직에 필요한 물질 감소, 세포 분열 감소
- 토양내 수분이 부족하면 각종 무기양분의 유효도 감소되어 흡수가 감소됨
- 가뭄이 지속되면 칼슘, 붕소 성분은 흡수가 저해되어 양분결핍장해 유발됨.
2) 관수의 효과
- 관수에 의해 수분이 충분하면 주당 과실의 생산량이 증가되며 과실의 크기 및 기타 품질이 향상됨.
- 토양내에 수분이 적당하면 무기양분의 유효도가 증대되어 양분의 흡수가 증가함.
- 난용성 무기양분(P, Ca, B, Fe 등)의 흡수 증가됨.
3) 관수시기 및 양
- 5월 중순부터 6월 중순 : 1차 한발기 - 생육이 왕성한 시기9월 이후 2차 한발기 - 과실 성숙(착색)기
- 10∼15일간 강우량이 20∼30mm 미만일 때 관수

※ 과수원 1회 관수량과 관수간격

토양종류	관수량(mm)	관수간격(일)	단조당 관수량
사질토 양 토 점질토	20 30 35	4 7 90	20톤 30톤 35톤

4) 관수방법

구 분	장 점	단 점
표 면 관 수	- 시설비 저렴 - 관수기술 간편	- 관개효율 낮음(50∼60%) - 토양침식 심함 - 수원 풍부
살 수 관 수	- 관수효율 높음(60∼85%) - 경사지가능 - 균일한 수분분포	- 시설비 고가 - 병해 발생 조장 - 토양유실
점 적 과 수	- 관수효율 높음(90%이상) - 토양물리성 악화 방지 - 복합관수(액비) 용이	- 고가의 시설비 - 고장점검 곤란, 수리비 - 수질에따라 여과 필요

※ 살수관수의 자동약제살포장치와 겸용 : 추가 연구 및 자재 개발 필요

1. 표토관리 : 나무사이(초생재배 + 예초), 나무밑(부초나 멀칭) ⇒ 뿌리의 공간과 작업공간을 구분
2. 토성 및 토양개량 : 사질양토 ∼ 양토가 적당하고, 발효퇴비의 시용
3. 관수 : 점적관수나 스프링쿨러 이용
4. 배수 : 명거배수(이랑식재배)는 필수, 배수불량지는 암거배수 시설
5. 시비 : 발효퇴비(유기질비료) + 금비 + 토양개량제 함께 사용
6. 지력증진 : 녹비작물의 이용