올 여름에 치킨만 먹었지, 몸보신을 한적이 없어서...
끼니해결차 방금 들린 집..
닭이야 다들 아시다시피 단백질 음식이고
겨자는 수분함양이 높음과 동시에 칼륨과 엽산이 많이 있는
식품이기에 궁합이 아주 좋습니다.
초계국수는 닭육수에 식초와 겨자를 뿌려서 먹는 메밀국스인데
초는 식초에서, 계는 겨자의 평안도 방언입니다..
무튼 설명은 여기까지..ㅋ
메밀국수라서 그런지 면이 탱탱하게 식감이 몹시 좋아요..
거기에 닭고기에 동치미 김치를 같이 얹어서 먹으면 JMT
육수는 닭육수가 아닌 냉면육수의 맛이 물씬...ㅡㅡ..
화장실도 생각보다는 그닥 마음에 안듦...
대신에 가성비는 좋아요...
별미보양식으로 추천...ㅎ
위치: 칠곡 운암지 인근(북구 구암로 203)
가성비: 특 기준으로 배불배불..
대구에 초계국수를 잘하는 집이 드문지라..
한번 드셔볼법 합니다.
사진은 직샷.
십점만점에 8점 드릴께욥~~
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여름철 별미. 초계국수. 칠곡 팔봉초계국수
배창일 87
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18.08.20 18:18
댓글 3
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첫댓글
현풍 닭칼이랑 비교하면...?? 어데가 낫노??
현풍닭칼은 안먹어봤는데... 서울에서. 먹은거랑 비교하면...여름엔 초계, 겨울엔 닭칼ㅇㄱ 나은거 같아효..ㅎ