결명자 복용법

[발레리아]

결명자(決明子)

결명(決明)은 콩과의 1년초로 미국이 원산지로서 우리나라에는 중국으로부터 전래되었다고 합니다.

양지 바른 언덕이나 들에 많이 자생 또는 재배도 하는 결명차풀의 씨앗인 결명자를 달여 끓인 차를

결명차 또는 하부차라고 부릅니다.
결명자는 눈을 발게 한다는 뜻으로 성미는 약간 차고 맛은 달고 쓰며 무독합니다
이 성미를 이용하여 예로부터 한방에서는 간열을 다스리는데 주로 많이 쓰였습니다.

결명자 차가 어떻게 해서 눈을 밝게 할까요?

한방적 해석으로는 간화(火)가 위로 치솟아 풍열이 상초에 머물면 눈이 충혈되며 밝은 빛을 싫어하고

 빛을 쬐면 눈물이 나오는 등의 증상이 생긴다고 보고 있습니다.

눈은 간과 직접적인 연관이 있고, 결명자는 차가운 성질이 있어 더운 간을 식혀줘서 밝게 하는 것입니다.

이외에 강장, 이뇨, 고혈압 등 외에 위가 약한 증세에도 쓰이는 생약제입니다.

성분
비타민 C, 에모딘(Emodin), 카로틴(Carotin 비타민 A의 전구물질인), 캠페롤(Kaempherol),

안트라퀴논(Anthraquinone) 유도체 등

용법

고혈압과 고콜레스테롤증을 예방, 간기능을 보호하는 작용도 하므로 평소에 차로 달여 마시면 좋습니다.

또는 죽을 끓여 먹기도 하는데 약간 향기가 나도록 볶아서 달여 즙을 낸 다음에 맵쌀을 넣고 죽을 쒀서 먹습니다.

차 만드는 법
싱싱한 결병자를 물로 개끗이 씻어 물기를 말린 다음 프라이팬에 약한 불로 노릇노릇하게 볶은 후

 방습제를 넣어 통에 보관합니다.

차 끓이는 법
1. 결명자 20g 가량을 차관에 넣고 물을  물600ml 부어 끓인 후 불을 줄여 은근히 오랫동안 달입니다.
2. 건더기는 체로 걸러 내고 국물만 찻잔에 따라 내서 기호에 맞워 꿀 등을 타서 마십니다.

 다만 끓이실 때 주의해야 하죠.

식수를 끓일때 또 한가지 방법

펄펄 끓는 물에 그냥 결명자차를 넣지 마시고 물을 끓이신 다음에
김이 조금 사그라 들면 결명자차를 넣으셨다가  2~3분 있다가 빼 주어도.
좋은 맛이 우러나올 수 있습니다.