[경기도 의정부시] 충남집-순대국

[김남용]

의정부시는

옛부터

가난한 지역중의 하나였습니다.

그러다보니,

부대찌게 등

가난함이 배어나오는

음식 등이 유명합니다.

오늘 소개하는

충남집은

의정부시에서

순대국집으로 유명합니다.

찾아가는 길이

약간 복잡합니다.

* 대강 위치는 의정부역에서 민락동 방향으로 가다보면,

   '오해숙 산부인과'가 있습니다. 그 건너편 골목으로 약 20여미터 들어가면 됩니다.

                                             3인분 식탁입니다.

                                           보기에도 푸짐해 보입니다.

                                          순대와 더불어,

                                          각종 돼지부속(?) 푸짐합니다.

                                          특히, 순대국과 같이 나오는

                                          김치와 무우깍두기가 일품입니다.

깍두기가 보기에도 먹음집스럽습니다.

순대 또한 맛이 일품이며,

콩나물도 적당히 들어가 있어

술 깨는 데는 최적입니다.

꼭-

순대국 먹기전에

새우젓을 넣어야 하는데,

충남집은 특이하게

새우젓에 고추가루를 넣어... 진한 빨간색의 새우젓입니다.

이 새우젓을 넣어야

각종 돼지부속품(?)들의 냄새 등을 없앨 수 있습니다.