스크랩 [용인/흥덕지구맛집] 고소한 곱창구이에 소주한잔 "소부 한우곱창구이 흥덕점"

[박재권]

어제 단골 곱창집인..영통 벽적골황소곱창집에 방문을 했는데...자리가 없을 정도로..만석이더라구여..

나두 곱창구이를 무지 좋아하지만..우리나라에 곱창메니아들이 꽤 많은가 봅니다....

오늘은 흥덕지구 유일하게 있는 곱창전문점 황소곱창구이 흥덕점이

한우곱창구이 흥덕점으로 확대변경하여서 가보았습니다..

기존 곱창전문점 황소곱창구이 흥덕점이 프랜차이즈형태였다면..

소부 한우곱창구이 흥덕점은 주인이 직접운영하는 직영점형식이라고 하더라구여..

두번을 방문해서..첫번?는 소곱창구이1인분,양대창구이1인분을 먹었구...두번째는 소모듬구이를 먹어보았습니다..

내 입맛에는 최고는 아니지만..소주한잔하면서 먹기에는 괜찬은것같네요..

여기는 메인나오기전에..이렇게 국수를 일인당 조금씩 주네요..

여기는 기름장과 대구식막창에 찍어먹는 쌈장을 줍니다..

그래도 곱창은 고추송송?어넣은 간장에 찍어먹는것도 맛있는데요..그 간장소스가 없어서 아쉽네요..

그런데..곱창을 요 쌈장도 찍어먹는것도.. 익숙해지니..나름 맛있더라구여..

첫번째 방문해서 먹었던 소곱창구이 1인분  + 양대창구이 1인분이 나왔습니다..

곱창에 곱이 나가지 않게..조금더 조심스럽게 곱창을 다뤄줬으면하는 바람이.

암튼 소주는 확땡기는 비쥬얼입니다....

이쯤에서 말아서 한잔..

두번째 방문해서 먹었던..소모둠구이 2인분입니다..

소곱창구이 + 양대창구이 + 막창구이 이런구성이 소모듬구이인것같네요..

마지막은 역쉬 볶음밥으로 먹어야 마무리가 깔끔하죠..ㅋ