2014 가을, 오미자 담그기.

[대숲에뜬달]

올 해가 벌써 2014년인가. 어쨌든.. 9월허고도 19일.

이른바 얘들은 가라 19금인 날, 올 해도 우린 모였다. 오미자를 담굴라고.

 당일 오전에 도착한 문경産 오미자.

 친환경등급인데 작년보다 kg당 500원이 올랐다. 10kg에 145,000원.

 아뉘, 우린 작년에도 샀고 물량도 많은디 가격을.. 아 눼~ 작년 가격으루 드려얍죠.

 kg당 500냥을 깎아 20만원 세이브~ ㅎㅎ

오미자를 싣고 온 택배기사 曰, 박스가 50갭니다~

다 내리고 세어 보니 41개. 워찌 된 거요? 글씨유... 5개씩 여덟 줄에.. 아, 41개가 맞네요.

문경에 전활 했다. 워째 박스가 41개.. 아, 41개 갔죠? 한나는 보너스당가요? 녜~ 맛나게 드셔용~

10분 뒤, 택배사에서 전화. 아, 글씨 간전에 갈 것이 그리루 한나 더 가브렀는디요?

다름 아닌 지리산학교 걷기반 멤버셨던 분의 오미자. 음... 글쿠낭~ 가비얍게 보너스는 사라지고. -_- ;;;

쩌그 뒤에, 들풀이가 넋을 놓고 앉아 있음.

오미자 물량을 보니 ㅎㄷㄷ거려서 저러는 걸까? ㅋㅋ

하루 전날 도착한 브라질産 유기농설탕.

25kg짜리가 69,000냥. 참거래농민장터에서 구입~

16포에 1,104,000원. 조사장이 4,000냥은 떼 버리고 110마넌만 송금허시라넹~ ㅋㅋ

오미자보다 조금 먼저 도착한 인월요업에서 만든 항아리

작년엔 11만원이었는데, 지금은 13만원. 뭐든지 내리는 건 없고낭~

대신, 이 것 역쉬 들풀의 협상으루 택배비는 공짜. ^ ^*

물을 끓여 소독을 해 주시고~

              가지런히 널어서 말리는 중~

항아리에 담긴 오미자.

달고 시고 짜고 어쩌고..

암튼 그래서 五味子다.

작년보다 알갱이가 작은 편이다.

상태가 학점으루 치자면 A뿔은 못 되는 듯.. 추석이 빠르고 윤달이 있어서 그런 건가.

오미자를 넣고 설탕을 저울에 달아 차곡차곡~

10kg씩 작업해도 되는데, 들풀은 젓기 힘들다고 5kg씩 허자넹..

알고 보믄 무섬남(무지 섬세한 남자)임. ㅎㅎ

이 날(19일)은 여덟 동이만.

다음 날 올 친구들의 뿌듯한 노동을 위해~

56리터짜리 항아리 스무 개에 오미자 400kg과 설탕 400kg이 고스란히 담겼다.

이제 겨울을 나며 오미자는 또 붉은 물을 하릴없이 토해 내겠지.

붉은 물은 시나브로 선홍빛 효소로 익어 갈 것이고.

우린 또 그 찬란히 빛나는 효소를 우리 몸 안에 모시게 되겠지.

그 물을 모시면, 우리의 영혼도 붉어질 수 있을까.

눈보라 치는 한겨울을 관통하는동안, 우리의 슬픔은 또 어떤 빛깔로 익어갈까...

오미자 효소의 성패는 첫 한 달에 달려있다고 해도 과언이 아니다.

그래서 말인데, 영탄아... 미국 가는 거 취소하믄 안 되겠니...?? ㅋㅋㅋ ^ ^*

30일 재생기간 만료

가사 뮤비

 

[여우별]

나머지 동이들도 들풀과 영탄이 다 해치워버려서 우리는...
구석데기에 무심코 버려진 처연한 상처투성이의 오미자 한 송이만 부여잡고....

"오미자가 이렇게 생겼구나" 사진을 찍어대며 난리부르스를 떨었다능 ㅋㅋㅋㅋ
작년에 이어 올해도 니네가 고생 마니 했다!!
올해도 대숲달과 들풀, 영탄의 짭조름한 굵은 땀방울과 함께 빠알간 알맹이들은 푸~욱 익어 세달 후엔 기꺼이 헌신할것이다...^^*

[여우별]

그리고 우리들은....
대숲달 마루에 모여 새우, 삼겹살 바베큐로 배를 채우고,,,술을 마시고,,,,

[대숲에뜬달]

현선이형, 무척 반가웠던 것 같다.. ^ ^*

[여우별]

잡스 형? ㅋㅋ
잡스야..현선형이랑 유전자 검사 함 해보그라 ㅋㅋㅋ
참 좋은 분이시던데.,하루 빨리 쾌유 하셔서 내년에 오미자주라도 같이 드시면서 십리 밖 여인네들까지 설레게 하신다는 대금가락 한 곡조 들을 수 있길...

[여우별]

다음날 봉서정에 들어 아쉬운 이별을 애써 외면하며 만끽하는 가을 바람, 햇빛, 나무, 섬진강....
지금 이 순간 이대로 딱 죽어도 여한이 없겠다는....^^*

[여우별]

좋은 친구들...^^*
맑고 고운 섬진강을 옆에 두고 잎새에 맺힌 이슬에 취한듯 아닌듯...
다들 인물이 훤하다 ㅋㅋ

[잡스]

위에 사진에는 동운이는 발저려 죽을라고 하는것 같은디..... ^ ^
아닌가 ? ㅎㅎ

[여우별]

ㅎㅎ 그러게...영탄이 성격에 말도 못하고 참고 있었다는게....취하지 않고는 있을 수 없는 일이겠지..ㅋㅋ
대신 대숲달이 몇년동안 내어주지 않았던 팔배게를 영탄이에게 기꺼이 내어 줬자나^^*

[여우별]

더없이 한가로운 구례 향교 마을
250년 된 느티나무 아래 할아버지 두 분이 정겹게 앉아 기분좋게 살랑이는 가을바람에 주름진 얼굴을 내어주신다...

[여우별]

넉넉하고 풍요로운 들판...
마을 뒷편 저 멀리 낮게 드리운 구름 아래 겹겹이 펼쳐진 지리산 자락은 웅장함과 함께 잔잔한 정을 품고 있다..

[여우별]

한겨레동산 가는 길 가을 탱자^^

[대숲에뜬달]

탱자가 밝게 웃으며 말하는고나~
인생 머 없다, 탱자탱자 지내그라들~ ㅎㅎㅎ ^ ^*

[여우별]

가을...가을길....
"그대 사랑 가을 사랑 단풍 일면 그대 오고 "
"그대 사랑 가을 사랑 낙엽 지면 그대 가네"
~~
*가을 가을 오면 가지 말아라
가을 가을 내맘 아려나 "

[구영탄]

낙엽을 허공에 띄우는 도력

[대숲에뜬달]

니케 정돈 입어줘야 가능한 내공? ㅎㅎ
근데 영탄아, 똑 만화의 한 장면이고나! ㅋㅋㅋㅋ ^ ^*

[잡스]

대숲이 영탄이 들풀이가 고생이 많았제,,,, 좀 미안키도 하다만 먹을때는 고맙다는 생각을 가지고 먹어야제.....
늦게간 우리가 할일을 좀 남겨둘줄 알았드만 성질들이 급해각꼬 우리한테는 기회를 안줘불드만....
담그는건 못했지만, 발효가 잘 되게 가끔씩 저어주러 가야제.... 10월 3일은 내가 저으러 간다.....
우게 있는 사진중에 특이하게 눈에 들어오는것은 가을길이다. 신기한것 같기도 하고,,,
여우가 너무 열심히 운전해서 편하게 서울에 도착했는디,,미안키도 하고.... 여우는 복받을겨....

[여우별]

언재나 그렇듯이...찬구들과 함께 지내다 돌아오는 길은 아쉽고...
그래도 잡스 니가 옆에 있어서 외롭지 않게 나의 일상으로 돌아와있다...^^*

[적토말]

그래 수전증인가 ㅋ 열쇠가 눌려버렸네. 힐링 나들이 함 가마. 고마우이..

[山水]

와따메~ 재미나게 고생들 했구나.
휴일하고 주말은 힘든디.....

[여우별]

평일에 저으러 같이 함 가보자....쩌그 어디든 절간도 한 군데 들러보고 ㅋㅋ

[대숲에뜬달]

어이, 山水. 얼굴 좀 비쳐봐바~ 칠선댁 델꼬 함 넘어와야쥐?~ ^ ^*

[나무송]

고생했네.
그러게..일도 놀기도 나 없이도 잘되드라..
내가슴 한켠에 탱자가 있었어..
노랗게 향기로운 작은 달 같은 탱자를 따서 가지고 놀았던 기억이 많아..
그후론 통 못봤는데, 이번에 봤다.
그리고 오늘 알았다, 내가 탱자탱자 지내는걸 무의식적으로 간절히 바라는 걸..
난 탱자탱자야~~
그래도 오미자는 책임질께, 어째든 조금이라고 건들었잖아,,ㅎㅎ

[대숲에뜬달]

탱자효소도 담아볼 생각임~ 요거 생각보다 맛 좋아.. ㅎㅎ ^ ^*

[여우별]

탱자~주도 맛날거 같은데...!!^^*
영탄이랑 손가락 애리게 찔러감서 탱자 야들을 쫌 취해봤는데...그 향기가 어릴적 가지고 놀던 찐~한 향기가 아니었어...
향기가 거의 안나는 넘들도 있던데...머지? 먼진 몰라도 정체성 문젠가? ㅋㅋ
음....심각한거같아...오염....ㅠㅠ

[여우별]

나무야 니가 중간에 빠지니 더 허전하더라...
일도 놀기도 니가 있어야 힘도 덜들고 더 재밌지...너가 일은 쫌 하자나? ㅋㅋㅋ

봉서정에서의 지리섬진강의 가을을..너도 무척 좋아했을텐데....
그리고
돌발행동 같은건 나한테나 어울리지 넌 아니야!! 넌 으이리 빼면...머 없자나!! ㅎㅎ

[은빛나래]

오미자항아리 야무지게 단도리하고 정자에 누워 가을바람에 뒹굴거리는 친구들의 얼굴이 정겹고나~^^
고~마~워~♣

[여우별]

나래야...
하늘에 구름 한 점 없이 푸르른 날...친구들이 너의 은빛나래를 타고 섬진강가를 난다고 생각해봐..!!^^*

[들풀]

봉서정에서의 아침술을 마시고 이틀동안 고생을 했지. 가슴이 답답하고 식도가 쓰리는 증상으로.
짜증도 나고 술도 한잔 하고 싶어진 이틀째 늦은 밤.
에따, 혼자서라도 한잔하자.
소주 한병.
다음날 증상이 씻은듯이 사라졌다는...
역쉬~ 술병은 술로 풀어야~^○^♬

[대숲에뜬달]

흠... 역쉬 지혜로운 칭구여.. ㅋㅋㅋ ^ ^*

[나무송]

이건 지혜로운게 아닌거 같은디..
아직도 이러고 있는 걸 달래주고 그러면 안돼. 이제 그만 할 때가 됐어..
들풀아, 내 늘 말하지만..
술은 혼자 마시는게 아니에요! 혼자 마시면 뭔 재미여?
아무나 꼬셔서 같이 마셔..그래야 뭔 일이든 벌어지지..
난 혼자선 술 마시지 않아, 절대로..