능이버섯 송이버섯 구경하세요.

♣ 능이버섯 송이버섯 판매중입니다.                     능이버섯을 드셔 보신분은 그 깊은맛을 잊지못하여 가을이면 능이버섯을 찾습니다.               올해도 어김없는 버섯시즌은 돌아왔건만 서민들이 드시기에는 상당한 부담이 있습니다.               올한해는 최악의 가뭄으로 인하여 능이버섯과 송이버섯 작황이 최악인것 같습니다.               작년도에도 버섯작황이 좋지 않았는데 올해는 작년도 보다 더 더 안좋을 것으로 보여집니다.               앞으로 10일 동안은 비 소식이 없다니 이러다 버섯이 끝이 나는것 아닌지               심이 걱정이 앞섭니다.     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_251DD23855FEC57E2650F9 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/251DD23855FEC57E26" width=755 actualwidth="755" exif="{}" data-filename="사진 076.jpg" isset="true" id="A_251DD23855FEC57E2650F9"/> 예로부터 일능이 이표고 삼송이라고 합니다 그만큼 능이버섯이 버섯중의 으뜸이라고 표현 한 것이지요. 능이버섯은 키로당 10만원 정도가 적정가격이라 봅니다. 그런데 올해는 작황이 좋지않아 거의 두배에 가까운 금액에 거래되는 안탑가운 현실입니다.   2015년 9월21일 능이버섯 가격 ▶ ￦ 180,000원(배송료포함) 9월 30일 능이버섯 가격 ▶ \ 160,000원(배송료포함) 물량이 한정되므로 전화주시고 입금바랍니다. 문의전화 010-3522-6930   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_241F413855FEC5CB241FD8 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/241F413855FEC5CB24" width=755 actualwidth="755" exif="{}" data-filename="DSC04233.jpg" isset="true" id="A_241F413855FEC5CB241FD8"/>   2015년 9월21일 송이버섯 가격  가정용(갓이피고,벌레먹고,뿌려진것) 상품가치는 떨어져도 맛의 차이가는 별차이가 없습니다. 송이버섯 가정용 1키로 ▶ ￦ 180,000원(배송료포함) 송이버섯 중품 1키로 ▶  ￦ 220,000원(배송료포함 물량이 한정되므로 전화주시고 입금바랍니다. 요즘 송이버섯이 비싸니 중국산과 북한산송이가 국산으로 둔갑하는 경우가 있다고합니다. 북한산 송이는 중국을 거쳐 들어오므로 신선도가  떨어진다고 봐야지요. 일반인이 구분하는 방법은 뿌리부분에 흙이 붙여있지않고 버섯에 낙엽같은 이물질이 없어며 크기가 동일합니다. 몰지식한 산꾼 일부놈들이 북한산 송이를 사서 배냥에 담아 산으로 올라가 있다가 내려와서 지금딴 송이라며 산지가격으로 판다고 합니다.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2615A43855FEC5DE326731 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2615A43855FEC5DE32" width=755 actualwidth="755" exif="{}" data-filename="DSC08919.jpg" isset="true" id="A_2615A43855FEC5DE326731"/>   산에 가면 먼지가 퍽퍽 나며 그깊은 계곡에도 물이마르고 하늘도 무심하시지 소나기라도 한줄기 내려서 마른대지를 적셔주세요.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_240EE33855FEC5ED3AC36C class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/240EE33855FEC5ED3A" width=755 actualwidth="755" exif="{}" data-filename="DSC06172.jpg" isset="true" id="A_240EE33855FEC5ED3AC36C"/>   능이버섯은 택배로 받아보시면 벌레가 대부분 있습니다 재배가 아닌 자연산 버섯이므로 어쩔수가 없어요. 능이버섯 맛있는것은 벌레도 잘 아는것 같아요, 벌레를 제거하는 방법  능이버섯을 뿌리부분의 흙을 칼로 제거한후 드시기 적당한 크기 1세치 이하 정도로 세로로 칼로 썰어서 햇볕에 2~3시간 동안 수분을 말리면 벌레가 기어 나온다 그리고 난후 흐르는물에 씻어서 데치면 덴다   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2620F03855FEC61525890C class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2620F03855FEC61525" width=755 actualwidth="755" exif="{}" data-filename="DSC06173.jpg" isset="true" id="A_2620F03855FEC61525890C"/>                          능이버섯 보관법 보관법은 여러가지 방법이 있는데  본인은 이방법을 권장합니다. 위에서 말한 벌레제거 방법으로 햇볕에 2-3시간 수분을 제거한후 (벌레도 제거) 물에 절대로 씻지말고 비닐 펙에 한번 드실만큼의 양을 밀봉하여 냉동실에 보관후 드실때 찬물에 해동시켜 데쳐서 드시면된다. 데치고 난후 국물은 절대 버리지 말고 찌게나 국에 육수로 쓰면 천연조미로가 된다 또는 고기먹고 체하거나 소화가 안될때 드시면 효과가 있다   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_24466E3755FEC62416FA95 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/24466E3755FEC62416" width=755 actualwidth="755" exif="{}" data-filename="DSC08908.jpg" isset="true" id="A_24466E3755FEC62416FA95"/>                                               능이버섯 구매시 유의사항 능이버섯 가격은 지역마다 편차가 많다. 각지역에서 경매 입찰가격에서 10% 이상 올린가격에 거래된다 송이버섯은 5등급으로 분류되지만 능이버섯은 그렇지 않다 상태에 따라서 판매하는 사람이 가격을 정한다 그러므로 너무 싼 가격은 품질이 떨어질수도 있다. 그래서 신뢰할수 있는 단골거래처가 필요하다. 그리고 구매시 가장 중요한것는 비온후 채취한 능이버섯은 수분함량이 많아서 무게가 많이 나간다( 2배 이상 나는경우도 있다) 그리고 수분이 많아서 변질도 빨리된다. 올해 능이버섯은 가물어서 무게가 적게나가 1키로며 양이 엄청많다. 이점도 유의 하시고 구매 하시면 금상첨화다.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_254C9B3755FEC6340FFE21 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/254C9B3755FEC6340F" width=755 actualwidth="755" exif="{}" data-filename="DSC08905.jpg" isset="true" id="A_254C9B3755FEC6340FFE21"/>   온세미로영농조합법인 /산삼마을상주곶감에서 한정된 능이버섯과 송이버섯을 판매합니다. 물량이 한정되므로 전화주시고 입금 구매바랍니다 9월21일 능이버섯 1키로 ▶ ￦ 180,000원(배송료포함) 9월 30일 능이버섯 가격 ▶ \ 160,000원(배송료포함)   9월21일 송이버섯 가정용(하품) 1키로 ▶ ￦ 180,000원(배송료포함)            송이버섯 중품 1키로 ▶ ￦ 220,000원(배송료포함) 문의전화 010-3522-6930 ★입금계좌 농협 351-0521-7785-63 온세미로영농조합법인