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<div _ngcontent-ng-c3917456593="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:40">닭볶음탕 레시피: 매콤달콤, 식어도 질리지 않는 황금 비법 대공개!</h2><hr data-sourcepos="3:1-3:4"><h3 data-sourcepos="5:1-5:21">닭볶음탕, 한국인의 영혼 음식!</h3><p data-sourcepos="7:1-7:132">바삭한 닭고기와 감자, 양파가 어우러져 매콤달콤한 맛으로 입안 가득 행복을 선사하는 닭볶음탕은 한국인이라면 누구나 사랑하는 대표적인 국민 음식입니다. 뜨끈한 밥 한 술과 함께 닭볶음탕을 퍼먹는 순간, 세상 모든 걱정이 사라지는 것 같죠?</p><p data-sourcepos="9:1-9:130">하지만 집에서 직접 만들어보니 레스토랑에서 먹는 맛과는 좀 달라지는 경우가 많습니다. 닭볶음탕맛집의 비법은 무엇일까요? 오늘은 여러분도 집에서 레스토랑 못지않게 맛있는 닭볶음탕을 만들 수 있도록 <strong>핵심 레시피와 팁</strong>을 공개합니다!</p><hr data-sourcepos="11:1-11:4"><h3 data-sourcepos="13:1-13:12">재료 (4인분)</h3><ul data-sourcepos="15:1-29:0">
<li data-sourcepos="15:1-15:18">닭 한 마리 (약 1.5kg)</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:7">감자 3개</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:7">양파 1개</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:7">대파 1대</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:11">다진 마늘 2큰술</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:9">식용유 3큰술</li>
<li data-sourcepos="21:1-29:0"><strong>양념</strong>
<ul data-sourcepos="22:5-29:0">
<li data-sourcepos="22:5-22:12">간장 6큰술</li>
<li data-sourcepos="23:5-23:12">설탕 4큰술</li>
<li data-sourcepos="24:5-24:12">맛술 3큰술</li>
<li data-sourcepos="25:5-25:14">고춧가루 4큰술</li>
<li data-sourcepos="26:5-26:13">굴소스 2큰술</li>
<li data-sourcepos="27:5-27:13">고추장 3큰술</li>
<li data-sourcepos="28:5-29:0">후추 약간</li>
</ul>
</li>
</ul><p data-sourcepos="30:1-30:171"><span><div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><single-image _nghost-ng-c2079154043="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c2079154043="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c2079154043="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c2079154043="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c227843145="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_c5ff2530e069a453&quot;,&quot;c_13b9851afdd3ad19&quot;,null,&quot;rc_c17a92bf4baf98a4&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://kalynskitchen.com/chicken-adobo-from-many-cooks/"><span _ngcontent-ng-c227843145="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c2079154043="" class="image loaded" alt="stepbystep guide on how to make dakbokkeumtang, including cleaning the chicken, boiling the chicken, preparing the sauce, and simmering the ingredients. " src="https://lh3.googleusercontent.com/bip/ACo7QZ7Ky0EFQ7c4Bnvtg1bh7eGv7xKKLRFk2gi4SBmHgT3YP5vUPQ899C5BWRX6qhXxSd42eolTrP839qZkOye2FgCgH90B18Nx7wL9rFWRiveOZma7ordGAJHsI0CiMis-81ONSbuMB-5JXhAXspxAR7I1VrzxPspFKA=w250-h200-p"></span><span _ngcontent-ng-c227843145="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span><!----><!----></a><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><a _ngcontent-ng-c2079154043="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://kalynskitchen.com/chicken-adobo-from-many-cooks/" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_c5ff2530e069a453&quot;,&quot;c_13b9851afdd3ad19&quot;,null,&quot;rc_c17a92bf4baf98a4&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c2079154043="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://encrypted-tbn2.gstatic.com/-tbn?q=tbn:ANd9GcROy965NFpI3ZtlzhXAxlulW93Aj61S5R1nCW_GO2TUPas8rykxs0FDPIyouiGegeAfZ0to0HnV6-N-J-QmUoPOOzXaX_fMvn7Fp2Y"><!----><span _ngcontent-ng-c2079154043="" class="label ellipsis gmat-caption">kalynskitchen.com</span><span _ngcontent-ng-c2079154043="" aria-label=""></span></a><!----></div><div _ngcontent-ng-c2079154043="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gmat-caption ng-star-inserted"> stepbystep guide on how to make dakbokkeumtang, including cleaning the chicken, boiling the chicken, preparing the sauce, and simmering the ingredients. </div><!----><!----></div><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></single-image><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></div></span></p><h3 data-sourcepos="32:1-32:7">레시피</h3><ol data-sourcepos="34:1-39:0">
<li data-sourcepos="34:1-34:81"><strong>닭 손질하기:</strong> 닭은 흐르는 물에 깨끗이 씻고 핏물을 제거합니다. 닭고기 밑간을 위해 양파즙을 1컵 정도 묻혀 30분 정도 놓아둡니다.</li>
<li data-sourcepos="35:1-35:76"><strong>닭 삶기:</strong> 냄비에 물 1리터와 닭을 넣고 끓입니다. 끓으면 폼을 꼼꼼히 제거하고 약불로 30분 정도 삶아 닭고기를 꺼냅니다.</li>
<li data-sourcepos="36:1-36:55"><strong>양념 만들기:</strong> 고추장, 고춧가루, 설탕, 굴소스, 맛술, 간장을 섞어 양념을 만듭니다.</li>
<li data-sourcepos="37:1-37:64"><strong>감자, 양파 볶기:</strong> 냄비에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶다가 큼직하게 썬 감자와 양파를 넣고 볶습니다.</li>
<li data-sourcepos="38:1-39:0"><strong>닭볶음탕 완성하기:</strong> 삶은 닭을 찢어 넣고 양념을 넣고 볶습니다. 물 300ml를 넣고 끓인 후 약불로 30분 정도 끓입니다. 마지막에 대파를 썰어 넣고 후추로 간을 맞춘 후 5분 더 끓여完成です.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="40:1-40:5">팁</h3><ul data-sourcepos="42:1-46:0">
<li data-sourcepos="42:1-42:50">닭고기를 삶는 과정에서 1컵의 물에 1큰술의 소금을 넣으면 닭고기가 더 부드러워집니다.</li>
<li data-sourcepos="43:1-43:60">닭볶음탕 양념에 믹스커피 1봉지 또는 커피 가루 1큰술을 넣으면 색깔이 더 진하고 맛이 더욱 깊어집니다.</li>
<li data-sourcepos="44:1-44:35">취향에 따라 당근, 버섯, 떡볶이떡 등을 추가해도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="45:1-46:0">닭볶음탕을 오래 끓일수록 감자가 붕어빵처럼 부드러워지고 맛이 더욱 깊어집니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="47:1-47:6">후기</h3><p data-sourcepos="49:1-49:55">이 레시피대로 닭볶음탕을 만들어보니 정말 레스토랑에서 먹는 맛과 거의 흡사했습니다! 닭고기는 부드러</p></div>
"><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cftd" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
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<li data-sourcepos="15:1-15:18">닭 한 마리 (약 1.5kg)</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:7">감자 3개</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:7">양파 1개</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:7">대파 1대</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:11">다진 마늘 2큰술</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:9">식용유 3큰술</li>
<li data-sourcepos="21:1-29:0"><strong>양념</strong>
<ul data-sourcepos="22:5-29:0">
<li data-sourcepos="22:5-22:12">간장 6큰술</li>
<li data-sourcepos="23:5-23:12">설탕 4큰술</li>
<li data-sourcepos="24:5-24:12">맛술 3큰술</li>
<li data-sourcepos="25:5-25:14">고춧가루 4큰술</li>
<li data-sourcepos="26:5-26:13">굴소스 2큰술</li>
<li data-sourcepos="27:5-27:13">고추장 3큰술</li>
<li data-sourcepos="28:5-29:0">후추 약간</li>
</ul>
</li>
</ul><p data-sourcepos="30:1-30:171"><span><div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><single-image _nghost-ng-c2079154043="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c2079154043="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c2079154043="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c2079154043="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c227843145="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_c5ff2530e069a453","c_13b9851afdd3ad19",null,"rc_c17a92bf4baf98a4",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://kalynskitchen.com/chicken-adobo-from-many-cooks/"><span _ngcontent-ng-c227843145="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c2079154043="" class="image loaded" alt="stepbystep guide on how to make dakbokkeumtang, including cleaning the chicken, boiling the chicken, preparing the sauce, and simmering the ingredients. " src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Flh3.googleusercontent.com%2Fbip%2FACo7QZ7Ky0EFQ7c4Bnvtg1bh7eGv7xKKLRFk2gi4SBmHgT3YP5vUPQ899C5BWRX6qhXxSd42eolTrP839qZkOye2FgCgH90B18Nx7wL9rFWRiveOZma7ordGAJHsI0CiMis-81ONSbuMB-5JXhAXspxAR7I1VrzxPspFKA%3Dw250-h200-p"></span><span _ngcontent-ng-c227843145="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span><!----><!----></a><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><a _ngcontent-ng-c2079154043="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://kalynskitchen.com/chicken-adobo-from-many-cooks/" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_c5ff2530e069a453","c_13b9851afdd3ad19",null,"rc_c17a92bf4baf98a4",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c2079154043="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Fencrypted-tbn2.gstatic.com%2F-tbn%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcROy965NFpI3ZtlzhXAxlulW93Aj61S5R1nCW_GO2TUPas8rykxs0FDPIyouiGegeAfZ0to0HnV6-N-J-QmUoPOOzXaX_fMvn7Fp2Y"><!----><span _ngcontent-ng-c2079154043="" class="label ellipsis gmat-caption">kalynskitchen.com</span><span _ngcontent-ng-c2079154043="" aria-label=""></span></a><!----></div><div _ngcontent-ng-c2079154043="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gmat-caption ng-star-inserted"> stepbystep guide on how to make dakbokkeumtang, including cleaning the chicken, boiling the chicken, preparing the sauce, and simmering the ingredients. </div><!----><!----></div><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></single-image><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></div></span></p><h3 data-sourcepos="32:1-32:7">레시피</h3><ol data-sourcepos="34:1-39:0">
<li data-sourcepos="34:1-34:81"><strong>닭 손질하기:</strong> 닭은 흐르는 물에 깨끗이 씻고 핏물을 제거합니다. 닭고기 밑간을 위해 양파즙을 1컵 정도 묻혀 30분 정도 놓아둡니다.</li>
<li data-sourcepos="35:1-35:76"><strong>닭 삶기:</strong> 냄비에 물 1리터와 닭을 넣고 끓입니다. 끓으면 폼을 꼼꼼히 제거하고 약불로 30분 정도 삶아 닭고기를 꺼냅니다.</li>
<li data-sourcepos="36:1-36:55"><strong>양념 만들기:</strong> 고추장, 고춧가루, 설탕, 굴소스, 맛술, 간장을 섞어 양념을 만듭니다.</li>
<li data-sourcepos="37:1-37:64"><strong>감자, 양파 볶기:</strong> 냄비에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶다가 큼직하게 썬 감자와 양파를 넣고 볶습니다.</li>
<li data-sourcepos="38:1-39:0"><strong>닭볶음탕 완성하기:</strong> 삶은 닭을 찢어 넣고 양념을 넣고 볶습니다. 물 300ml를 넣고 끓인 후 약불로 30분 정도 끓입니다. 마지막에 대파를 썰어 넣고 후추로 간을 맞춘 후 5분 더 끓여完成です.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="40:1-40:5">팁</h3><ul data-sourcepos="42:1-46:0">
<li data-sourcepos="42:1-42:50">닭고기를 삶는 과정에서 1컵의 물에 1큰술의 소금을 넣으면 닭고기가 더 부드러워집니다.</li>
<li data-sourcepos="43:1-43:60">닭볶음탕 양념에 믹스커피 1봉지 또는 커피 가루 1큰술을 넣으면 색깔이 더 진하고 맛이 더욱 깊어집니다.</li>
<li data-sourcepos="44:1-44:35">취향에 따라 당근, 버섯, 떡볶이떡 등을 추가해도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="45:1-46:0">닭볶음탕을 오래 끓일수록 감자가 붕어빵처럼 부드러워지고 맛이 더욱 깊어집니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="47:1-47:6">후기</h3><p data-sourcepos="49:1-49:55">이 레시피대로 닭볶음탕을 만들어보니 정말 레스토랑에서 먹는 맛과 거의 흡사했습니다! 닭고기는 부드러</p></div>
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