포실포실 분이나는 감자찌기

<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/127F0D264A4CA9510D" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="640" hspace="1" width="640" vspace="1" border="0" />   포실포실 분이나는 감자를 구입하시고~~ 찔때는 껍질을 벗기고 삶아야 아린맛이 없답니다~~     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/147F0D264A4CA9520E" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="640" hspace="1" width="640" vspace="1" border="0" />   전기 찜기이용해도 되겠지만, 전 솥에 구멍 뚫린 삼발이찜기 바닥이 닿을 정도로 찰랑찰랑하게 소금물을 부어 줬어요~~ (아린맛을 없애기 위해서지요)   껍질벗긴 감자를 넣고 물이 끓으면서 거품이 올라와 아린맛을 거둬가고 엷게 탄 소금물에 간도 배이고 강한 불에서 15분정도 끓은 상태입니다~~ 그런다음 불을 중불이나 약불로 낮추어 15분 더 삶아 주세요~~     물을 적게 넣고 사발하나 엎어 찌는 경우가 있는데 잘못하면 솥이나 냄비를 까맣게 태우는 경우가 생깁니다~~     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/157F0D264A4CA9520F" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="640" hspace="1" width="640" vspace="1" border="0" />   감자가 푹 무를때까지 더 삶아 주시면 되어요 가장 쉬운방법으론 젓가락으로 찔러보면 금방 알수 있어요   참고로 약불로 낮추면서 물이 양이 많다 싶으면 조금 따라버리셔도 됩니다     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/147F0D264A4CA95210" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="640" hspace="1" width="640" vspace="1" border="0" />   사진엔 그리 분이 나보이지 않네요~~ 참 맛있게 먹었답니다 ^&^   <A href="http://cafe.daum.net/bwj2371/Oki7/200">http://cafe.daum.net/bwj2371/Oki7/200</A>