만두만들기 1탄.

[흐르는 강물처럼]

오늘은 하루 온종일 만두소 만들기 작업에

하루 해가 꼴까닥.

우선 다진 목살 돼지고기 500g에 소금 쪼끔 +다진 마늘 + 생강 +청주 = 조물 조물

그리고 국간장 두큰술 살짝 볶는다.

그리고 별도 만두소 이것은 비밀!.

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좌우간에 별의별누무꺼이 다 들어갔구먼요.

결론은

만두소 + 김치 다져서 짠 것 = 김치만두

    "    +           "          + 돼지고기 준비한 것 = 고기만두

그릇에 담긴 건 고기 만두소.

비닐봉지에 담은 건 김치만두.

요, 별거 아닌걸 하루 종일 뚝딱뚝딱했으니

비록, 남자인 저 역시 처음 해 봅니다만 이것이 가 ~~~~

먼저 간 우리 박 여사.

이제야 알었다.

평소에 별로인걸 가지고 힘들어했던 거 타박해서

이제야 알었다.

한알 만두가 되기까지 고생했다는 걸.

그래!

설 전날저녁 만두제사때 어무이 아부지 할모이 할배 모시고 와서 많이 먹고가아~~~

ㅠ ㅠ  . . . . . . .

이제 내일부터는 만두 만들기 갑니다.

ㅎㅎㅎㅎㅎ

2021.02.10. 흐르는 강물처럼.

[꼬마]

...👍👍👍...
조상님이 참 좋아 하시겠네요 ...
대단한 손주 .아들 .남편이라고 ...