5월 첫째주 수요일 부추, 미나리전 요리프로그램

[연꽃피는집]

옛 어르신들이 말씀하시길

이른 봄에 나오는 부추는 아들한테도 안 준다는 말이 있다고 합니다
그 정도로 봄에 나는 부추는 좋은 성분이 많다고 하네요

 봄철 스테미너 음식인  부추와 곁들여

  송철우처사님께서 어르신들 드시게 해달라고 
서산에서부터 미나리를 한 껏 가져다 주셨습니다

해서, 부추와 봄 미나리를 합쳐서 부추, 미나리전 요리프로그램을 만들어 보았습니다

"부추찌짐에는 막걸리 한 잔"이라 하시며 원장스님께서 막걸리도 후원해 주셨습니다
막걸리 한 잔에 노래 한가락으로 흥겨운 시간를 보내 봅니다

경상도 사투리로 부추를 정구지 라고 하는데요

혹시 "정주지" 하는 따스한 말이 
정구지로 바뀐건 아닐까하는 잠깐의 생각이 드는 하루였습니다

"정주지 전"으로 우리는 오늘 하루를 보냈습니다

[연꽃피는집]

서산에 송처사님께서 미나리 공양 감사합니다. 그리고 해년마다 김장때는 젓갈을 보내주시고 연꽃피는집에 가끔씩 오시면 도량내 청소 및 여러가지 봉사활동을 해 주십니다. 깊이 감사드립니다.

[송춘강님 외동딸]

고마운 후원자님들께 감사드립니다...긴 겨울을 이겨내고 영양가 듬뿍인 부추,미나리 전을 맛나게 해서 드시는 모습보니 흐뭇하네요...