경상도 소고기무국 매운 무국 얼큰 뭇국 끓이는 법 해장국 종류

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3d" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:34">경상도식 얼큰 소고기무국 끓이는 법: 해장국으로 최고!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:130"><strong>칼칼하고 시원한 국물이 일품인 경상도식 소고기무국!</strong> 해장국으로도 손색없는 이 음식은 든든하면서도 개운한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 집에서도 간단하게 만들 수 있는 경상도식 소고기무국의 모든 것을 알려드릴게요.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:18">재료 준비 (4인분 기준)</h3><ul data-sourcepos="7:1-20:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:29"><strong>소고기:</strong> 양지나 사태 등 국거리용 500g</li> <li data-sourcepos="8:1-8:11"><strong>무:</strong> 1개</li> <li data-sourcepos="9:1-9:15"><strong>콩나물:</strong> 200g</li> <li data-sourcepos="10:1-10:20"><strong>고사리:</strong> 100g (선택)</li> <li data-sourcepos="11:1-11:12"><strong>대파:</strong> 1대</li> <li data-sourcepos="12:1-12:16"><strong>청양고추:</strong> 2~3개</li> <li data-sourcepos="13:1-13:16"><strong>다진 마늘:</strong> 1큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-14:14"><strong>국간장:</strong> 2큰술</li> <li data-sourcepos="15:1-15:12"><strong>소금:</strong> 약간</li> <li data-sourcepos="16:1-16:12"><strong>후추:</strong> 약간</li> <li data-sourcepos="17:1-17:15"><strong>고춧가루:</strong> 3큰술</li> <li data-sourcepos="18:1-18:21"><strong>멸치 다시마 육수:</strong> 1.5L</li> <li data-sourcepos="19:1-20:0"><strong>참기름:</strong> 2큰술</li> </ul><h3 data-sourcepos="21:1-21:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="23:1-28:0"> <li data-sourcepos="23:1-23:119"><strong>재료 손질:</strong> 소고기는 먹기 좋은 크기로 썰고, 무는 도톰하게 썰어줍니다. 콩나물은 다듬어 깨끗하게 씻고, 고사리는 데쳐 먹기 좋은 길이로 잘라줍니다. 대파는 어슷하게 썰고, 청양고추는 송송 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-24:66"><strong>볶기:</strong> 냄비에 참기름을 두르고 소고기를 볶아줍니다. 소고기가 어느 정도 익으면 무를 넣고 함께 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-25:49"><strong>육수 넣고 끓이기:</strong> 볶은 재료에 멸치 다시마 육수를 부어 팔팔 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-26:76"><strong>양념하기:</strong> 끓기 시작하면 다진 마늘, 국간장, 소금, 후추를 넣어 간을 맞춰줍니다. 고춧가루를 넣고 얼큰하게 만들어줍니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-28:0"><strong>마무리:</strong> 콩나물과 고사리를 넣고 한소끔 더 끓여줍니다. 대파와 청양고추를 넣고 불을 끄면 완성입니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="29:1-29:5">팁</h3><ul data-sourcepos="31:1-35:0"> <li data-sourcepos="31:1-31:57"><strong>육수:</strong> 멸치 다시마 육수 대신 사골 육수를 사용하면 더욱 진하고 깊은 맛을 낼 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-32:39"><strong>고춧가루:</strong> 고춧가루의 양을 조절하여 원하는 매운맛을 내세요.</li> <li data-sourcepos="33:1-33:70"><strong>채소:</strong> 냉장고에 있는 채소를 활용하여 다양한 종류의 무국을 만들 수 있습니다. 숙주나 시금치 등을 넣어도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-35:0"><strong>고사리:</strong> 고사리를 생략해도 맛있습니다.</li> <div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c1079493849="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c1079493849="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c1079493849="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c1079493849="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c888701032="" 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다양한 레시피와 정보를 원하시면 아래의 관련 검색어를 참고해보세요.</strong></p><ul data-sourcepos="43:1-47:0"> <li data-sourcepos="43:1-43:11">경상도 소고기무국</li> <li data-sourcepos="44:1-44:10">얼큰 소고기무국</li> <li data-sourcepos="45:1-45:13">소고기뭇국 끓이는 법</li> <li data-sourcepos="46:1-47:0">해장국 종류</li> </ul><p data-sourcepos="48:1-48:28"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요!</strong></p><hr data-sourcepos="50:1-50:3"><ul data-sourcepos="51:1-52:0"> <li data-sourcepos="51:1-52:0"><strong>참고:</strong> 위 레시피는 일반적인 경상도식 소고기무국의 기본 레시피이며, 가정마다 조금씩 다른 레시피를 사용할 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="53:1-53:88"><strong>Would you like me to provide more information about Korean cuisine or other topics?</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; 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data-sourcepos="7:1-7:29"><strong>소고기:</strong> 양지나 사태 등 국거리용 500g</li> <li data-sourcepos="8:1-8:11"><strong>무:</strong> 1개</li> <li data-sourcepos="9:1-9:15"><strong>콩나물:</strong> 200g</li> <li data-sourcepos="10:1-10:20"><strong>고사리:</strong> 100g (선택)</li> <li data-sourcepos="11:1-11:12"><strong>대파:</strong> 1대</li> <li data-sourcepos="12:1-12:16"><strong>청양고추:</strong> 2~3개</li> <li data-sourcepos="13:1-13:16"><strong>다진 마늘:</strong> 1큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-14:14"><strong>국간장:</strong> 2큰술</li> <li data-sourcepos="15:1-15:12"><strong>소금:</strong> 약간</li> <li data-sourcepos="16:1-16:12"><strong>후추:</strong> 약간</li> <li data-sourcepos="17:1-17:15"><strong>고춧가루:</strong> 3큰술</li> <li data-sourcepos="18:1-18:21"><strong>멸치 다시마 육수:</strong> 1.5L</li> <li data-sourcepos="19:1-20:0"><strong>참기름:</strong> 2큰술</li> </ul><h3 data-sourcepos="21:1-21:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="23:1-28:0"> <li data-sourcepos="23:1-23:119"><strong>재료 손질:</strong> 소고기는 먹기 좋은 크기로 썰고, 무는 도톰하게 썰어줍니다. 콩나물은 다듬어 깨끗하게 씻고, 고사리는 데쳐 먹기 좋은 길이로 잘라줍니다. 대파는 어슷하게 썰고, 청양고추는 송송 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-24:66"><strong>볶기:</strong> 냄비에 참기름을 두르고 소고기를 볶아줍니다. 소고기가 어느 정도 익으면 무를 넣고 함께 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-25:49"><strong>육수 넣고 끓이기:</strong> 볶은 재료에 멸치 다시마 육수를 부어 팔팔 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-26:76"><strong>양념하기:</strong> 끓기 시작하면 다진 마늘, 국간장, 소금, 후추를 넣어 간을 맞춰줍니다. 고춧가루를 넣고 얼큰하게 만들어줍니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-28:0"><strong>마무리:</strong> 콩나물과 고사리를 넣고 한소끔 더 끓여줍니다. 대파와 청양고추를 넣고 불을 끄면 완성입니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="29:1-29:5">팁</h3><ul data-sourcepos="31:1-35:0"> <li data-sourcepos="31:1-31:57"><strong>육수:</strong> 멸치 다시마 육수 대신 사골 육수를 사용하면 더욱 진하고 깊은 맛을 낼 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-32:39"><strong>고춧가루:</strong> 고춧가루의 양을 조절하여 원하는 매운맛을 내세요.</li> <li data-sourcepos="33:1-33:70"><strong>채소:</strong> 냉장고에 있는 채소를 활용하여 다양한 종류의 무국을 만들 수 있습니다. 숙주나 시금치 등을 넣어도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-35:0"><strong>고사리:</strong> 고사리를 생략해도 맛있습니다.</li> <div 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레시피는 일반적인 경상도식 소고기무국의 기본 레시피이며, 가정마다 조금씩 다른 레시피를 사용할 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="53:1-53:88"><strong>Would you like me to provide more information about Korean cuisine or other topics?</strong></p></div> </div></div>