2월 28일 오늘의 탄생화 보리

[인터짱 김이동(서울, 남, 59년 돼지)]

좋은 아침입니다...

2월 28일 오늘의 탄생화는 바로 ‘보리’입니다.
보리는 벼과 보리속의 한해살이 또는 두해살이풀이고, 꽃말은 ‘일치단결’입니다.

보리는 쌀, 밀, 콩, 옥수수와 함께 세계 5대 식량 작물에 속하며 인류가 오랜 세월 동안 재배해온 중요한 작물입니다. 우리나라의 경우, 주식으로 하는 주요 곡물 5종인 오곡(쌀, 보리, 조, 콩, 기장) 중 하나로 쌀 다음가는 주식 곡물이었습니다.

특히 ‘보릿고개’라는 말이 있을 정도로, 과거에 쌀을 대신해 서민들의 굶주린 배를 채워주던 귀한 작물이었습니다.

허준의 <동의보감>에서는 보리를 ‘오곡지장(五穀之長)’이라고 기록하며 쌀, 현미, 콩 등 오곡 가운데 으뜸이라 하였습니다.

미국 식품의약국 FDA에서는 세계 10대 건강식품 중 하나로 선정되기도 하였습니다.

오늘도 멋진 하루 만드세요 ~~~♡♡♡

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[흐르는강(울산~남양장담리)]

굿모닝.수요일에