인제 용대리 황태축제 안내 및 황태이야기

<IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_2812 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/19072E504FCBF1460C" width=586 actualwidth="586" id="A_19072E504FCBF1460C9CD5"/>   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_496 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1951BC4F4FCBF0D709" width=565 actualwidth="565" id="A_1951BC4F4FCBF0D709C8BF"/> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_2982 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/155775474FBC304010" width=565 actualwidth="565" id="A_155775474FBC3040109E76"/>   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_3981 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1962894D4FCBF19204" width=565 actualwidth="565" id="A_1962894D4FCBF192041182"/>   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_7703 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/135CA1474FBC304209" width=565 actualwidth="565" id="A_135CA1474FBC304209DB57"/>    <DIV class=NHN_Writeform_Main> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%"> <TBODY> <TR> <TD>      - 지역 특산품인 황태의 품질과 영양을 홍보하여 지역 경제 발전에 이바지       - 관광객 참여를 유도하는 체험프로그램 운영과 활성화       - 전국 제일의 황태고장 이미지 부각       - 용대리의 지리적 기후 여건에 따른 고품질 황태 생산 최적지 인식       - 지역 대표 특산품으로 자긍심과 지역민 화합 분위기 주도       - 용대리 관광 인프라 기틀마련 </TD></TR> <TR> <TD></TD></TR> <TR> <TD>  <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_9376 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/18385C364FCBF28A21" width=565 actualwidth="565" id="A_18385C364FCBF28A21A70A"/>  </TD></TR> <TR> <TD>      - 황태를 활용한 토속적 체험형 프로그램 구성       - 지역 경제 활성화의 초석 역할 </TD></TR> <TR> <TD> </TD></TR> <TR> <TD> <TABLE cellSpacing=1 cellPadding=1 width=559 bgColor=#e0dbbc> <TBODY> <TR bgColor=#f7f6f0> <TD bgColor=#f7f6f0 height=30 vAlign=center width=129> 공 식 행 사(3종)</TD> <TD bgColor=white height=30 vAlign=center width=423> 산신제 / 식전 행사 / 개∙폐회식</TD></TR> <TR bgColor=#ffffff> <TD bgColor=#f7f6f0 height=30 vAlign=center width=129> 공 연 행 사(7종)</TD> <TD height=30 vAlign=center width=423> mbc라디오축하공연 / 섹스폰 공연 / 군악대 공연 / 통기타공연 / 지역 문화 공연(난타공연,사물놀이, 태권도 시범,민요공연등) / job밴드/황태 퍼포먼스</TD></TR> <TR bgColor=#ffffff> <TD bgColor=#f7f6f0 height=30 vAlign=center width=129> 경 연 행 사(4종)</TD> <TD height=30 vAlign=center width=423> 전국 황태요리 경연대회 / 마을대항 줄 다리기 /마을 대항 단체 줄넘기 / 황태 문학 시조경연대회 </TD></TR> <TR bgColor=#ffffff> <TD bgColor=#f7f6f0 height=30 vAlign=center width=129> 황 태 체 험(6종)</TD> <TD height=30 vAlign=center width=423> 용대리 황태 삶의 체험 / 황태구이 체험 / 인간 황태 걸기/ 가마솥 황태국 시식회 / 황태퓨전요리체험 / 황태 띠별 행운찾기</TD></TR> <TR bgColor=#ffffff> <TD bgColor=#f7f6f0 height=30 vAlign=center width=129> 황태문화체험(3종)</TD> <TD height=30 vAlign=center width=423> 황태도전 골든벨 / 황태스마트 포토 게임 // 황태 소비 왕 골든 벨</TD></TR> <TR bgColor=#ffffff> <TD bgColor=#f7f6f0 height=30 vAlign=center width=129> 전시이벤트(3종)</TD> <TD height=30 vAlign=center width=423> 황태홍보관/덕장전시/인제오토테마파크 홍보관/ 촛대 전시/ 체험나래 전시및 판매</TD></TR> <TR bgColor=#ffffff> <TD bgColor=#f7f6f0 height=30 vAlign=center width=129> 부 대 행 사(3종)</TD> <TD height=30 vAlign=center width=423> 페이스페인팅/민속놀이체험 /즉석 노래자랑 /달고나 체험 /경품권 추첨/ 아이언웨이체험 / 맨손 물고기 잡기 /송어 낚시 / 각설이 공연 </TD></TR> <TR bgColor=#ffffff> <TD bgColor=#f7f6f0 height=30 vAlign=center width=129> 황 태 장 터(4종)</TD> <TD height=30 vAlign=center width=423> 황태 건어물 판매장 / 지역 농.특산품 판매장 /황태 요리 판매장 / 토속음식점</TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR> <TR> <TD>  <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_5199 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/14578B4D4FCBF3A521" width=565 actualwidth="565" id="A_14578B4D4FCBF3A52183D3"/>  강원도의 대표 특산물인 황태를 주제로한 황태축제는 매년 2월말에서 3월초를 전후하여 황태를 본고장인 인제군 북면 용대리에서 개최되고 있습니다. 겨울내내 한파와 눈 속에서 얼었다 녹았다를 반복하며 익어가는 황태는 보는 이로 하여금 신비스러움과 즐거움을 선사하고, 최고의 맛과 영양을 자랑합니다. 빙어축제와 함께 겨울 이벤트 축제의 새로운 장을 열어가는 황태축제는 1999년 제1회 축제를 시작으로 꾸준한 성원과 발전을 거듭하며, 명실공히 인제군과 전국 황태를 대표하는 축제로 발돋움하였습니다. 이례적인 행사를 떠나 온가족이 즐기고, 체험할 수 있는 교육의 장으로 손색이 없는 체험형 축제로서, 용대리 주민들의 인심과 정이 듬뿍 느끼고 가실 수 있도록 항상 최선을 다하고 있습니다. 제12회 황태축제에 여러분을 초대합니다.</TD></TR> <TR> <TD>    <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_6684 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1555264E4FCBF5EF1C" width=565 actualwidth="565" id="A_1555264E4FCBF5EF1CBF72"/> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_5393 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/145FB34E4FCBF5EE0D" width=565 actualwidth="565" id="A_145FB34E4FCBF5EE0DA96D"/>   <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%"> <TBODY> <TR> <TD> 황태의 유래는 정확한 연도는 기록되지 않고 있으나, 아주 오래전부터 지금은 북한 지역인 함경도에서 만들었다고 한다. 6.25 사변 이후 함경도 피난민들은 휴전선 부근인 속초 등지에서 실향민들과 함께 터전을 닦게 되었는데, 이때부터 함경도 지방과 날씨가 흡사한 진부령 일대와 대관령일대에서 함경도 사람들로부터 황태가 만들어지기 시작한다. 덕장에 걸린 황태는 밤에는 얼고 낮에는 녹으면서 겨우내 서서히 건조된다. 이런 과정을 거치면서 맛 좋은 황태가 되는데, 마른 후에도 외형은 물에 불린 것처럼 통통하고 노랗거나 붉은 색이나며, 속살은 희고 포슬포슬하여 향긋하고 구수한 맛을 낸다. 진부령에서 황태를 건조하기 시작한 것은 40년전부터로, 대관령의 덕장보다 10여년 빨리 시작되었다.  </TD></TR> <TR> <TD height=30> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_4875 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/144211384FCBF67305" width=565 actualwidth="565" id="A_144211384FCBF673051A34"/></TD></TR></TBODY></TABLE> 황태가 일반 생선보다 저지방(2%)이며 칼슘과 단백질(56%)을 비롯한 메치노오니 등의 아미노산이 풍부한 건강식품으로 많은 사람들이 숙취에 특효 정도로 알고 있지만 효능은 상상을 초월한다는 것. 한의학에서도 간장해독 혈압조절 체내 노폐물제거와 해독약으로 최상의 식품으로 황태를 꼽는다. 인산죽염으로 유명한 故金一勳씨는 저서 ‘神藥'에서 황태를 연탄가스 중독은 물론 히로시마 원폭 피해자들 중에 마른 명태를 푹 달여 먹고 후유증 없이 효과를 보았다고 증언하고 있다.     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_9159 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/130716504FCBF6C924" width=565 actualwidth="565" id="A_130716504FCBF6C9240501"/>   특히, 인제군 용대리 진부령에서 생산되는 황태는 국내 전체 생산량의 80%를 차지하며, 20%가 태백산, 대관령 등이라고 하니 진부령이 황태의 본고장이라 할만하다. 순수 민간주도 축제인 ‘황태축제'를 3년째 열면서 진부·미시령황태를 전국에 알려오고 있는 용대3리 주민들의 80% 이상이 황태와 관련되는 사업에 종사하고 있어 바람과 폭설의 악조건의 자연환경을 생활에 이용하는 지혜로움을 보여주고 있다. 마을 인구의 30% 이상이 30∼40대의 청·장년들로 구성된 용대3리는 5∼6년전만 해도 가난을 벗어나지 못하는 오지마을로 알려졌으나 4∼5년 사이에 이들 청장년들의 솔선수범과 열정으로 이제는 인제군에서 소<A name=top1 target=_blank></A>득이 가장 높은 마을로 평가를 받고 있다.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_9605 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/154F5B494FCBF73D2A" width=238 actualwidth="238" id="A_154F5B494FCBF73D2A89FB"/></TD></TR></TBODY> <DIV></DIV> <DIV></DIV></DIV>