스위스가 식량 가격 인플레이션에 저항하는 이유
https://www.swissinfo.ch/eng/why-switzerland-is-resistant-to-food-price-inflation/49002876
스위스는 식량 가격 측면에서 '고가의 섬'일 수 있지만 전 세계적으로 식량 가격이 상승하고 있음에도 불구하고 다른 국가에 비해 이러한 추세에 크게 영향을 받지 않는 것으로 입증되었습니다. 알파인 국가는 2022년에 연평균 인플레이션이 2.8%에 불과한 반면, 유럽연합(EU)은 9.2%를 기록했는데, 이는 유럽 연합(EU) 사상 최고 수준이자 2021년 인플레이션율의 3배가 넘는 수치입니다. 주류 가격은 스위스에서 평균 4% 상승한 반면, EU에서는 11.9% 상승했습니다.
이 콘텐츠는 2023년 11월 25일 - 10:30에 게시되었습니다.2023년 11월 25일 - 10:305 분
아난드 찬드라세카르
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우크라이나 전쟁은 전 세계 밀 공급에 영향을 미쳤고, 이는 파스타와 같은 필수 식품 가격에도 연쇄 영향을 미쳤습니다. 예를 들어 유로스타트(Eurostat)에 따르면 파스타의 나라 이탈리아에서는 2022년 연간 가격 상승률이 17.2%에 달했다. 이에 비해 스위스 소비자들은 같은 해 스파게티에 대해 단지 11.2% 더 많은 비용을 지불해야 했습니다. 전반적으로 스위스는 세계 식량 가격 위기를 꽤 잘 극복했습니다. 작은 나라가 전체 칼로리의 약 절반을 수입해야 한다는 점을 고려하면 이는 특히 놀라운 일입니다.
그렇다면 왜 스위스는 식량 가격 인플레이션에 있어 상대적으로 영향을 받지 않는 걸까요?
비용분배구조
그 이유 중 하나는 임금과 물류를 고려한 높은 스위스 가격이 글로벌 가격 변동에 대한 완충 역할을 하기 때문입니다. 이는 인플레이션에 대한 노출이 식품의 전체 가격에 비해 상대적으로 낮다는 것을 의미합니다.
독일 싱크탱크인 Bertelsmann Stiftung의 Thomas Schwab은 "소매 가격의 상당 부분이 물류, 보관, 임금을 포함하지만 이러한 구성 요소의 가격 변동이 다른 국가에서 경험하는 가격 변동에 비해 상대적으로 낮은 영향을 미칩니다."라고 말합니다. "이는 스위스의 전반적인 가격 수준이 높기 때문에 발생하며, 이는 가격 수준이 낮은 국가에 비해 바나나와 같은 상품 가격의 상대적인 변화를 완화합니다."
또한 스위스에서는 식품 생산의 고정 비용(예: 기계, 건물, 토지 및 노동)이 가변 비용(예: 비료, 살충제 및 종자)보다 훨씬 높습니다. 예를 들어, 2017년 밀 1톤당 고정 비용은 CHF500(566달러)이었고, 가변 비용은 CHF200이었습니다. 독일에서는 고정 비용과 가변 비용이 각각 CHF90이었습니다.
가격 규제
스위스가 식품 가격 인플레이션에 저항하는 또 다른 이유는 많은 소비재 가격이 정부에 의해 규제된다는 것입니다. 인플레이션을 계산하는 데 사용되는 소비자 바구니 제품의 4분의 1 이상이 가격 규제 대상입니다. 이러한 가격 통제 수준은 유럽에서 가장 높으며, 이는 많은 품목의 가격이 수요와 공급에 완전히 좌우되지 않는다는 것을 의미합니다.
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동적 수입관세
더욱이 스위스는 국가 생산량 수준과 밀접하게 연계된 역동적인 수입관세 제도를 채택하고 있습니다. 이는 농산물 수입과 특히 관련이 있습니다.
“풍요로운 시대에는 관세가 높게 설정되어 세계 시장 가격 변동에 대한 완충 역할을 합니다. 반대로, 글로벌 가격이 상승하면 관세가 하향 조정됩니다.”라고 Schwab은 말합니다.
농업에서의 에너지 사용
마지막으로, 스위스의 에너지 사용 구조도 식품 가격에 영향을 미칩니다.
“에너지는 농산물 생산과 유통에 있어서 중요한 비용 요소입니다. 재배부터 가공, 운송까지 에너지는 중요한 역할을 합니다.”라고 Schwab은 말합니다.
스위스 농업의 에너지 사용 직접 점유율은 2020년 0.6%인 반면 OECD 평균은 2%입니다. 스위스 에너지 시장의 구조로 인해 이 에너지 비용도 완화되었습니다. 대부분의 전력 공급업체는 통합된 지역 전력망 운영업체로, 스스로 공급하는 전력을 생산하거나 장기 구매 계약을 기반으로 저렴하게 구매합니다. 이는 에너지 가격을 안정적으로 유지합니다.
“스위스에서는 독특한 에너지 시장 구조가 에너지 가격의 보다 완만한 상승에 기여하고 있습니다. 이는 결과적으로 식품 인플레이션율이 낮아지는 것으로 해석됩니다.”라고 Schwab은 말합니다.
비용 절감의 여지
이는 스위스 소비자가 식품 가격 상승에 영향을 받지 않는다는 의미는 아닙니다.
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파스타, 우유, 식용유와 같은 주요 품목은 감자, 통조림 생선, 딸기와 같은 다른 품목보다 더 큰 타격을 받았습니다.
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