대봉감 후기

[소소]

샘플로 보내주시는 대봉이 오늘 도착했습니다.
나무에서 서리 실컷 맞아 달달하게 끝이 무른
맛있는 모습으로 도착했어요!

처음 이 대봉 공구 시작할땐 단단하지 않고 물러졌다고
컴플레인 종종 들왔었는데
좀 단단할때 따 달라고 요청했더니 판매자님 엄청 고집스런 목소리로 딱 거절하시며
"나무 위에서 익어야해요. 안 익을때 따면 안 달아요!"
(그때 제가 지리산아저씨께 반해버렸답니다ㅋㅋ)

지리산 바람과 서리 속에서 끝까지 버티며
달달하게 익어간 이 소중한 감을
지푸라기 켜켜이 깔아 보관해놨습니다.
이렇게 보관하면 뭉개지지 않고 천천히 더 맛있게 익는다합니다.
저도 첨 해보는 거예요~

공기 별로 통하지않는 아파트 보관하시는 분은
상처난 부분을 소주로 닦아놓으면 곰팡이 피지 않는다고
쏘가리님께서 가르쳐 주셨어요.
잘 보관해서 마지막 하나까지 맛있게 드셔요!!~~

온갖 풍상을 다 겪으며
볼붉게 건강하게 달달하게 익어간
어여쁜 모습!

[쏘가리]

내가 몬저 받았네요
서서히 홍시되면 더 달콤해서

수퍼에서 애호박 담 았던 박스 가져다 쫙 깔고
위를 비닐로 살짝 덮어두었어요
오래 놔두어도 쭈글거리지 말라고

[박은희(비비나)]

쏘가리님 소주 알려주셔서 고마워요
친구가 지리산아저씨꺼 사기전에 준거 소주로 닦아놓았더니 확실히 깨끗하게 익네요~~

[박은희(비비나)]

귀한 지푸라기도 구하시고 ㅋ
저도 쏘가리님이 알려주셔서 소주로 살살 닦아놓았어요
익으면 엄청 맛날거같아요 ㅎ

[소소]

지푸라기 한묶음 온라인구매 해놓은거에여!! ㅎㅎ

[박은희(비비나)]

와!!!온라인으로 지푸라기도 살수있다니 ㅋ
오늘아침에 두개가 익어서 남편하고 하나씩먹었더니 친구가 수확해서 보내준 감하고 완전 차이나게 깊은맛이 있다네요~~

[쏘가리]

지금은 모르지만
예전엔 약 안친 볏짚을
" 쌀농부 " 네서 사다가 청국장도 맹글고
근디 지금은 만사귀찮음병에 걸려서 ㅎ

[대상순희]

요즘 냉장고가 널널하여 냉장고 안에 널어놨네요~ ㅎ
서서히 익을테니 두고두고 먹어야겠어요.

[쏘가리]

냉장실에선 홍시가 안될겁니다
차라리 냉동해두었다 내년여름철에나 아이스홍시 (?)로나
그냥 베란다에다 내 놓으세요

[소소]

전 밖에서 어느 정도 익힌후에
김냉 넣으려구여~

[보리나무]

저도 어제 받았습니다
대봉감은 커서 부러 중품으로 구매했는데도 크네요~
홍시되길 기다리고 있어요~
잘 먹겠습니다^^

[소소]

저도 홍시가 된 윗부분부터 쪽쪽 빨아먹으며
애타게 홍시되기 기다리고 있습니다 ㅎㅎ

[금송아지]

우리집 거실 대봉이예유ㅎ

[여주경기]

와

[하늘비누]

혹시 이건 사이즈가 어떻게 될까요?
특상매진이라 부모님께 상 보내드렸는데 너무 작다고 하시네요..

[금송아지]

지인이 보내준 대봉이네유~

[하늘비누]

아..네..^^

[소소]

내년엔 꼭 특상구매 성공하시길요~~^

[쏘가리]

고맙습니다
우리도 곶감용 샀는대
크기도 갯수도 너무 좋았어요
내년에는 품절되기 전에 빨리 공구글 보셔요

[소소]

넵 곶감용도 진짜 굵더라구요
근데 이런 좋은 후기를 왜 비공개로 남기셔요~ㅎㅎ

[남원순]

서두른다고해도 여차하니 품절 이더군요.내년에는
꼭 서두를께요~~

[설미경]

곶감용으로 구입했는데 크기도 적당하고 상품도 아주 good~~ 감사합니다.

[쏘가리]

곶감건조에 경험이 많으신분
올해도 역시나

[나민민]

저도 잘깎아서 걸어두었어요
곶감용과 중사이즈 모두 좋았네요
홍시될녀석들 스무개쯤 따로 빼놓았어요

[소소]

와 쪼글쪼글
벌써 곶감이 되고있네요? ㅎㅎㅎ